第22章 雞蛋餅

　　幾人約好第二天來看收獲，回了各自的家。

　　一回到家，江暖暖姐弟倆就在院子里開甜錐，甜錐在這個缺衣少食的年代，是不錯的小零食。

　　煮熟了一口下去，甜滋滋的，深受孩子們的喜愛。

　　江暖暖和江嘉澤剝了好久的甜錐殼，才剝出兩碗甜錐。

　　江德義一回到家，看到灶臺上的甜錐，端起一碗就拿去了潘桂蘭家。

　　江嘉澤眼睜睜的看著自己辛辛苦苦摘來的甜錐，就這么少了一半。

　　江暖暖看到江嘉澤一臉失落。

　　就回了房，拿出了兩斤小麥粉和兩個雞蛋。

　　“小澤，你快看！”

　　江嘉澤抱著雙膝蹲在地上悶悶不樂：“看什么呀？”他的甜錐沒有了，他心痛啊！

　　“當當當，當！你瞧！”江暖暖把小麥提溜到他眼前。

　　看到江暖暖手里的兩枚雞蛋雙眼放光：“雞蛋！”江嘉澤接過兩枚雞蛋，小心翼翼的捧在手心。

　　江暖暖打開面粉袋子給他看：“你別光瞅著蛋，還有這個呢?！?p>　　“竟然還有面粉！姐！你這都是哪來的？”江嘉澤以為有兩個雞蛋就是意外的驚喜了，沒想到竟然還有這么多面粉！

　　江暖暖笑著收攏面粉袋子：“買的唄，還能哪來的？”

　　這雞蛋，江暖暖還是第一次撿。

　　她農場養(yǎng)的雞，剛好養(yǎng)滿了兩天，她一進空間，就看到雞窩里躺著六個圓滾滾的雞蛋。

　　江暖暖只拿了兩個出來，她怕一次性拿多了，又會被她爸拿去孝敬奶奶。

　　“小澤，雞蛋你可要拿好了，姐姐給你攤雞蛋餅吃。”江暖暖提著面粉就進了廚房。

　　江嘉澤小心翼翼的捧著兩個雞蛋，跟著往廚房里走，一進廚房他就找了個碗，把雞蛋都放進了碗里。

　　放好雞蛋，江嘉澤跑去灶間，幫江暖暖生火。

　　江暖暖挖出一碗面粉倒入盆中，加入適量水把攪成糊狀，攪至面糊絲滑無顆粒狀，面糊就調好了。

　　江暖暖磕了兩個雞蛋進去，放了些鹽攪拌均勻。

　　最后再切一些蔥花，放入面糊中，就可以開始攤雞蛋餅了。

　　“小澤，火小點，別糊了?！苯淮?。

　　江嘉澤這個小吃貨，經常燒火，對于火的大小控制得非常精準。

　　“好嘞，姐！”

　　江嘉澤把木棍移到旁邊，中間只剩下一些小柴火棍，火慢慢變小，直至鐵鍋冒起了青煙。

　　江暖暖涂了一些豬油，油熱后就開始攤煎餅了。

　　薄薄的一層餅，熟的很快，金黃的雞蛋餅上點綴著細碎的蔥花，香氣撲鼻，讓人食指大動。

　　江嘉澤在灶間，添著柴，被這誘人的香味吸引到鍋前。

　　“姐，好香啊，熟了沒？我都好餓。”江嘉澤捂著肚子可憐兮兮的說。

　　江暖暖翻了個面，她的雞蛋餅攤的很薄，過了十幾秒，雞蛋餅就熟了。

　　江暖暖把雞蛋餅鏟了起，放進了盤子里。

　　“你先吃吧，我接著攤?！?p>　　江嘉澤舀了瓢水，快速的沖洗了下手，抓起雞蛋餅，把餅子卷成一團，一口咬下去。

　　江嘉澤瞇著眼感嘆：“好吃，太好吃了！姐，你要是去賣餅，肯定能掙很多錢！”說完他就大口大口吃起了餅。