望著采摘回來(lái)十余朵極品猴頭菇，回到二號(hào)庇護(hù)所的劉耀祖，還是對(duì)下午收獲很滿(mǎn)意。就這十余朵猴頭菇，要是拿到集市出售，怕是也能賣(mài)出一個(gè)不錯(cuò)的價(jià)格。
只是對(duì)劉耀祖而言，把這么好的猴頭菇賣(mài)給販子，他肯定沒(méi)啥興趣。這些親自采摘回來(lái)的猴頭菇，即便這次吃不完，他也準(zhǔn)備將其曬成干貨儲(chǔ)存或送朋友。
這種山珍，相信他在帝都結(jié)交的那些朋友，有些也未必品嘗過(guò)吧！
“準(zhǔn)備開(kāi)伙，嘗嘗這久違的山珍味道。希望我做出的味道，能跟小時(shí)候奶奶做的一樣?！?p> 回想小時(shí)候在村里，爺爺從山里采摘到猴頭菇，很少跟其它村民一樣送去集市換錢(qián)，而是將這種對(duì)普通人而言有點(diǎn)小奢侈的食材，直接做為一家人品嘗的美食。
野山菌做湯很鮮，這是很多人都知曉的事實(shí)。可猴頭菇燉出來(lái)的湯，味道比其它野山菌更鮮美。要是搭配上山里另一種美食，那燉出的湯堪稱(chēng)極品。
略顯遺憾的劉耀祖，也很感慨的道：“不著急！往后在山里待的時(shí)間長(zhǎng)了，早晚有機(jī)會(huì)碰到的。只不過(guò)，現(xiàn)在要逮到那些松雞，怕是還要想些辦法才行?！?p> 松雞，本地也稱(chēng)榛雞，還有人將其稱(chēng)之為叢林飛龍，一種體型不大喜歡群居的飛禽。相比早年在村子附近山里都能看到，近些年則要花點(diǎn)功夫才能找到。
雖說(shuō)這些年在城里，劉耀祖吃過(guò)的山珍海味不少?？稍谒麅?nèi)心深處，真正印象深刻的一些美食，還是童年在村里，爺爺奶奶挖空心思給他做的美食。
即便那個(gè)時(shí)候，村里其它人也會(huì)做這些美食。但在劉耀祖看來(lái)，這應(yīng)該是他兒時(shí)的味道！
采摘回來(lái)的猴頭菇，跟曬干的干貨相比，味道自然要更勝一籌?；氐奖幼o(hù)所，他也開(kāi)始準(zhǔn)備今晚的大餐。那怕所謂大餐，其實(shí)就是燉煮以猴頭菇為食材的一道湯。
只是要想品嘗到猴頭菇的極致鮮美，也需要耐心等候一段時(shí)間才行。燒水放溫，而后用溫水泡發(fā)清洗一下剛采摘回來(lái)的猴頭菇，最后將其撕成若干小菇片。
看著盆中被撕成若干塊的小菇片，自?shī)首詷?lè)的劉耀祖也很高興道：“這段視頻播放出去，怕是又要饞壞不少人。別人都是一朵一朵燉湯，我一次卻燉了兩朵，奢侈??！”
正常情況下，類(lèi)似劉耀祖采摘的大朵猴頭菇，都是燉次湯加一朵?？蛇@趟進(jìn)山，他念念不忘這美味，加之又采摘十幾朵回來(lái)，干嘛不好好犒賞一下自己呢？
別人嘴饞說(shuō)他奢侈什么，當(dāng)做沒(méi)看到?jīng)]聽(tīng)到不就行了！
特意購(gòu)買(mǎi)的燉湯砂鍋，這會(huì)已經(jīng)放在架設(shè)起的炭火爐上。砂鍋里，此刻正燉著劉耀祖特意買(mǎi)來(lái)的排骨。等排骨燉的差不多，才會(huì)放入泡好好的猴頭菇。
知道猴頭菇處理不好，吃起來(lái)會(huì)有一股苦味，劉耀祖才特意用溫水清洗，而后又用溫水浸泡。唯有浸泡過(guò)后的猴頭菇，才會(huì)融解掉其帶有那絲苦味。
等待砂鍋燉湯的過(guò)程中，劉耀祖又從背來(lái)的食材中，挑選一些佐菜。至于今晚的主食，則是用鋁制飯盒淘米，將其放入鍋中蒸煮的米飯。
雖說(shuō)面食也能充當(dāng)主食，但經(jīng)常吃面食的劉耀祖，還是偏向于吃大米。山里沒(méi)電用不了電飯煲，這種鋁制飯盒放水淘米，蒸煮一段時(shí)間，蒸出的米飯也很香。
其次，鋁制飯盒蒸出米飯后，還能當(dāng)成飯碗夾菜乘湯使用，省事不少呢！
每次蒸米飯時(shí)，劉耀祖都會(huì)往飯盒放一塊肥瘦相間的臘肉。這樣蒸出來(lái)的米飯，自帶臘肉的香甜氣息，吃起來(lái)更容易下口。至于營(yíng)養(yǎng)或養(yǎng)生，他覺(jué)得吃飽吃好最重要。
