第一百四十章 動(dòng)手

　　“細(xì)節(jié)點(diǎn)一共兩個(gè)，一個(gè)是肉汁要順同一方向攪打上勁，中途不可改變攪拌方向。第二個(gè)是炸丸子的時(shí)候，油要溫度高點(diǎn)，肉丸下油鍋后大火速炸兩分鐘定型，再馬上轉(zhuǎn)小火就不會(huì)炸焦也不容易散開(kāi)?！?p>　　寧城一字不落的把兩個(gè)重點(diǎn)寫(xiě)到筆記本上，想了想問(wèn)道：“那具體食材呢？”

　　這次寧建國(guó)同志沒(méi)有馬上回答，而是猶豫了一會(huì)反問(wèn)道：“你那朋友有沒(méi)有說(shuō)想吃什么餡的獅子頭？”

　　“什么餡？”

　　寧...