第三十二章 小屋聚餐

　　晚上7點(diǎn)左右，韋斯萊先生從魔法部下班回家了，最近因?yàn)槟Хú坑行┚o急的事情發(fā)生，所以韋斯萊先生總是很晚才回家，今天終于忙完了，才下了個(gè)早班。

　　韋斯萊先生在家里稍微收拾了一下之后，拿了一桶家里自己用魔法植物釀制的的酒，度數(shù)還不算高，酒液無(wú)色透明，氣味奇異清香，口感醇美爽適，有點(diǎn)像富蘭克林在麻瓜界喝的杜松子酒。

　　飲酒文化在魔法界一直很流行，一般是下班之后或者節(jié)假日休息的時(shí)候，巫師們會(huì)拿出自己釀制的或者去外面購(gòu)買的魔法酒。

　　除了酒店、酒館、大家族和愛好者，喜歡用固定的魔法植物，固定的時(shí)間、固定的地點(diǎn)、固定的釀制手法等等之外。

　　其他一般的巫師更喜歡，自己隨心所欲的用自己愛好的魔法植物來(lái)釀制酒類，比如有人喜歡喝甜甜的酒、有人喜歡喝帶有麥芽香氣的酒、有人喜歡果類香甜氣息的酒。

　　富蘭克林畢竟喜歡黃油啤酒，主要是它具有黃油的濃香味道，還有一種甜甜的感覺，最主要的是酒精度數(shù)不高，這讓極度討厭爛醉、酒桌文化卻又喜歡微醺感覺的富蘭克林為之著迷。

　　今天主要是以各種法國(guó)料理為主，芙蓉雖然外表看上去是一個(gè)，十指不沾陽(yáng)春水的大小姐，但是對(duì)于料理卻很有心得。

　　今天的法國(guó)料理是，韋斯萊夫人照著平常在電視里學(xué)的法國(guó)食譜制作的，芙蓉在一旁進(jìn)行指點(diǎn)，從兩位大廚的品嘗之后的臉色來(lái)看，今晚的菜肴都相當(dāng)美味。

　　大家坐在湖心亭里，夜幕還未完全降臨，富蘭克林也邀請(qǐng)洛夫古德先生前來(lái)一起用餐，在富蘭克林打了一個(gè)響指之后，石桌上就出現(xiàn)了大家喜愛的飲料或者酒類。

　　然后富蘭克林用意念通知石桌開始上菜，先是每人2塊蒜香面包，然后是腌制的無(wú)花果、水蜜桃及風(fēng)干火腿組合的開胃前菜。

　　芙蓉知道這是暑假在英國(guó)的最后一次聚餐了，因此特地寫信讓貓頭鷹送去法國(guó)老家，讓德拉庫(kù)爾夫人送來(lái)自家制作的火腿和腌制的水果。

　　等大家把胃口吃起來(lái)之后，就是燉煮的法式乳香野蕈濃湯，散出濃濃乳香與野蕈菇香味，搭配著香酥脆的法國(guó)面包，吃起來(lái)口感非常的軟嫩松綿，還有濃郁的野蕈菇香味，在口中久久環(huán)繞著。

　　再來(lái)就是法國(guó)正餐三連，法式香料羊排，先把羊小排分切成一根根后，用刀背輕剁使肉柔軟，面包粉和普羅旺斯各取出適量，置于盤中攪拌均勻備用，然后平底鍋滴上少許油大火熱鍋后，羊排入鍋煎10秒至兩面上色最后將羊排均勻沾上做法2的香料面包粉，烤箱預(yù)熱250度后，烤20分鐘，取出灑上辣椒粉。

　　經(jīng)典法式淡菜，所謂的淡菜也就是貽貝。清洗淡菜外殼，刷去表層附著之水草。將大蒜和青蔥切碎，鍋內(nèi)橄欖油預(yù)熱至中等高溫，以中火加入切碎的大蒜拌炒。將大蒜炒出香氣后，加入淡菜、白酒、無(wú)鹽奶油。攪拌鍋中食材后，蓋上鍋蓋以中火悶煮。等待淡菜殼開后再悶3分鐘。打開鍋蓋放入切碎的青蔥。大火拌炒1分鐘至青蔥熟后即可。

