第十二章狍子餡兒餃子

　　放牛溝

　　兩個(gè)女人鎖好了大門，燒著熱水。

　　拿出提前準(zhǔn)備好的大盆兒，一個(gè)幫著一個(gè)，洗滌旅途的風(fēng)塵。

　　傳武傳杰則是去山里野去了，給兔下個(gè)套子，找找松鼠窩，都是他倆的樂趣。

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　　臘月的老朱家總是洋溢著幸福，親人的陪伴是這世間最美好的事物了。

　　“娘，快來。我們打到狍子了?！遍T口傳杰的聲音傳了過來。

　　這段日子，算是老朱家最開心的日子了，騎馬、叉魚、今天又打到了狍子……好不快活！

　　就是大兒朱傳文有些魔怔了。

　　天天搗鼓著那個(gè)帶著個(gè)搖把的木桶，和幾個(gè)擦的干干凈凈裝著葡萄干，玉米粒的陶罐，也得益于朱傳文的實(shí)驗(yàn)，家里最近吃的好了。

　　白面條，白饅頭。這可是這個(gè)時(shí)代極少數(shù)的享受。

　　買來的5斗小麥，在朱傳文的實(shí)驗(yàn)下磨成了面粉，放在好幾個(gè)容器里。

　　上面寫著不知道的符號(hào)。

　　如果有人認(rèn)識(shí)阿拉伯?dāng)?shù)字，斷然能看明白。

　　這幾個(gè)放面粉的罐子上寫著的是轉(zhuǎn)速。

　　就是那個(gè)木質(zhì)離心機(jī)的轉(zhuǎn)速，朱傳文想知道，到底多少的轉(zhuǎn)速處理完的小麥，口感最好。

　　傳文娘和鮮兒聽見門口的響動(dòng)就出門相迎。

　　“這就是狍子？”傳文娘問道。

　　朱傳武背著被朱開山打死的傻狍子，就要往伙房里送。

　　被傳文娘拉住，她和鮮兒也是僅僅聽說過這種動(dòng)物，并沒見過。

　　這袍子有1米大小，細(xì)長頸部，大眼睛，大耳朵。后腿比前腿長，短短的尾巴，張著角。

　　還是只公的。

　　“真有意思?！滨r兒撥弄了一下狍子說道。

　　“文他娘，我們今天吃餃子?！敝扉_山直接道。

　　來的路上就打算好了，這新鮮的狍子肉，包餃子最好。

　　“當(dāng)家的，剩下的肉凍起來？”傳文娘問道。

　　“都包了，馬上就要過年了，包上整整一大缸，我們整個(gè)正月都吃餃子?！边€有句話他沒說，他已經(jīng)給和賀老四去信了，讓他帶著自己那幫子淘金的兄弟來放牛溝，住的地兒他也找好了，等年一過完，這就把朱家的水磨坊給建起來。

　　這些餃子也得給自己的那幫子兄弟準(zhǔn)備著。

　　自己這幫子兄弟，也該過過這好日子了。

　　單說賀老四當(dāng)年為他擋過洋人的洋槍這個(gè)事兒，他朱開山就不能忘了這幫子兄弟。

　　整個(gè)下午，朱家的老少爺們兒齊上陣。

　　朱傳文的面粉被他全部貢獻(xiàn)了出來。

　　做了皮兒。

　　飯桌上

　　“老大，你這面粉做的還真不錯(cuò)。”朱開山少有的稱贊著，關(guān)東的面粉他知道，沒有筋骨，但朱傳文磨出來的面粉包的餃子，勁道！

　　“爹，這下你信了吧。咱家這生意做得！”朱傳文少有的臭屁了一下。

　　“好，這也該我朱家發(fā)財(cái)了?！敝扉_山說了一句。

　　這個(gè)年，朱家過的和和美美。

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　　大年初二，

　　朱開山的生死兄弟，賀老四帶著4個(gè)人來到了朱開山家。

　　淘金的日子的確苦，一個(gè)個(gè)30多歲，但卻像40多的漢子。

　　4個(gè)人吃了朱開山家的半缸餃子。一個(gè)個(gè)吃的肚子溜圓。

　　朱開山也沒心疼，還吆喝著：“文他娘，鮮兒再下一鍋?！?p>　　“大哥，真吃不下了！”賀老四說道。

　　“吃，怎么吃不下，當(dāng)年你可是一個(gè)人吃了一屜的包子，那包子個(gè)個(gè)有拳頭大小?！敝扉_山說著的是當(dāng)年他們進(jìn)了北京城的舊事兒。

