第567章 自作孽,不可活
曾芳當(dāng)然知道公雞,但那都是書本上學(xué)到的知識,現(xiàn)實中還是第一次見到活的大公雞,眼神里滿滿都是好奇。
趙雅知也跟她差不多,對綁住雙腳不能動彈的大公雞充滿興趣。
“那公雞肉和母雞肉,吃起來有什么區(qū)別嗎?”
“從中醫(yī)來講,公雞屬陽屬于溫補,母雞屬陰屬于滋補。從口感上來講,公雞肉質(zhì)更加鮮嫩美味,適合做菜,母雞肉質(zhì)柴,油脂含量高,適合燉湯?!?p> 曾芳本來就是吃貨,聽完云...
曾芳當(dāng)然知道公雞,但那都是書本上學(xué)到的知識,現(xiàn)實中還是第一次見到活的大公雞,眼神里滿滿都是好奇。
趙雅知也跟她差不多,對綁住雙腳不能動彈的大公雞充滿興趣。
“那公雞肉和母雞肉,吃起來有什么區(qū)別嗎?”
“從中醫(yī)來講,公雞屬陽屬于溫補,母雞屬陰屬于滋補。從口感上來講,公雞肉質(zhì)更加鮮嫩美味,適合做菜,母雞肉質(zhì)柴,油脂含量高,適合燉湯?!?p> 曾芳本來就是吃貨,聽完云...