　　柳橙鵝肝，鵝肝適當(dāng)?shù)卣{(diào)味，什錦香料、白蘭地酒，腌8小時(shí)、慢火隔水烤約60~80分鐘。取出鵝肝，待冷卻切片置于盤內(nèi)，取部分柳橙果肉裝盤，柳橙汁拌橄欖油、蘋果醋、淋於冷鵝肝周圍即可。

　　最后，是一道香甜解膩的法式巧克力吐司，將鮮奶、蛋、細(xì)砂糖打勻，再加入香草精拌勻即為蛋汁，將每片吐司浸泡在蛋汁中，讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成左右的狀態(tài)，然后奶油放入平底鍋中加熱融化，接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火，最后將煎好的法式吐司放入盤中，淋上巧克力醬，再淋上奶精，和撒上碎巧克力即可。

　　不得不說(shuō)，法國(guó)菜的味道確實(shí)好吃，吃的大家伙都很高興，特別是韋斯萊先生和洛夫古德先生，這兩個(gè)人是棋逢對(duì)手，酒量不相上下。2人抱在一起快樂的唱著古怪姐妹的搖滾樂，一邊還跳著舞蹈。

　　半醉未醉的韋斯萊先生的神經(jīng)已經(jīng)接近麻痹了，完全忽視了旁邊韋斯萊夫人帶著生氣的眼神，當(dāng)著太多人的面，韋斯萊夫人也不好直接施展怒吼，不過(guò)富蘭克林能夠感覺怒氣值在不斷堆積中。

　　在為韋斯萊先生默哀幾秒鐘之后，富蘭克林又端上了幾盤平時(shí)自己鹵的下酒肉給韋斯萊先生和洛夫古德先生下酒，這個(gè)鹵水是富蘭克林去種花家游歷時(shí)，好說(shuō)歹說(shuō)才求的老板購(gòu)買的，據(jù)老板說(shuō)他們是百年老店，鹵水也是百年鹵水。

　　雖然不太相信百年鹵水這個(gè)噱頭，但是經(jīng)過(guò)鹵水煮出來(lái)的肉，很香很濃郁，味道十分好吃，每次下酒菜全靠這個(gè)。

　　勸說(shuō)了韋斯萊夫人一陣，表示最近韋斯萊先生太辛苦了，今天日子特殊，讓韋斯萊先生好好的一醉方休，聽到這些話韋斯萊夫人才松緊了之前崩著的臉。

　　聽著旁邊傳來(lái)輕松的嘆息聲和消失的視線，富蘭克林不用想，肯定是背后正在裝醉的韋斯萊先生傳來(lái)的。

　　經(jīng)過(guò)富蘭克林多年面對(duì)酒鬼的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，韋斯萊先生絕對(duì)是趁著喝酒的時(shí)候耍點(diǎn)酒性子，不過(guò)看著韋斯萊夫人突然又板著的臉，富蘭克林不禁為韋斯萊先生默哀。

　　韋斯萊先生經(jīng)驗(yàn)還是太少了，要裝醉酒之后耍酒瘋，就要貫徹到底，不能一下清醒一下又迷迷糊糊的，這樣很容易被身經(jīng)百戰(zhàn)，精通韋斯萊先生脾氣的韋斯萊夫人看穿。

　　韋斯萊施工三兄弟，趁著大人們正在喝酒高興的時(shí)候，偷偷喝了一點(diǎn)，韋斯萊先生帶來(lái)的酒，通過(guò)他們閃亮的眼神和微紅的臉蛋來(lái)看，他們很有韋斯萊先生的天賦。

　　旁邊的金妮拉著盧娜在一旁講著悄悄話，不知道在說(shuō)什么，2人一邊指著韋斯萊先生和洛夫古德先生一邊捂嘴偷笑，可以肯定韋斯萊先生和洛夫古德先生在小棉襖的心目中的形象又一次改變了。

　　富蘭克林一邊為芙蓉切菜倒南瓜汁，一邊和她交談她在布斯巴頓魔法學(xué)校的故事，還不時(shí)的點(diǎn)頭附和著。

　　而羅恩，作為干飯人的代表性人物，依然堅(jiān)持守在對(duì)付餐盤上的各種食物的戰(zhàn)場(chǎng)上，一步也不肯退縮。