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若重頭來一次

第二十一章:選店面

若重頭來一次 豇豆炒茄子 3010 2021-11-08 21:36:51

  陳宜已經(jīng)到縣城有10來天了,這期間齊老板看陳宜閑,拉著陳宜把酒店所有流程都過了一遍,陳宜也提了很多自己的意見,其實陳宜也不知道怎么開酒店,只是按著自己以前住酒店,看人家是怎么做的,就跟齊老板提提,效果還是有的。

  “陳宜,你說這都過了幾天了,王大哥也沒給我回電?!倍詮娜コ粤思埌~回來就盼著王大哥給她來電話。

  “那也沒什么辦法,任何人創(chuàng)業(yè)都需要考慮清楚的,他越謹慎我認為希望越大,因為這代表他在思考?!标愐朔治龅?。

  “但愿吧,要不我們再過去一趟,再勸一下,實在不行,我們自己去學(xué),給他學(xué)徒費?!倍谴_實想開這個店。

  “再等等吧,你這一個大美女去學(xué)做這個我覺得不現(xiàn)實。”陳宜對董艾的定位可不簡單是開一個小店,他心里有著自己的計劃。

  又過了兩天。

  “陳宜,王大哥給我回電話了,他說叫我們再過去談一下具體應(yīng)該怎么做?!倍吲d的跑到陳宜房間說道。

  “那行,我們下午就過去他店里祥談,你去請個假,我洗個頭先?!标愐艘部斓炔幌氯チ耍宦犨@個消息立馬就說過去。

  經(jīng)過兩個小時的路途,兩人又到了紙包魚的店面。

  “王大哥,你可讓我們好等呀,你這再不來電,我們都準(zhǔn)備再來店里吃魚了?!标愐艘贿M門就跟王老板說著話,王老板叫王順。

  “我這不跟老婆商量著嘛,畢竟這個店我們都還沒有回本,你們這一說我心里也猶豫,不過你上次說的話我仔細想了想,涼溪背考長江,確實這里的人對于魚來說已經(jīng)成為了家常便飯,無論我做得多好,他們都習(xí)慣了?!蓖蹴樋磥泶_實認真思考了。

  “嗯,這是一方面,還有更大的原因是因為王大哥你們一家只是小試牛刀,沒有選取好的店面,也沒有好的煮魚的工具?!标愐艘矑伋鏊@幾天結(jié)合王順店里生意得出的經(jīng)驗。

  “嗯,家里同意我開店已經(jīng)拿出了很多錢了,不瞞你們說,我家里就是地道的農(nóng)村人,出來開店還是比較擔(dān)心的?!蓖蹴樈忉尩馈?p>  “王大哥,這很正常,我家也是鄉(xiāng)里的,我家里都是在外務(wù)工,我這次也是因為我這個姐姐在找項目,她家里是做房地產(chǎn)的,大學(xué)畢業(yè)后自己想做點事?!标愐艘矑伋隽硕?,這年頭可沒多少人拿錢創(chuàng)業(yè),都是踏實的找班上。

  “王大哥,別聽他瞎說,這小子,自己都做了幾個生意了,你可別被他騙了。”董艾立馬揭穿著陳宜。

  “哦,小陳都已經(jīng)做生意了?你才多少歲哦?!蓖蹴樋粗矍斑@個談吐不凡,一臉秀氣的男孩,心里驚訝了,他可知道做生意的難處。

  “王大哥,別聽我姐瞎說,我就隨便做點小生意上不得臺面?!标愐苏f道。

  “嗯,確實是小生意,就每個鱔魚季節(jié)賺個幾萬元,然后每個學(xué)期再在學(xué)校食堂賺個幾萬元,最后又從我舅手里做點政府的項目?!倍汝愐嗽捯徽f完就立馬酸了幾句。

  “欸,我的姐,你這是專門來拆臺的?”陳宜也是一臉無語的看著董艾。

  “老弟,你這可以呀,本來我心里都沒譜,現(xiàn)在你姐這一說我心里有底了,那這開店你可得多參謀參謀?!蓖蹴橆櫜坏皿@訝,他心里現(xiàn)在高興得很。

  “王大哥,你放心,他跑不掉的,他也是老板,說實話這個項目就是他跟我提的?!倍f道。

  “嫂子,王大哥,你們提提你們的要求吧。”陳宜知道自己和董艾過來他們肯定會提條件的。

  “小陳呀,我跟你王大哥商量了下,我們可以跟你們?nèi)ルp江開這個店,那么我們肯定要關(guān)掉這個店面,你看到時候我們?nèi)牍傻臅r候這個本錢能不能少出一點?!蓖蹴槓廴死钇颊f道。

  “那嫂子你們準(zhǔn)備占多少股?”陳宜沒有連忙回答李萍的問題。

  “這個得看具體投資吧,我們沒有多少錢,更何況我們是技術(shù)入股,你說對吧!”李萍也不是一竅不通。

  “行呀,嫂子,王順大哥的技術(shù),包括紙包魚的配方,你們都出個價,合適的話我們就談?”陳宜現(xiàn)在基本上是跟王順老婆談,他一早就知道王順家里是李萍做主。

