35.可以做藕粉
一路上,背著一捆細(xì)溜溜的蓮藕,進(jìn)城時(shí)引來不少人的注視,指指點(diǎn)點(diǎn)。
畢竟扛著那么粗一捆,還能邊走邊和姑娘家說話。
那姑娘雖然曬的有些黑,但五官依然很俏美,眼睛清澈明亮,像個(gè)小媳婦。
路邊有不少人指指點(diǎn)點(diǎn),扛著蓮藕專心走路的周乾并沒有理這些議論阮宜良容貌的人。
這些人都是ls胚。
不對,自己今天還承認(rèn)說自己饞她的,自己不算。
等回到家,周長平和蕓娘還沒有回來,院子靜悄悄的。
周乾放下大捆蓮藕才發(fā)現(xiàn),自己還挺厲害的,扛了那么遠(yuǎn)。
就是身上的淤泥特別腥臭。
阮宜良打了盆水,拿著干凈的毛巾,低聲道:“你坐下?!?p> 她卷起毛巾從周乾的耳朵兩側(cè)到脖子,在到后背上的淤泥,都一點(diǎn)點(diǎn)的擦干凈。
前額的發(fā)絲掉到周乾背上,他覺得癢癢的,隨后她進(jìn)了廚房,開始生火做飯,過了會兒探出個(gè)小腦袋道:“你……吃紅燒排骨嗎?”
“吃,吃?!敝芮苏?。心里喃喃自語,白姨,我被這個(gè)女人撩到了。
周乾嘴角浮起笑意,這樣好像也挺好的,有種家的感覺。
今后,自己終于可以不用吃白姨和周叔的狗糧了。
吃過飯,換了干凈的衣服,感覺渾身清爽。
他的臟衣服衣服,阮宜良已經(jīng)洗過了。
看到這個(gè)女人給自己做飯,洗衣服,這種感覺也挺好的,何況自己也饞她。
周乾搬回來這么多蓮藕,并不是直接吃,那絕對吃不完。
他要找大蓮藕做藕粉。
做藕粉的基本工具家里都是有的,但是第一步需要清洗蓮藕。
這一點(diǎn)他不擔(dān)心,清洗完蓮藕就和阮宜良一起開始剁碎。
選擇節(jié)粗新鮮的蓮藕,在清水中洗凈,切除藕蒂。用石臼把它搗碎磨漿。
將藕漿盛在布袋里,下接缸或盆,用清水往布包里沖洗,邊沖邊去翻動(dòng)藕渣,直到藕渣內(nèi)的藕漿洗凈為止。
洗出的沙沉淀出去,中層粉漿放在木盆里,繼續(xù)加清水?dāng)囅。俪恋怼踉诩啿即又小?p> 濕藕粉掰成粉團(tuán),陽光或烤房里曬或烤幾小時(shí),再用竹片將粉團(tuán)削成簿片,曬干或烤干……
周長平和白蕓娘送走最后一波客人,關(guān)上周家的店門,此時(shí)秦淮河兩岸,紅色的燈籠整齊而有序的掛在白墻上。
河面上都是來來往往的花船和官船,來江南做生意的商客在兩側(cè)的茶樓里,聽著古色古韻的琴聲。
這種熱鬧的氛圍,一直以來都是生活在應(yīng)天府的蕓娘最喜歡的夜景。
江南佳麗地,金陵帝王州。秦淮帶綠水。
就連神經(jīng)線條十分粗的周長平此刻也被感染,兩人從河畔慢慢的回到城東院子。
院子里還點(diǎn)著蠟燭。
“小乾回來了,今日他倒是回來的早,阮姑娘也回來的早。”蕓娘推門進(jìn)院。
院中堆積著藕蒂,卻沒有看到周乾的身影,只有一個(gè)清瘦的身影在收拾白色糊狀東西。
“阮姑娘?你在作甚?”蕓娘提著衣裙,繞過院子的水潭,走到阮宜良身后,輕拍了下她。
阮宜良抬頭起身,手上和衣服上,還有頭發(fā)上都沾著白色的藕粉渣渣。
烏黑的青絲披在身后,燭光照的她鼻尖和額頭都是汗水,看上去挺勞累。
蕓娘心疼道:“呀,這么多的事情怎能讓你一人來做,周乾那小子呢?”
“對呀?!敝荛L平問道。
“周大哥太累了,睡下了?!?p> 蕓娘牽著阮宜良的手,坐到明式的木桌旁:“周長平,剩下的活兒你來做。”
“你們哪里來的蓮藕,做的這是什么東西?”周長平邊收拾地上的藕粉,邊問道。
阮宜良將周乾告訴他制作藕粉的事情,以及想買下城外那十多畝廢塘的事,告訴他們兩。
“周老板,白姨,周大哥說他可以種出特別粗的蓮藕?!比钜肆技泵忉?。
“你信他?”