等到夜幕降臨時(shí)，放在炭火上燉煮近兩小時(shí)的排骨猴菇湯，也終于宣布大功告成。揭開(kāi)砂鍋蓋，聞著撲鼻而來(lái)的香氣，劉耀祖也覺(jué)得這香味沒(méi)讓他白等。
“湯好不好，光聞味道還不行，還要喝過(guò)之后才知道。”
將煲好的湯端到白天制作好的餐桌上，其余飯菜已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng)?shù)膭⒁?，也開(kāi)始享用屬于一人的美味晚餐。每當(dāng)看到這里，很多網(wǎng)友都忍不住流口水。
原因很簡(jiǎn)單，劉耀祖吃香雖然很文雅，但喝湯時(shí)那種陶醉的表情，著實(shí)令網(wǎng)友羨慕嫉妒恨。以至很多時(shí)候，網(wǎng)友都戲稱(chēng)劉耀祖是個(gè)吃播，喝個(gè)湯都如此消魄。
唯有劉耀祖自己清楚，花費(fèi)近兩小時(shí)慢火煲出來(lái)的湯，那滋味別提多美味。更令他享受其中的，還是這湯里有小時(shí)候的美好回憶，跟兒時(shí)味道幾乎一樣。
“唉，我還年青，怎么變得跟老人一樣，動(dòng)不動(dòng)喜歡回憶從前呢？不過(guò)，這湯味道確實(shí)極品。沒(méi)加什么調(diào)味料，可這湯的滋味，著實(shí)令人回味無(wú)窮??！”
因?yàn)楹葴锌B連的劉耀祖，也沒(méi)忘記把今晚做的飯菜消滅干凈。打從練習(xí)鍛體術(shù)，他的飯量就明顯提升了不少。加之從小到大，母親就告誡他不要浪費(fèi)。
看似一桌足夠兩三人食用的飯菜，最后卻被劉耀祖全部消滅干凈。每次看到這里，不少網(wǎng)友都驚嘆道：“這家伙，吃播無(wú)疑，這飯量太驚人。”
“一大盒米飯，兩個(gè)家常小菜，還有一大鍋湯，全讓博主給造了。這家伙，真不是吃播？”
剪輯的視頻發(fā)布后，面對(duì)這些網(wǎng)友留言，劉耀祖也是笑笑不說(shuō)話(huà)。可此刻身處山里的他，還是覺(jué)得今晚很滿(mǎn)足。甚至于，吃飽后他都不怎么想活動(dòng)。
而是回到煥然一新的木屋，打開(kāi)電腦享受一下追劇的樂(lè)趣。雖然很多熱播電視劇，他看起來(lái)都覺(jué)得沒(méi)啥意思?？煽粗娨晞∨紶柾峦虏郏灿X(jué)得挺好。
要是覺(jué)得實(shí)在看不下去，那就開(kāi)始工作。每次進(jìn)山攜帶的充電設(shè)備，雖然無(wú)法滿(mǎn)足木工設(shè)備的電量需求，可滿(mǎn)足他個(gè)人生活需求，還是沒(méi)什么問(wèn)題。
后期劉耀祖也考慮，買(mǎi)幾塊太陽(yáng)能發(fā)電板，將其背到木屋這邊來(lái)安裝。小型的發(fā)電設(shè)備，多花幾趟時(shí)間背進(jìn)山里，想來(lái)應(yīng)該問(wèn)題不大。
但他覺(jué)得，相比目前二號(hào)庇護(hù)所的位置，他覺(jué)得有必要在更深一點(diǎn)的山里，搭建一幢比二號(hào)庇護(hù)所更好的木屋。甚至在那里，再開(kāi)辟一個(gè)叢林新家。
“等下次，沿途再搭建兩個(gè)臨時(shí)庇護(hù)所當(dāng)中轉(zhuǎn)間。最后在深山里，看有沒(méi)有什么絕佳的位置。到時(shí)在深山里，再建一幢木屋。沒(méi)事就去里面，住它十天半個(gè)月?！?p> 雖說(shuō)村里住著也舒服，可劉耀祖很多時(shí)候，還是喜歡一個(gè)人獨(dú)處。雖然有時(shí)會(huì)感覺(jué)到孤單，但他更享受那種無(wú)拘無(wú)束的自由。在這里，偶爾也會(huì)碰到進(jìn)山的村民。
要是把庇護(hù)所位置，再往里面推進(jìn)一兩天的路程，恐怕除了有經(jīng)驗(yàn)的跑山人或采參人，其它人應(yīng)該不會(huì)輕易走那么遠(yuǎn)。越往叢林深處走，越容易碰到危險(xiǎn)。
在這里出了事，電話(huà)呼叫救援，別人找過(guò)來(lái)也容易。真要進(jìn)路程太遠(yuǎn)的深山，即便別人知道出事，想及時(shí)救援的話(huà)，恐怕只能尋求官方的空中救援了！