只是處理魚,就已經(jīng)引爆全場(chǎng)了。
等到蘇陌收集好木柴準(zhǔn)備開始烹飪的時(shí)候,在土豪們的頭條禮物狂轟濫炸下,直播間的人氣已經(jīng)破千萬,大概就差沒給全平臺(tái)的人都吸引過來圍觀了。
蘇陌今天決定移到屋外做飯,簡(jiǎn)陋庇護(hù)所里的空間還是太小,完全就施展不開。
天色已經(jīng)暗了下來,首先自然是要保證自己的安全,行走江湖,安全第一。
別一會(huì)別吃著烤魚唱著歌,突然竄出一只大貓,那可就好玩了。
蘇陌先在自己周圍空地每隔一段距離燃一小堆火,將自己圍個(gè)圈,跟猴哥學(xué)的,想來野獸聞到味道要過來,也會(huì)忌憚很多。
然后,在庇護(hù)所前方的空地上燃起篝火,整根倒木往上放,熊熊烈焰升騰而起將黑暗驅(qū)散,把周圍照得通亮。
這下蘇陌才終于是放心了,展示了一下自己剛剛做好的兩個(gè)簡(jiǎn)易的烤魚夾板:“怎么樣,我的手工還行吧?”
“666!”
“陌爺絕對(duì)是個(gè)手工大師??!”
“噗,陌爺誠不欺我,果然需要兩個(gè)燒烤夾!”
“看這架勢(shì),陌爺今晚要把這條大魚全吃了?”
“十來斤而已,小意思,你都沒看到昨晚陌爺吃飯的樣子,三口一只雞!”
......
水友們興奮不已,迫不及待。
“好的,一切準(zhǔn)備就緒,我要開始做飯啦!”
篝火猛烈的火焰給了蘇陌極大的安全感,是時(shí)候開秀了!
“各位,歡迎收看大型荒野烹飪節(jié)目,我是非著名不專業(yè)廚師蘇陌!”
蘇陌拍了下手,然后“啊噠”一聲,凹了個(gè)白鶴亮翅的造型:“大家也可以叫我荒野小當(dāng)家!”
賣個(gè)萌,成功把所有人都逗樂了。
沒辦法,蘇陌就是開心。
經(jīng)歷驚魂且辛苦了一天之后,今晚終于可以敞開肚皮來上一頓了。
做飯對(duì)蘇陌來說是一件很享受的事情,一天的疲憊在此刻消失得無影無蹤,火光的照耀下整個(gè)人都顯得精神抖擻元?dú)鉂M滿。
四根樹杈往地上一插,再搭兩根木棍上去,就是一個(gè)簡(jiǎn)易的燒烤架。
“首先,咱們魚頭湯先給安排上?!?p> 蘇陌先煮上半鍋水,然后挑出通紅的火炭堆放在烤架下面,然后先把魚頭、魚尾串起來先架上去:“快速讓魚湯呈現(xiàn)奶白色的秘訣大家都知道,先煎至兩面金黃,然后加入開水煮,烤也是一樣的?!?p> “然后呢,就是我們今天的主菜了,獨(dú)家秘制云莓果醬烤魚,你在外面的餐館可點(diǎn)不到哦?!?p> 架好魚頭魚尾后,蘇陌又拿起兩片超大超厚實(shí)的魚肉放上夾板:“剛剛已經(jīng)抹上一層鹽粉腌制了一小下,先直接上火烤一下,再抹上我們的獨(dú)門秘制云莓燒烤果醬?!?p> 12斤左右的魚啊,都擺在烤架上后,橙黃色的魚肉將烤架擠滿,在火光的照耀下折射著誘人的光芒,那畫面感簡(jiǎn)直了。
“我去,這是燒烤攤嗎?”
“不僅是燒烤攤,還是大型燒烤攤啊,哈哈!”
“這也太尼瑪刺激了!”
“新來的,這是荒野求生節(jié)目?我怎么看都覺得是美食廚房節(jié)目吧?”
“哈哈,沒聽陌爺說這是大型烹飪節(jié)目嗎?”
“陌爺也太頂了??!”
......
