43.商業(yè)互吹
很快飯桌上喝酒的人只剩下南易和葉云崢還有何雨柱當(dāng)然一大爺也在,至于其他人都已經(jīng)離開(kāi)了。
畢竟這可是男人喝酒的時(shí)候,女人是不會(huì)留下來(lái)的。
唯一的插曲就是剛剛的棒梗也像湊熱鬧,不過(guò)在何雨柱的一聲呵斥下,屁顛屁顛的離開(kāi)了,更何況還有易中海在那!怎么可能讓一個(gè)小孩上桌?
無(wú)奈棒梗只有離去。
一大爺喝著喝著就開(kāi)始討論起一些國(guó)際新聞出來(lái),特別是講到北方老大哥的時(shí)候,那也是怨聲連連。
“真是太不地道了,還同一個(gè)主義呢!”易中海憤憤不平地說(shuō)道,實(shí)在是這個(gè)時(shí)期的人,都特別愛(ài)國(guó),愛(ài)國(guó)情懷高漲!
“是啊!老大哥現(xiàn)在是一點(diǎn)也不照顧我們了!虧我們以前那么尊重老大哥?!彪S即何雨柱也是附和道,雖然他是個(gè)粗人,談不上多高上,可是他對(duì)愛(ài)國(guó)的這件事情上是無(wú)比強(qiáng)烈的。
聽(tīng)到這話的南易也是隨即附和了,“我小的時(shí)候的夢(mèng)想還是當(dāng)兵呢!還沒(méi)有想到當(dāng)一個(gè)廚子呢!”
葉云崢也是調(diào)侃道,“呦!想不到南易同志以前還有那么高大上的志愿???那為啥后來(lái)沒(méi)去呢?”
“這不現(xiàn)實(shí)一直在變嗎?稍微長(zhǎng)大一點(diǎn)之后我才發(fā)現(xiàn),我家以前是開(kāi)飯館的,也算是子承父業(yè)了。”南易一開(kāi)口解釋?zhuān)ⅠR引來(lái)了何雨柱的驚嘆!
“我的乖乖!怪不得,我就說(shuō)老南廚藝怎么那么好,原來(lái)也算是廚藝世家了?!闭f(shuō)著用他那雙大大的眼睛一直不停地打量著南易。
“唉!這都是過(guò)去的事情了,現(xiàn)在哪里還有飯館!”南易表現(xiàn)地極為無(wú)奈。
聽(tīng)到南易這話,何雨柱他們也是點(diǎn)了點(diǎn)頭,確實(shí)是,但是他們卻不敢多說(shuō)什么,畢竟這些事情也不是他們這些平頭老百姓能夠議論的。
“好了好了!來(lái)喝一杯!”眼見(jiàn)氣氛有點(diǎn)尷尬,葉云崢連忙舉起面前的酒。
“對(duì)!來(lái)喝!”何雨柱也是非常豪爽,絲毫不慌,特別是以他的酒量可以說(shuō)在場(chǎng)的所有人都沒(méi)有何雨柱的好,葉云崢對(duì)此也是甘拜下風(fēng)的。
一大爺和南易見(jiàn)狀當(dāng)然也是舉起酒杯來(lái),一起和葉云崢還有何雨柱一起喝了。
葉云崢主動(dòng)開(kāi)口詢(xún)問(wèn)道,“我看老何你的廚藝也很厲害,難道不成家里也是開(kāi)飯館的?”
聽(tīng)到葉云崢的,南易也是露出了興趣,而何雨柱也是露出笑容。
不過(guò)很快一大爺就開(kāi)口說(shuō)道,“柱子家以前不是開(kāi)飯館的,但是是做菜的,柱子可是師承他老子的,而他老子就是譚家菜傳人,譚家菜你們曉得不?”
