第七章：第五幕
接上一話……
第二天早上，碧彤跟往常一樣在廚房做著飯，而林蘇夜則在警局處理一些事情，正在這時門鈴響了，碧彤去開門，原來是慕宣來家里做客了，這時慕宣開口問道：“彤彤，你們今天剛好放假，要不要讓你哥哥帶咱們出去玩？”
“萱姐姐，我哥哥還在警局呢，等他中午回來，你問一下他。”碧彤手里拿著鏟子回答道。
幾個小時過后，林蘇夜從警局回來了……
“慕宣來啦，坐下來一起吃個飯吧?！绷痔K夜換著鞋說道。
十幾分鐘過后，他們吃完飯，慕宣就對林蘇夜說：“林哥，彤彤明天正好休假，要不然咱們明天出去玩吧?！?p> “好的可以，我明天正好調(diào)休，可以帶你們出去玩?！绷痔K夜回答道。
“我知道有一個好地方適合游玩?！蹦叫蝗徽f道。
“什么好地方？”碧彤問道。
“就是這個地方，這個地方是一個古堡，同時也是產(chǎn)酒釀酒的地方?！蹦叫眠^手機給碧彤和林蘇夜看。
上面寫到：人類釀酒的歷史約始于公元前7000年的新石器時代。當時人類有了足以維持基本生活的食物，且又能短期地貯存食物，從而有條件去模仿大自然生物本能的釀酒過程。人類最早的釀酒活動，只是機械地簡單重復(fù)大自然的自釀過程。
真正稱得上人工釀酒的有目的的生產(chǎn)活動，是在人類進入新石器時代、出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)之后開始的。這時，人們有了比較充裕的糧食，爾后又有了制作精細的陶制器皿，這才使得釀酒生產(chǎn)成為可能。根據(jù)對出土文物的考證，約在公元前6000年，美索不達米亞地區(qū)就已出現(xiàn)雕刻著啤酒制作方法的粘土板。公元前4000年，美索不達米亞地區(qū)已用大麥、小麥、蜂蜜等制作了16種啤酒。公元前3000年，該地區(qū)已開始用苦味劑釀造啤酒。公元前5000～前3000年，中國仰韶文化時期已出現(xiàn)耕作農(nóng)具，即出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)，這為谷物釀酒提供了可能。《中國史稿》認為，仰韶文化時期是谷物釀酒的“萌芽”期。當時是用蘗(發(fā)芽的谷粒)造酒。公元前2800～前2300年的中國龍山文化遺址出土的陶器中，有不少尊、斝、盉、高腳杯、小壺等酒器，反映出釀酒在當時已進入盛行期。中國早期釀造的酒多屬于黃酒。
從利用含糖野果釀酒到人工栽培果樹釀酒，經(jīng)歷了一段很長的時期。直到公元前4600多年，美索不達米亞地區(qū)才開始種植葡萄并用以釀酒。
從自然釀酒到人類模仿大自然自釀釀酒，再到有意識的進行釀酒生產(chǎn)，經(jīng)歷了漫長的歷史時期。釀酒的發(fā)明是人類在效仿生物活動中迸發(fā)出的聰明才智的結(jié)晶。
“你們說這是不是一個好地方？”慕宣問道。
“確實是一個好地方，但這只是介紹，具體怎么樣還得去看看?！绷痔K夜回答道。
“那咱們什么時候出發(fā)？”碧彤問道。
“就明天早上八點咱們準時出發(fā)，玩上一整天，我看上面還說有免費的午餐提供?！绷痔K夜回答道。
“好，可以！”碧彤高興的回答道。
到了第三天早上，他們吃完早飯，就準時出發(fā)了；路上……
“早知道這么遠就不去了?！蹦叫悬c失落說著。
“好了萱姐姐，你看外面的楓樹。”碧彤指著車窗外說道。
“哇，好漂亮，金燦燦的太美了?！蹦叫吭诖皯羯希蕾p著外面的風(fēng)景；地上鋪滿了楓葉……
兩個小時過后……
“我們到了?！绷痔K夜說著他們就下車了。
景區(qū)里……
“中國是最早掌握釀酒技術(shù)的國家之一。中國古代在釀酒技術(shù)上的一項重要發(fā)明，就是用曲造酒。酒曲里含有使淀粉糖化的絲狀菌（霉菌）及促成酒化的酵母菌。利用酒曲造酒，使淀粉質(zhì)原料的糖化和酒化兩個步驟結(jié)合起來，這對造酒技術(shù)是一個很大的推進。中國先人從自發(fā)地利用微生物到人為地控制微生物，利用自然條件選優(yōu)限劣而制造酒曲，經(jīng)歷了漫長的歲月。至秦漢，制曲技術(shù)已有了相當?shù)陌l(fā)展。漢代雖還用蘗造酒，但大量的酒卻已是用曲制造了。據(jù)《漢書·食貨志》記載，當時釀酒用曲的比例，“一釀用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六斗”。這是中國釀酒技術(shù)史上，有關(guān)釀酒原料和成品比數(shù)的最早紀錄?！北掏粗鴫ι系慕榻B念到。
“哇，這里居然還有葡萄園。”碧彤高興的說著，跑了過去。
“好了，外面我們也參觀完了，現(xiàn)在咱們就去古堡里面看看酒的制作過程?！绷痔K夜說著，他們就走進了古堡……
古堡里的人非常多，有的是情侶、有的是家人、還有的是團隊旅游……
這時，林蘇夜說道：“我來給你們講解一下酒的制作過程吧。”
“那個哥打斷一下，這上面就有寫，我們自己看就好了?！北掏钢鴫ι系木频闹谱鲌D說道。
“啊，是嗎。（好像有點尷尬）”林蘇夜回答道（注：括號代表心里想的）
“萱姐姐，你看前面有好多裝酒的木桶呀！”碧彤指著酒架上放著的酒桶說道。
“那些是紅酒。”林蘇夜走過來說道。
突然，慕宣喊道：“什么人！”
“怎么了萱萱？”林蘇夜問道。
“林哥，從剛開始我就感覺有人跟著咱們，隨后我就看見有人影閃過，就在前方?！蹦叫卮鸬?。
“走，咱們過去看看?！绷痔K夜說道。
“真的要過去嗎哥，前面好黑呀?！北掏悬c害怕的說道。
“等等，這是什么？”林蘇夜說著就走了過去。
突然，他驚訝道：“是具人的尸骨！”
待續(xù)