人們對吃的需求，緣于本能，而對吃的喜好，源于口味?？谖妒瞧嫣氐?，有先天的因素，也有后天的培養(yǎng)。
口味的培養(yǎng)首先來自于家庭。任何人的飲食習(xí)慣，與自己的原生家庭息息相關(guān)，與從小所熟悉的味道相關(guān)。
吃清淡的還是味重的，吃辣的還是不辣的，愛吃葷的還是愛吃素的，愛吃地上跑的還是愛吃水中躍的，蘿卜白菜，葷菜素菜，各有所愛。
對于吃的口味，有先天的味覺喜好，但后天的因素居多，家庭飲食習(xí)慣亦算后天因素。
其實，不少人飲食習(xí)慣的改變，還源于更多的社會體驗。餐飲業(yè)的發(fā)展，讓各類菜系遍布市場，可供人們進(jìn)行就餐選擇。當(dāng)不斷去嘗試自己曾經(jīng)不熟悉的味道時，可能不知不覺間會發(fā)現(xiàn)，自己并不抗拒某種菜品或是某種口味，甚或是喜歡它們。
想到自己曾經(jīng)的體驗，對后天培養(yǎng)形成新的飲食習(xí)慣這點，頗為認(rèn)同。
對于吃麥當(dāng)勞的記憶，還是陪女兒小時候一塊進(jìn)餐的體驗，當(dāng)女兒嚷著要吃麥當(dāng)勞時，當(dāng)還不知小朋友為啥那么喜歡它時，就被女兒的小手拉進(jìn)了店。
看到女兒吃得開心滿足的神情，不自覺地嘗了嘗那漢堡、薯條。一開始，漢堡中那粘乎乎的似奶油的東西，令人感覺有點怪，可慢慢地品味，發(fā)現(xiàn)自己還能適應(yīng)。因為它的存在，讓沒有太多味道的面包片有了些滋味。
隨著到店的次數(shù)增多，自己也有點喜歡漢堡了，適應(yīng)了的口味加之它可以快速地解決肚餓的問題，被成為解決餐飲的常選。
多多地去品嘗，就有可能改變自己的一些飲食習(xí)慣，獲得更多的美食體驗。