水友們看得是口水嘩嘩直流。
“燒烤是最原始最樸素的烹飪方式了,要烤得好吃,最大的秘訣是食材好,然后烤的時(shí)候要耐心控制好火候,均勻烤熟別烤成黑炭就行,沒別的了。你去問一百個(gè)燒烤大師,他們都會(huì)這么告訴你?!?p> 蘇陌一邊講著,一邊同樣的咽著口水,不時(shí)翻動(dòng)著烤串,燒烤夾板。
尤其是烤魚肉的夾板,是樺樹枝條編的,雖然樺樹耐火,而且蘇陌還提前泡了一下水,但還是要注意不斷翻動(dòng),讓火力慢慢滲入,別給烤夾都整著火了,那車就翻大了。
湖鮭富含脂肪,當(dāng)熱力滲透魚肉后,油脂便開始溢出,不時(shí)的滴落在火炭上發(fā)出“滋滋”的聲音,燃起一簇簇火焰。
這聲音聽得水友們的心兒就跟被貓撓一樣,也聽得蘇陌肝兒都在顫,心兒都在滴血啊,大爺?shù)模@可都是熱量啊,全浪費(fèi)了。
若不是系統(tǒng)任務(wù)要烤魚,蘇陌絕逼是無腦一鍋燉,烤個(gè)錘子的烤,一鍋燉才是真正的王道啊,絕對(duì)一點(diǎn)熱量都不浪費(fèi)。
遠(yuǎn)處傳來一聲模糊的狼嚎聲,水友們聽得都覺得怪滲人的,頓時(shí)寒毛豎起。
“草,有狼!”
“不會(huì)吧?”
“真的,我聽到了!”
“好危險(xiǎn)啊,要是狼來了的話,那就......”
......
但蘇陌卻淡定無比:“有狼,距離大概,嗯,5、6公里左右吧,應(yīng)該沒事,它敢過來,老子就加餐!”
狼的嗅覺在3公里以內(nèi),而叫聲可以傳10幾公里,在確定狼的距離很遠(yuǎn),根本聞不到這邊的氣味后,蘇陌就是這么的霸氣。
“66666!”
“陌爺牛逼!”
“臥槽?新來的,這主播這么狠的?”
“敢跟熊搶云莓的,你說狠不狠?”
“哈哈,敢擋我陌爺干飯?熊來了一樣加餐!”
......
直播間的水友全嗨了起來!
比起極遠(yuǎn)處的狼嚎聲,耳邊“咕嘟咕嘟”的聲音更引蘇陌注意。
“水開了,魚頭魚尾也烤得差不多了,嘿嘿,開燉?!?p> 蘇陌將串著的魚頭尾全擼進(jìn)鍋里一鍋燉,然后繼續(xù)照料那兩大片厚實(shí)的魚肉。
當(dāng)魚肉表層水分烤干,背面的魚皮邊緣收縮卷起,蘇陌便連忙拿起來給魚肉刷上云莓果醬。
晶瑩剔透的漿果燒烤醬這么一刷,由于含有糖分,不僅能夠提鮮,保持肉中的水分和油脂不流失使得魚肉內(nèi)部鮮嫩多汁,還能使表層呈現(xiàn)出令人極度舒適的焦黃金色。
但這個(gè)時(shí)候一定要注意火候,必須慢火加耐心,否則一旦過火,就很容易出現(xiàn)焦黑的情況。
將魚肉慢慢煨烤一會(huì)兒后,表層就已經(jīng)開始變成漂亮的金黃色,而且一點(diǎn)焦黑都不帶。
由于魚肉本身就是橙黃色,隔著屏幕水友還沒覺得有什么。
可當(dāng)蘇陌拿小刀刮上那么一刮,那聲音就一個(gè)字,酥脆!再戳一下,里面的濃郁的肉汁油水立馬溢出滴落,看得直播間的觀眾們當(dāng)場(chǎng)口水直下三千尺!
“6666!”
“我去,陌爺這烤技絕了?。 ?p> “嗚嗚,要死了要死了,那聲音也太酥了吧?”
“窩尼瑪,陌爺絕壁是個(gè)大廚,太牛掰了!”
“我的天啊,這還是求生節(jié)目嗎?這是大型美食烹飪節(jié)目吧?”
“剛剛從壯實(shí)哥的暗黑烤兔那過來的,我怎么感覺好像進(jìn)入了船新的世界啊!”
“我丟,我也是剛剛從那里過來的,烤個(gè)兔子烤成黑炭了都,吳昆還在那里各種吹,還是這里舒服啊,陌爺太牛了,精致得一比??!”
......