到了大排檔,好家伙人還真不少,要知道麗都電視臺附近住戶不算特別多,而在這里吃大排檔的大部分都是電視臺晚上上班的員工。
可今天放眼看過去,他們的衣著明顯都不是電視臺的員工。
排擋老板確實跟梁向東很熟,看著人來了老遠就在招呼,“老梁,今天晚上又拍夜戲?。俊?p> “算是吧,還有地方嗎?我們五個人?!?p> 老板張望了一下,這才說道:“還有一個小桌,你們要不先湊合一下?一會兒要是騰出地方來了,我再給你們加桌?!?p> 梁向東也跟著掃視了一圈,確實沒有多余的空位置了,要是眼下不坐上這桌,怕是一會兒這桌都沒了。
商陸見這家生意好,便說道:“這家生意這么好,想來是味道不錯,我們就坐這里吧,反正只是宵夜?!?p> 是啊,宵夜又不是正餐,大排檔的氛圍就是很輕松、很熱鬧,既然編劇都發(fā)話了,其他人也不在意湊合一下。
唯一有些麻煩的是,聶夢寒的一步裙坐這種小矮凳有走光的風險,商陸瞥了一眼就脫下了自己的外套遞了過去,“聶制片,用這衣服擋一下吧?!?p> 五人這才全都落座,老板似乎對沒給老顧客找個寬敞的好位置有些歉意,拿了菜單過來便說道:“不好意思啊老梁,也不知道今天是怎么了,生意格外得好,一會兒我送你們幾個菜……”
老板話還沒說話,就聽到旁邊的食客在喊,“老板,有沒有生力啤酒???”
“有有有,要幾瓶?我這就給你拿。”
“我看電視說這啤酒買十贈一,是嗎?”
“對,是買十贈一。”
“那來十瓶吧?!?p> “好嘞?!崩习迓槔幕貞?,然后對商陸他們說道:“你們先看菜單,我去給他們拿下啤酒?!?p> 老板忙活了一圈,而這邊他們也點好了菜,趁著上菜的功夫,商陸開始觀察期周圍的食客,然后他就發(fā)現了一個有趣的現象。
“你們發(fā)現沒有,這里有好幾桌上點的都是生力啤酒?!?p> 聞言聶夢寒也四下看了一圈,發(fā)現還真是這樣。
“聶制片就是厲害,銷量這么好的啤酒也能談下來?!绷合驏|毫不吝嗇地夸贊了一句。
反倒是聶夢寒自己有些奇怪,“不對啊,我查過生力啤酒的銷量,也就是馬馬虎虎,難道是因為最近買十贈一的活動?你們看很多桌上都是點了十瓶的?!?p> 商陸轉過頭說道:“一會兒問問老板吧?!?p> 大排檔的食物都是比較簡單的,不過香江臨海,又是貿易大港,海鮮的種類繁多而且價格還十分便宜,像是那些蠔、蛤之類價值不高的海鮮,是大排檔里最常見的品種。而口味上多數人選的也是避風塘做法。
所謂的避風塘做法,其實就是避風塘菜肴風格的意思。
在香江,以前漁船躲避風浪的港灣就被本地人稱作避風塘。而每到臺風季節(jié),漁民們就會把船停到避風塘里躲避暴風雨。
臺風持續(xù)的時間不定,在這種不能出海捕魚的日子里,水上的漁家們就會用特殊的烹調方式來制作海鮮食材。
通常是將海鮮油炸后,再加上大量的炸香蒜蓉,濃濃的蒜香,酥脆的口感,味道十分吸引人。久而久之,這個做法就流傳開來了,有許多食客也會坐船到漁船上吃,也由此形成了“避風塘”菜肴的風格。
“來了,避風塘炒蝦和蟹?!崩习逡宦曔汉?,一大盤熱氣騰騰,色澤金黃的蝦蟹就上桌了。
商陸倒是沒急著動筷子,而是問道:“老板,你這里賣的最好的啤酒是哪種啊?”
“綠寶?!?p> “可是我看很多人點的都是生力啊?!?p> “對,今天也不知道是怎么了,很多人都開始喝生力了,可能是因為他們買十贈一的活動吧。”
待老板離開,梁向東才說道:“是咱們的廣告有效果了吧?”
劉輝搖搖頭,“我看未必,節(jié)目才播出了兩集,就算有效果也不會這么快。”
“嗯,我覺得可能是生力買贈的活動,畢竟買十贈一還是很有吸引力的。”聶夢寒附和道。
商陸心里其實覺得梁向東說的有道理,但是他也不能完全確定,《深夜食堂》的首播收視率雖然將近5%,比以往許多深夜檔節(jié)目都要好,但是目前才播出兩集,而且還是首播。
現在距離播放完也才不到一個小時,這么快就拉動了消費,聽起來就有些不可思議。
另外一邊。
陳間也來到了住處不遠的一家大排檔,說是一家大排檔,其實是許多家排擋的桌椅都差不多,而且都連在了一起。
這邊的特點是,只要在這條街上任意一家坐下,就可以在這一條街上點菜,老板會讓人將菜肴送過來,至于盤子,他們自己會叫小工來回收。
陳間坐下點完菜,這才回過神兒來。
奇怪……自己竟然點了秘制豬排。
混蛋啊,這個《深夜食堂》是不是有問題?難道他們在電視節(jié)目里加入了什么洗腦的內容,否則自己怎么就糊里糊涂的點了劇中的菜。
……
第二天。
劇組里的人顯然都知道《深夜食堂》開播就有4.9%的收視率了,一個個都是滿面春風,就連午休的時候跟其他組的人說話,也大聲了許多。
是啊,上一個在深夜檔做到收視率破3的劇集,還是五年前的一部R級電視劇,叫什么《妻子的秘密生活》,但這部劇能取得3%的收視率,那是也是因為這部片子的制作人竟然將片子分成了付費和免費兩個版本,那些看了免費版的誰不心癢癢,所以基本上全都跑去看了付費內容,但是后來這種方式被電視臺叫停了。
從那之后,深夜檔就成了妖魔鬼怪的天下,可以說《深夜食堂》是這幾年里最亮眼的深夜劇了。
前陣子的辛苦總算有了回報,聶夢寒今天都比往常多了幾分笑容。
可是一進辦公室,聶夢寒就敏銳的感覺到商陸似乎沒有那么高興,不由得問道:“商陸,你……怎么好像不太高興?”
“沒有啊?!?p> 看著聶夢寒一臉“我信你才怪”的表情,商陸扯出了一個微笑,這才說道:“高興當然是高興的,只是……只是覺得沒達到我的預期。”
“這……”聶夢寒一時有些語塞,轉念一想又嘆道:“我理解你的心情,不過深夜檔5%的首播收視率已經非常了不起了,畢竟咱們可沒有觀眾基礎?!?p> 《深夜食堂》接檔的劇是一個完全沒有邏輯的恐怖片,全程就是女演員穿著各種清涼的衣服在亂叫、亂跑,而飾演鬼怪的男演員就是邁著大步在后邊追逐,但卻毫無緊張感,更不用說粗劣的道具了。
這樣的深夜劇根本留不下觀眾,而且這已經不是第一個這樣的深夜劇了,所以在觀眾心里留下了“深夜劇都不怎么樣的”想法。
“我就是覺得現在還沒到完全放松的時候,你覺得呢,聶制片?”商陸一臉嚴肅。
聶夢寒深吸了一口氣,點頭道:“是的,首播只是開始,一會兒我晚飯的時候我叫劉導過來,咱們再開個會吧。”
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