第五十四章 大廚是怎樣煉成的
“可樂雞翅?!”
沈旭怔了下。
“對(duì)啊……怎么了?有……什么問題嗎?”
周彤小心翼翼的問道。
沈旭忍不住翻了個(gè)白眼,開口道:“你還問我有什么問題?可樂雞翅那也叫菜嗎?這個(gè)世界上還有不會(huì)做可樂雞翅的人嗎?如果一定要說這道菜有什么難點(diǎn)的話,恐怕就是考慮用哪一個(gè)品牌的可樂了吧?”
周彤不由噘起了嘴,對(duì)于沈旭的評(píng)價(jià),覺得有些委屈。
什么叫世界上還有不會(huì)做可樂雞翅的人嗎?
她就不會(huì)做??!
她難道不是人嗎!
但很快,周彤便發(fā)現(xiàn),沈旭雖然嘴上表達(dá)著對(duì)可樂雞翅的不屑,可當(dāng)蓑衣黃瓜做完之后,沈旭下一道菜卻真的開始準(zhǔn)備起可樂雞翅來。
原本噘嘴的模樣立刻眉開眼笑起來,周彤放下手中的菜,直接湊到了沈旭的身旁。
忽閃著大眼睛,詳細(xì)的詢問起做可樂雞翅的過程中,都需要注意哪些細(xì)節(jié)。
說實(shí)話,這個(gè)問題真的把沈旭給問住了。
或許唯一需要注意的細(xì)節(jié),真的就只是用哪一個(gè)品牌的可樂吧……
在廚房里忙活了半個(gè)多小時(shí),兩葷兩素,外加一個(gè)涼菜一道湯,就整齊的擺在了餐桌上。
色香味俱全的菜品,讓老村長(zhǎng)、李佳楠以及周彤三人,全都食指大動(dòng)!
“這真是……你做的?!”
李佳楠一臉懷疑的看著沈旭。
盡管還沒動(dòng)筷子,不清楚具體的口味如何。
可僅僅只是幾道菜的賣相和飄散的香氣,就足以讓李佳楠大為吃驚了。
因?yàn)閱渭儚馁u相和飄散的香味來看,這幾道菜的水平,恐怕已經(jīng)超過她家里雇的那個(gè)大廚了!
“廢話,廚房里一共就兩個(gè)人,不是我做的,難道是小彤做的?我就算說是小彤做的,你信嗎?趕緊去洗手,一會(huì)兒米飯悶好了,咱們就開飯!”
沈旭頗為得意的說道。
盡管他這算是開了外掛,可畢竟是第一次下廚的成果,因此成就感還是很足的。
開外掛又如何?菜不還是自己親手做的嘛!
圣人論跡不論心,論心世上無圣人!
恩……這句話用在這里好像有些不妥,不過……算了!沒差!
李佳楠應(yīng)了一聲,老老實(shí)實(shí)的跑去洗了手。
不知道為什么,對(duì)于這頓午飯,她竟是在看到了菜品的賣相之后,充滿了莫名的期待感!
可樂雞翅、蓑衣黃瓜、韭菜炒雞蛋、辣椒炒肉、辣炒土豆絲,以及紫菜蛋花湯。
明明都是最普通的家常菜品,卻讓李佳楠控制不住的心癢難耐!
很快洗完了手,幾道菜的香氣已經(jīng)飄滿了整個(gè)堂屋,讓李佳楠、周彤和老村長(zhǎng)忍不住時(shí)不時(shí)的就要咽一口唾沫。
總算是等到米飯悶好,李佳楠立刻迫不及待的上手,給幾人分別盛滿了飯。
接著一副等不及的樣子,用筷子迅速的叨了塊雞蛋,放入嘴里。
下一秒鐘,李佳楠的眼睛直接瞪了起來!
舌頭仔細(xì)的品嘗著那塊雞蛋,盡可能的讓自己的味蕾將雞蛋完全包裹。
每一下咀嚼,都無比的仔細(xì)、無比的認(rèn)真。
仿佛稍微囫圇一點(diǎn),都是對(duì)這塊雞蛋的浪費(fèi)和褻瀆!