  “小陳,你可別生氣呀,嫂子就事論事,畢竟我們到雙江跟你們開店是真的背井離鄉(xiāng)了?!崩钇紕偛怕犃硕f的,她可不敢真的得罪陳宜。

  “嫂子,你就隨意說說,買賣不成仁義在嘛,更何況這個生意能不能在雙江打開市場我也沒什么把握,如果風(fēng)險跟回報成正比我們就好好合計一下,相反就算了唄,反正我還年輕?!标愐瞬患辈痪彽恼f道。

  “小陳,這樣吧,你說說你的意見,我覺得可以的話我們就試試?!蓖蹴樢а勒f道,他已經(jīng)30多了,不想一事無成,這次再做不下去就得外出打工了。

  “陳宜,你就別掂著了,你就說說怎么做?!倍劭催@生意都還沒開始做呢,陳宜就往死里談。

  “我又沒說不做,我只是想跟嫂子說明一點,王順大哥的技術(shù),配方,我們不會平白占用,合作是雙方的,我們不會只占便宜不付出?!标愐丝粗?,這個傻姐姐真的是小白呀。

  “那就好,小陳呀,嫂子說話難聽,你別往心里去,你說說你的想法吧。”李萍眼看有個臺階可以下。

  “任何一個生意,都涉及到前期的投入,這點相信你們知道,雙江縣不算大,但是相比較涼溪,雙江的門面費肯定也貴一點,而我心里的想法不是簡單找一個門店簡單裝修,我認為我們不需要中心地段的位置,但是我們一定要找人流量大的位置,這點你們認可嗎?”陳宜邊說邊看著眼前的三人。

  “嗯,這是肯定的?!比硕键c了點頭。

  “裝修,我們得有自己的特色,不說最好,但是一定要別具一格,這塊我來負責(zé)?!标愐撕唵螏н^,順手拿著茶杯準(zhǔn)備去倒點茶水。

  “小陳,我去給你倒,你繼續(xù)說。”李萍立馬接過茶杯。

  “店面位置,裝修風(fēng)格說了,接下來我就再說說,如果單一的紙包魚我覺得太浪費店面位置了,而且口味也太單一了,我認為既然我們開店,得提供給顧客更多的菜單,王順大哥,你覺得呢?”陳宜又拋出一個概念。

  “嗯,小陳你說得有道理?!蓖蹴槻皇菦]考慮過這個問題。

  “我覺得我們以后門店得有一個家常菜師傅,還得有一個涼菜師傅,紙包魚只是作為我們店里的一個招牌而已?!标愐肆ⅠR就解決之前自己說的問題。

  “嗯,這倒也對,畢竟來吃飯的客人有時候都是親朋好友,不是所有人都喜歡吃魚?!倍哺胶偷恼f道。

  “青菜蘿卜各有所愛唄,嫂子,現(xiàn)在我說了這么多你還認為我們是來占便宜的嗎?我們還得找兩個師傅來著,而王順大哥只是其中最重要的一個嘛?!标愐丝粗钇夹Φ?。

  “小陳,你就別取笑你嫂子了,她婦人之見?!蓖蹴樋粗约豪掀拍遣缓靡馑嫉臉幼?。

  “王大哥,我也就認真的跟你說吧,我嘗了你的魚,也確實好吃,值得我們拿來做招牌菜,你跟嫂子也愿意跟我們?nèi)ルp江開店,我們也不虧待你們,這樣吧,新店你就以技術(shù)配方入股占百分之四十,我姐負責(zé)管理還有日常運營,她也占百分之四十,我因為要讀書沒有辦法經(jīng)常到店里,我就占百分之二十就好?!标愐苏f道。

  “那怎么行,陳宜,你這忙前忙后就占這么點?!倍f道。

  “姐,你這就別說了,就這么定了,你了解我的,接下來再談?wù)勍顿Y的本錢吧,王順大哥你們因為技術(shù)配方入股,就不需要額外拿錢了,開店裝修的錢就我跟我姐出了,至于我跟我姐怎么出,你們就別管了,當(dāng)然每個月分利潤是得出掉店里的正常開支才按股份分取利潤,王順大哥既是老板也是師傅,嫂子也可以去店里收營,也能有份工資?!标愐擞职殉鲑Y的分配再說道。

  “小陳,嫂子剛才確實太小瞧你了,你確實是個做生意的料子,嫂子這里給你賠個不是?!崩钇棘F(xiàn)在心里總算踏實了,開始還以為自家還得投錢來著。

  “嫂子,任何合伙做生意的人都有或多或少的矛盾,你能一開始就提出來,我很高興,以后我們就按今天說的做,這樣大家都沒有矛盾了,和氣才能生財嘛,以后你跟我熟悉過后,就會了解我的為人了?!标愐艘粊砭椭览钇嫉乃惚P,無非就是自己少出點錢而已,他一開始也沒打算王順出錢來著,畢竟心里計劃大著呢。

  約定好在雙江見面的時間,陳宜他們就準(zhǔn)備往回趕了,還得選店面這些,接下來又得忙嘍,不過也就辛苦這一段時間。

  

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