　　“大哥，別提了，那一頓可是救了我的命，要不是那頓包子，還有人幫襯著，有沒力氣逃出北京都兩說?！辟R老四大號(hào)叫賀知義，也是齊魯?shù)恼虑鹑?，打小跟在朱開山屁股后頭，拳腳功夫也是不弱。“淘金的營生咱真不干了？”

　　“不干了，這年頭淘金，官府的廠子還好說，你看那杜寶山的老金溝，這幾年下來，咱們八個(gè)兄弟，算上春山，就剩著咱們六個(gè)。我是真怕最后剩下我一個(gè)，我怎么和你們地下的爹娘交代？”朱開山說道。

　　在座的眾人也是各個(gè)變得低沉了下來，其實(shí)最近他們和一個(gè)叫金把頭的淘金客最近交鋒了好幾次，賀老四他們?nèi)松?，吃了不少的虧，原本占著的金窩窩丟了仨，就等著朱開山帶著他們搶回來，現(xiàn)在朱開山說不干這個(gè)淘金的活兒了，讓眾人有些納悶。

　　自己的這個(gè)大哥怎么突然就改變主意了，不行，得勸！

　　“大哥，那咱接下來干嘛？兄弟們都指著淘金置地娶媳婦呢?！币恍腥死铮簿椭扉_山、朱春山兩兄弟在老家有家，剩下的四人都是光棍，拼了命的想掙錢，也想過上這老婆孩子熱炕頭的日子。

　　“這餃子怎么樣？”朱開山問道。

　　賀老四不知道朱開山打著什么啞謎，如實(shí)的說著：“勁道，是嫂子從老家?guī)淼拿娣郯伞！?p>　　“這就是東北的麥子！”朱開山說道。

　　“大哥，這秘方你可不能藏私，等我成了家，我家也要用這樣的面粉包餃子?！辟R老四說道，隨即要起了朱家磨面的秘方，這地界的面和餃子他也都吃過，軟踏踏的，他也想好了，等淘金賺上錢，就和朱開山一起在這放牛溝置地，所以現(xiàn)在當(dāng)務(wù)之急是勸朱開山回去搶金窩窩。

　　“你個(gè)賀老四，還真是個(gè)不吃虧的主。我叫你們回來，一呢就是想勸你們淘金這個(gè)營生咱不干了。”

　　“大哥！”賀老四急了還想勸。

　　“聽我說完！”朱開山也是不急，壓下了眾人。

　　“二呢，就是咱打算做門生意，就是這磨面的活兒。咱有秘方，這磨出來的面粉都是這樣勁道！老四，聽我的，這生意做起來，可比咱在那淘金掙得多?！敝扉_山向著眾人保證道。

　　“大哥，真有秘方？”賀老四問道。

　　“這么多年，我騙過你？”朱開山反問道。

　　“那就妥了，跟著大哥干。”賀老四也是干脆，既然自己的大哥發(fā)話了，想帶著兄弟們做正經(jīng)的營生，那他還有什么不同意的。

　　“這可是個(gè)力氣活！”朱開山打著預(yù)防針，麥子的運(yùn)輸、搬運(yùn)、成粉的收集等等可都是要出力氣的。

　　“力氣活兒，咱齊魯人有的是力氣?！?p>　　“好！”朱開山稱贊著，都是莊稼漢子，最不怕的就是出力氣，最怕的就是沒吃的。

　　接著，朱開山出面，商量著之后利益的劃分。

　　朱家承擔(dān)水磨坊修建和盤下糧鋪的所有銀子，占之后糧鋪收益的六成，四成歸賀老四還有朱春山5人，這5人還得干起來水磨坊和后期從三江口向著冰城送糧的活兒

　　元寶鎮(zhèn)收麥子的鋪?zhàn)樱靷魑淖罱呀?jīng)開了起來，由他朱春山負(fù)責(zé)，著手開始收糧。

　　明天，他朱開山就坐鎮(zhèn)糧鋪。

　　而朱傳文帶著賀老四四人找工匠，修磨坊。