聽(tīng)到易中海的話,南易就率先激動(dòng)地開(kāi)口了,“這肯定的,譚家菜的大名我們還是很了解的,有名的官菜以前。”
“譚家菜咸甜適口,南北均宜,調(diào)料講究原汁原味,制作講究火候足、下料狠,菜肴軟爛、因而味道鮮美、質(zhì)地軟嫩??诟写己瘛⒕d潤(rùn)、本色。中庸和平,講究原汁原味,譚家菜自成菜系,有菜品近三百種,以發(fā)制烹調(diào)海味菜最有名。尤其是譚家菜中的清湯燕菜更有其獨(dú)道之處?!?p> “譚家菜在烹調(diào)中往往是糖、鹽各半,以甜提鮮,以咸提香,做出的菜肴口味適中,鮮美可口,無(wú)論南方人、北方人都愛(ài)吃?!?p> “譚家菜是家庭菜肴,講究慢火細(xì)做,不象一般菜館里的菜,出于經(jīng)營(yíng)的需要,多是急火速成。而在譚家菜中,采用較多的烹飪方法是燒、燴、燜、蒸、扒、煎、烤,以及羹湯等,而很少有爆炒類(lèi)的菜肴,亦不講究抖勺、翻勺等技術(shù)。也正因?yàn)檫@個(gè)原因,想吃譚家菜還得事先預(yù)定為最理想,給廚師留出充足的備料、制作時(shí)間。”
南易說(shuō)完看著何雨柱還有一大爺那驚呆的小眼神再次詢(xún)問(wèn)道,“不知道我說(shuō)的對(duì)不對(duì)???”
“對(duì)!對(duì)對(duì),太對(duì)了,我今天算是遇到了行家了?!焙斡曛?dòng)地看著南易,他是真的沒(méi)有想到南易能夠這么了解譚家菜。
看著南易的眼神都不一樣了,仿佛眼前的南易就是一盤(pán)美味可口的譚家菜,甚至何雨柱都沒(méi)有講出那么多譚家菜的特點(diǎn)和做法。
聽(tīng)到何雨柱的夸獎(jiǎng),南易也是抱了抱拳,表示,“我這都是小意思,老何你才是高手,我南易不敢說(shuō)自己做菜能夠有多好吃,但是這做菜的水平上,我南易一直以為沒(méi)有啥人能夠超越我的,直到我遇到了老何你?!?p> 何雨柱被南易夸獎(jiǎng)地也是有點(diǎn)不好意思,不過(guò)同樣的何雨柱立馬對(duì)著南易也是一頓夸獎(jiǎng),“哪里哪里!我這都不算什么,不過(guò)你的也很厲害,不是我何雨柱吹,我生平以來(lái)還真的沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)幾個(gè)能夠擁有像你這樣廚藝的人,咱們遠(yuǎn)的不說(shuō),就說(shuō)我們軋鋼廠里吧!除了我就沒(méi)有人了!”
“這點(diǎn)我非常贊同柱子說(shuō)的,不止是咱們軋鋼廠,就是這一片附近,那柱子的名聲也是杠杠的,特別是別人一聽(tīng)到柱子是軋鋼廠后廚組長(zhǎng)的時(shí)候,那都是對(duì)尊重的,特別是誰(shuí)家娶媳婦了,做點(diǎn)酒席的時(shí)候,能夠請(qǐng)柱子的,那他們家就特別有面?!边@話當(dāng)然是一大爺說(shuō)的了,他盯著夸獎(jiǎng)到,他當(dāng)然不是開(kāi)玩笑,確實(shí)是很多人想要請(qǐng)何雨柱。
聽(tīng)到一大爺?shù)脑?,南易也是點(diǎn)了點(diǎn)頭,他是深有體會(huì)的,他在機(jī)修廠里,也有很多人想要請(qǐng)他去做飯的,賺外快的,而且還給不小,可是南易這臭脾氣,他一般都是不會(huì)去的,除非是那天他實(shí)在是沒(méi)有錢(qián)用了。
葉云崢的嘴角微微上揚(yáng),“這就商業(yè)互吹模式了?這么快?”看見(jiàn)南易和何雨柱聊的這么歡快,葉云崢也好像詢(xún)問(wèn)一下他們對(duì)于自己那切豬菜的刀功技術(shù)怎么樣?是不是他們也很崇拜自己?
不過(guò)到最后葉云崢還是沒(méi)有說(shuō)出口,因?yàn)榈驼{(diào)發(fā)育是葉云崢的本質(zhì),他不是一個(gè)會(huì)去打破自己底線的人,茍住不要慌,等你悄悄發(fā)育起來(lái)的時(shí)候,再去驚艷所有人。