22章做辣醬
李虞見招娣把豇豆洗好曬院子里了，還在那里清洗大頭菜，李虞過去把清洗干凈的大頭菜端到灶房里，全部切成筷子粗細的菜條，倒進曬墊里端到院子里曬干水份。
李虞摸了一下辣椒發(fā)現(xiàn)水份已經(jīng)晾干了，回去拿了口大木盆把菜板放盆子里，把辣椒切成一截一截后，裝滿半木盆后李虞開始把辣椒剁細。
剛開始還不覺得難受，時間一長李虞覺得手火辣辣的疼，熬著疼把幾盆辣椒剁好，李虞趕緊打了一桶井水把手泡進涼水里，過了一會覺得舒服了一些才去舀了一碗鹽，還有一些大料，稱了五十斤剁椒，按照一斤辣椒一兩鹽的比列，把鹽倒進剁椒里用長竹筷攪拌均勻。
又去舀了一碗花生米和半碗芝麻出來，倒鍋里炒熟把花生米倒進蔑籮里，晾冷后把花生皮搓掉倒進石臼里，搗碎后裝碗里備用。
李虞拿著砍刀去了屋后，找了一處僻靜的地方從空間里取了幾只野兔出來，剛走進后院，就遇到來娣從茅廁出來，來娣見李虞提著幾只死兔子，以為是李虞剛從后山林子里弄回來的，嘟起嘴，“表姐，怎么又是死兔子啊？”
李虞尷尬的笑著朝屋里走，“活的沒找到，表姐下次給你弄?！?p> 李虞把兔子掛在廂房的外墻上釘著的長釘上面，把兔皮剝下來放在石板上，把皮子上的脂肪用刀刮干凈用竹片撐開掛在墻上晾著，提著兔肉去了水井邊清洗干凈后，用匕首把兔肉全部剃下來，切成丁焯水，用鹽和大料腌制一會再用滾油炸，把兔肉炸至焦糖色，用竹制漏勺把兔肉從鍋里撈出來倒進陶盆里。
李虞把姜蒜和蔥頭放進去炸了一下?lián)瞥鰜恚侔寻韬谜{(diào)料的辣椒倒進熱油里炸，等到炸干水份后，李虞把灶膛里的火熄滅，把兔肉丁，花生米碎、芝麻，白糖，倒進鍋里攪拌均勻后再倒一小碗白酒在里面，晾冷后裝進陶罐里。
李虞從灶房里出來覺得自己渾身一股辣味。招娣看見李虞從灶房里出來，笑著問道：“表姐，你做啥好吃的？聞著好香哦！”
李虞笑了一下，“辣醬??！今晚我們做面條吃?！?p> “好?。 闭墟犯吲d的應下。
這時李氏拿著李虞家的地契從門口進了院子，看見滿院子曬滿了辣椒和豇豆，大頭菜，笑道：“小魚，你這是打算曬干菜去賣?。俊?p> “李嬸，快進來坐?！崩钣葸B忙端了根板凳，讓李氏坐下。
李氏把地契遞給李虞，“小魚地契已經(jīng)辦好了你收著放好，等割完谷子我和你叔來幫你開荒?！?p> “李嬸，你們來白做事可不行，我雇別人也要花錢，我也按平時雇人的價錢給您?！?p> “好，那還省得你叔去鎮(zhèn)上找活干，”李氏爽朗的應下，指著院子里曬的干菜，“干菜曬起來也不好吃，我回去給你摘點新鮮的來。”
李虞連忙推拒，“不用了李嬸，這是我收回來的我想琢磨著做點吃食拿去賣的，你家要是有多余的豇豆和豆子、豌豆，也可以拿來賣給我?！?p> 李氏站起來笑道：“好，豇豆和大頭菜都有，明天趕集回來給你送過來，我就回去了?！?p> “好，那您慢走！”李虞把李氏送走回到院里，把招娣洗好的大頭菜切條晾曬好，李梅和劉長民就帶著賣陶罐的拉著一板車醬缸回來了。
李虞幫著把醬缸卸下來放在院子里，劉長民送走了送貨的，李梅見兩人把菜都洗好曬出來了，對李虞道：“魚兒，大的醬缸買來八十文一個，小的五十文，燒陶家說小罐子裝一斤重的給咱們?nèi)囊粋€，兩斤的五文兩個，五斤的七文兩個?！?p> 李虞覺得價錢還是很便宜的，點頭笑道：“姑母，您覺得價錢便宜就行，剛才李嬸把地契送過來了，我想趁現(xiàn)在不熱去林子里挖些肥土回來，犁地后撒上一遍肥土等耙地時再撒一次，地里的肥就足了，冬季我想種一季小麥?！?p> 李梅聽后驚奇的看著李虞，“魚兒，你現(xiàn)在法子真的好多，誰教你你的啊？”
李虞心想：干脆就說是娘教的，省得以后編來編去穿幫了。
李虞想好后，對李梅道：”姑母我告訴您，我在張家時陳招娣母女倆逼我退婚，打了我一頓后又不給飯吃，夜里給張貴香倒浴桶時，又被張貴香推進浴桶里，”李梅聽后嚇得流著淚拉著李虞的手，呆呆的望著李虞，
李虞繼續(xù)說道：“我被水嗆得暈死過去，昏昏沉沉時我看見爹和娘了，爹和娘說，魚兒，這不是你該來的地方，趕快回去帶著弟弟回家和張家退親好好過日子，娘說完后在我頭上摸了兩下，爹就把我推回來了，等我醒來我就發(fā)現(xiàn)，以前想不明白的事一下就想明白了，腦子里還會了好多以前不會的事。”
李梅心疼的抱著李虞大哭起來，“魚兒，是你爹娘護著你救了你一命，嗚··嗚··嗚··都是姑母不好，自己日子過得不順心，還和你一個孩子賭氣，姑母對不起你娘和你爹，害你和阿青在張家吃苦受累····嗚嗚··”·
劉長民和招娣還有李青不知道什么時候站在門口，幾人站在那里聽得滿臉是淚，李青握緊了雙拳暗自下定決心，一定努力絕不讓人再欺負姐姐。
李虞笑著安慰李梅，“姑母您別哭了，這些糟心事都過去了，您看我和阿青都好好的?！?p> 李梅哭了一會一把抹掉眼淚，“都是那天殺的張得發(fā)干的好事，等著看吧！他們會有報應的?！?p> 天殺的張得發(fā)正在氣得在屋里轉(zhuǎn)圈，張得財去縣里告訴他說李虞在村里大肆采買，買了幾十畝荒地和一大堆東西回家，還在村里收購蔬菜來吃。
張得發(fā)覺得李虞用的都是他的銀子，氣得捶胸頓足，“這個賤人，不把那點銀子花完就不痛快?！?p> 張得財看著他皺著眉頭，“哥，你看那些銀子她也花得差不多了，你找的那個春生也沒有動靜，我還要看著李家嗎？”
“齊春生那個雜碎，說要去勾引那賤人穿得破衣爛衫的去了也勾引不來，要我給他銀子置辦行頭，他以為我不知道他耍得啥心思，我把他娘叱了一頓這娘倆就沒動靜了?！?p> 張得財想起趙氏到現(xiàn)在還時不時的手疼，心里恨得牙癢癢，對張得發(fā)獻計，“哥，如今李梅一家都住在李家，我們也不好下手，要不這樣咱們等李梅一家回去后，我們再去找?guī)讉€混混，等天黑溜進去，一不做二不休把那賤人毀了。”
張得發(fā)聽后笑了起來，“好，就這么辦，先等著老子總有一天會出了這口惡氣?！?