“我信他,他說什么我都信?!?p> “他讓你說的。是不是要借些銀子???”周長平一語戳破。
“嗯。”阮宜良點(diǎn)頭。
蕓娘也聽說了這事,賣韭菜盒子和豆腐,這些她都信周乾,但是那廢塘的事她也不知道怎么說。
“小乾肯定不知道那十幾畝廢塘是齊家的?!笔|娘有些擔(dān)心,她如今也了解周乾,知道他是不達(dá)目的不罷休的。
齊家的老爺叫齊泰,是禮部主事。
周長平在旁邊道:“這水塘根本沒用,當(dāng)年死過乞丐,后來蓮塘也廢舊了三四年?!?p> 幾天后,周乾帶著自己制作的藕粉去皇莊推銷了。
皇莊這幾天來的都是受陛下恩賜的王公貴族,周乾就使勁的推銷自己的藕粉。
自己家里種出來的東西時(shí)可以拿去換錢的,只要數(shù)額不大都可以。
加上皇莊的人和周乾熟悉,司農(nóng)寺又打過招呼,藕粉的事情也就沒人管。
按照市面上,蓮菜的價(jià)格四文到六文,周乾把加過糖霜的藕粉每斤賣一錢。
明代一兩銀子等于十六錢,對于這些官家不算的多貴。
因?yàn)橹芮?dāng)時(shí)種過韭黃,家里的韭菜盒子又是京城一絕。
當(dāng)天就有常家和鄧家,湯家的管事每人買了一斤。
大明朝哪里有藕粉,這個(gè)東西可是很稀罕的。
雖然自己那捆蓮藕是從荷塘弄來的,他只要按照自己的原計(jì)劃把荷塘買下來就可以了。
那廢塘自己看過了,里面少說也有不少的蓮藕。
到時(shí)候和周叔平分。
想到這里,周乾回家時(shí)又去藕塘挖了一捆蓮菜。
這幾天,不知不覺,藕粉團(tuán)就曬了很多。
有一百多斤。
當(dāng)天晚上,突然下雨,阮宜良趕在大雨來臨前,把藕粉都搬進(jìn)屋子。
周長平看著阮宜良,對蕓娘說道:“”這孩子是個(gè)好姑娘啊?!?p> 第二天,周乾剛到皇莊,就被人圍住了。
“周菜頭,你那藕粉還有沒有?”
“我家夫人要十斤送人?!?p> “我是湯家的,我們老爺可跟陛下很熟,你們都讓開?!?p> “起開,我們燕王也要?!?p> 周乾一聽,立刻漲價(jià)。
說什么家里剩下的不多,只夠給幾個(gè)人的。
這些家伙聽到,誰也不差銀子。
“一斤一兩銀子,我全要了?!闭f話的是秦王家的管事。
這邊的湯家和傅家不說話了。
他們當(dāng)然不是嫌貴,是不敢和秦王這金大腿爭。
這個(gè)時(shí)候,燕王朱棣的管事也是才到京城,住在王府別苑。
幾個(gè)郡主王子都要吃。
買是必須買的。
經(jīng)過兩王的管家商議,說好價(jià)錢。
一斤一兩銀子,一百多斤就是一百兩銀子。
算好銀子,周乾回去取藕粉了,借了隔壁王老頭的牛車運(yùn)藕粉。
藕粉送到皇莊后,那些沒有買到藕粉的管事氣的直錘胸口。
“這么好的藕粉啊?!?p> “比上次買的還要白?!?p> 幾個(gè)管事紛紛找周乾提前預(yù)定。
張菜頭詢問:‘你這是那里來的藕粉?’
“自己家里種的?!敝芮f道。
張菜頭也不好在多問。
燕王府和秦王府的管事客氣道:“府里吃了藕粉,覺得很是美味,特意讓我等前來。下次你家田里在有好東西,直接送到王爺府上,價(jià)錢好說?!?p> 秦王府的管事道:“送秦王府,給你每斤二兩銀子?!?p> “我們燕王給三兩銀子?!?p> 這還哄抬物價(jià)了,不錯(cuò)。
正符合自己心意。
想到這里,周乾爽快的點(diǎn)頭:“說好了。”
藕粉加上自己制造的糖霜,這可就是美味啊。
自己要靠著藕粉成功去抱金大腿。
到了下午。
燕王府和秦王府的管事拿著寶鈔來了。
寶鈔四周有龍紋花圍欄,上面橫著寫了六個(gè)大字。
大明通行寶鈔。
花紋欄內(nèi)兩邊各有四個(gè)字一行的篆書:大明寶鈔,天下通行。
中間有古錢圖樣,下面寫著一行小字。
大致意思就是,偽造的人直接斬掉。
確認(rèn)不是假寶鈔,周乾滿意收下。