實(shí)在是……太好吃了?。?!
活了二十多年,李佳楠從未想過,一盤普普通通的韭菜炒雞蛋,竟然能做出如同珍饈美饌般的味道來!
怎么做到的!?
李佳楠滿臉不可思議的看向了沈旭。
她非常清楚,想要將這種普通的家常菜做好,其實(shí)才是最為考驗(yàn)廚藝水平的。
因?yàn)楹湍切┌嘿F的食材比起來,普通的食材并不具備天然的口感優(yōu)勢(shì)。
想要將一道家常菜做成真正的美味佳肴,就必須從火候以及手藝上下功夫。
凡是有這種本事的廚師,那絕對(duì)都是大師傅!
即便放在米其林三星級(jí)別的中餐館里,都屬于鎮(zhèn)館之寶般的存在!
可……眼前的沈旭,也就二十多歲吧?
廚藝水平怎么可能如此夸張呢?
李佳楠覺得無法理解。
特別是沈旭在廚藝之外,已經(jīng)展現(xiàn)出了令人震驚中醫(yī)水平!
相比于廚藝,中醫(yī)顯然是一個(gè)更加需要時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)積累的職業(yè)!
結(jié)果沈旭卻能夠在二十多歲的年紀(jì)上,便將這兩個(gè)互相之間沒有任何聯(lián)系的領(lǐng)域,全都精研通透?!
以前還不相信,但現(xiàn)在看來,這個(gè)世界上……是真的有天才存在啊……
“看著我做什么?快吃飯啊,涼了就不好吃了。難道你對(duì)我一見鐘情,有了不軌之心?我可告訴你啊,我是正經(jīng)人,賣身不賣藝的?!?p> 沈旭端著碗,一邊往嘴里塞著飯菜的同時(shí),一邊含糊不清的說道。
菜品的口感好到了讓他也完全挑不出毛病的程度。
要是早知道技能書所賦予的廚藝,竟是能夠達(dá)到這樣的水平,那沈旭覺得自己之前根本就不可能猶豫。
之前是以為初級(jí)技能書所賦予的職業(yè)技能,水平必然是非常有限的。
具體到了廚藝的話,或許也就是做出他媽那樣的水準(zhǔn)。
再加上還有點(diǎn)別的心思,便把兌換廚藝技能書的想法,一再擱置。
結(jié)果不曾想……商城對(duì)于技能的等級(jí)評(píng)定,很可能和現(xiàn)實(shí)世界的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)……不一樣啊……
要是早知道初級(jí)廚藝所做的菜,就能這么好吃的話,沈旭覺得自己肯定會(huì)在第一時(shí)間直接兌換。
因?yàn)檫@會(huì)讓吃飯的過程,都變成一種享受!
“呸!我是意外于你的廚藝水平!這已經(jīng)比我家專門雇的廚師水平還厲害了!而我家雇的那個(gè)家庭廚師,名頭非常大呢!我現(xiàn)在深切的懷疑,他是不是夸大了自己的本事!”
李佳楠沒好氣的說道。
一旁的周彤,表現(xiàn)的也沒比李佳楠好到哪里去。
悶頭一直不停的往自己嘴里塞著飯菜,以至于可愛的小臉蛋,被食物堆的圓鼓鼓的。
老村長(zhǎng)則是邊吃邊贊嘆道:“這手藝真是絕了,沒想到,小旭你還有這樣的本事?別的我老頭子不知道,但起碼鎮(zhèn)上的那些大廚,肯定都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如你的?!?p> “確實(shí)是令人驚喜,別的不說,光是沈醫(yī)生的這一手廚藝,就讓我覺得搬到沈家屯來住,實(shí)在是非常明智的決定呢?!?p> 周彤一邊奮力的咀嚼著,一邊不住點(diǎn)頭道。