第73章：春暉郡王
“兒臣參見父皇！”
“宗暉來了，到朕跟前來，讓朕好好看看！”
李宗暉上前幾步，站在李重俊面前。
“朕聽說，你最近功課學的不錯，不知道都學了些什么？”
李重俊看著李宗暉問道。
“兒臣學了《詩經》《論語》，還跟隨千里叔公習武！”
李宗暉將李重俊不在長安，都學了什么一五一十的告訴李重俊。
李重俊聽了點了點頭。
“很好！你要認真學習，看在你這么用功的份上，朕可以滿足你一個小小的要求！”
李重俊笑道。
“兒臣別無所求，只想父皇龍體安康！兒臣便心滿意足了！”
李宗暉行禮道。
“皇子真乃仁孝！”
余遠恩連忙稱贊！
“朕決定封你為郡王，算是對你用功讀書的嘉獎，就封你為春暉郡王，食邑一千戶！”
李重俊起身，伸手摸著李宗暉的腦袋。
“兒臣謝父皇恩典！”
李宗暉大喜過望，急忙跪倒在地謝恩！
之前，他不過是個國公，現在晉封為郡王，然后是王，甚至是太子，也不是不可能。
李宗暉沒有因此驕傲，反而更加謙卑，盡量讓李重俊對他滿意，將來繼承皇位的機會才會更大。
“恭喜殿下！賀喜殿下！”
余遠恩等人急忙向李宗暉道喜！
李宗暉一一表示感謝！
“你被冊封為郡王，不適合再留在宮里，朕會命人在宮外，給你選一處合適的地方，給你修建郡王府！”
“到時候，你便搬到宮外去居住，一切用度，朕會讓人給你安排！”
李重俊道。
“兒臣叩謝父皇！”
李宗暉再次行禮叩拜！
“起來吧！朕親自下廚，給你做頓美味，算是給封王慶賀！”
李重俊伸手拉起李宗暉。
“大家，這點小事吩咐一聲，讓尚食局去辦，何需勞煩大家親自出手！”
余遠恩急忙說道。
要是李重俊又跑去廚房，肯定會讓別人非議！
就算你心疼兒子，也要注意自己的身份，有哪個皇帝動不動，就往廚房跑。
這要傳出去，像什么話！
又不是不知道，有句話叫君子遠庖廚！
“是呀！父皇！兒臣怎么敢勞煩您親自下廚，這些還是讓尚食局的人去辦吧！”
李宗暉也在一旁勸說。
在李宗暉等人眼里，李重俊有些時候，是在不像一個皇帝，反而更像市井小民。
自大唐建立以來，哪個皇帝能夠像李重俊一樣，不是跑到外面去瘋，就是跑去廚房，跟一幫廚子研究菜系。
哪里還有一絲帝王威嚴，哪里還有一絲皇帝該有的樣子！
“朕是皇帝，同樣也是一位父親，給自己兒子做頓飯怎么了？尋常百姓能如此，朕為何不能？”
余遠恩等人心里暗道，您也知道那是尋常百姓家，但您是皇帝，怎么能跟尋常百姓家相提并論。
有些事情，尋常百姓家能做，唯獨你這個皇帝不能做。
“什么都不要說了，擺駕前往尚食局，今天朕要給宗暉做一道鹵肉，就當是慰勞他刻苦學習！”
李重俊擺了擺手，朝外走去。
李宗暉等人無奈，只好跟著一起去尚食局。
尚食局得知李重俊要來，全局上下都出來迎接。
“臣等恭迎圣上！恭迎殿下！”
尚食奉御姚光熙領著人，向李重俊和李宗暉行禮。
“免禮平身！今日，朕又要借你們的廚房一用，為我兒做一道美食！”
李重俊笑道。
“圣上需要什么美食，支應一聲便是，何需勞煩圣上駕臨！”
尚食奉御姚光熙道。
他覺得李重俊會的菜，他都已經學會了，雖不敢說青出于藍而勝于藍。
卻也學九成的本事，只要李重俊開口，他分分鐘就能做出來。
“不是朕信不過你，而是今日朕要親自為宗暉做，讓他也嘗嘗朕的手藝！算是對他的嘉獎！”
李重俊笑道。
要是以后封王，不用給他們封地什么的，只需要做一頓美食就打發(fā)了，那該有多好！
李重俊走進廚房，姚光熙立刻給他系上圍裙，然后，留在李重俊身邊打下手。
李重俊今天打算做鹵肉，做鹵肉最重要的是原料，他檢查了一遍，看看有沒有缺少什么。
香葉、桂皮、八角、花椒……
嗯！這些原料都十分充足。
李重俊檢查完后，滿意的點了點頭。
“圣上，這個微臣來！”
見李重俊準備動手，姚光熙急忙上前，這點小事還是由他來辦。
他是來給李重俊打下手的，總不能站著不動。
“不知圣上要做何種美食？”
姚光熙問道。
“鹵肉！”
李重俊道。
“微臣明白了！”
姚光熙應道，這道菜他之前跟李重俊學過，正好尚食局里有鹵肉的鹵水。
那這樣一來，就不用重新制作鹵水了。
“圣上，尚食局里還有存放的鹵水，您看……”
姚光熙詢問李重俊，是重新調配鹵水，還是用之前的鹵水。
“既然還有鹵水，那就用鹵水直接鹵肉，倒是省了不少功夫！”
李重俊道，這倒是省事！
姚光熙立刻轉身離開，讓人去取來鹵水，取來陶罐。
制作鹵肉不能用金屬容器，只能用陶罐類熬煮鹵肉。
他則把要鹵制的肉，先做氽水處理。
然后，在將氽水后的肉放進陶罐里，加入前面鹵水淹沒肉，再加醬油（醬油是李重俊，按照兌換來的配方制作而來。）。
先不要多放，看看肉的顏色而定，醬油的主要作用是起調色作用，放多了會影響口感。
然后，在放半斤清油，油一定要加的，不然鹵出的肉就像水煮，鹽適量，把鹵藥袋放進去，大火煮沸后，小火煮出味。
因為藥里有爛肉的成分，所以不可狠煮，如牛肉1小時就夠了，其他肉時間可以短些。用筷子扎肉，若肉爛了，撈出就可享用了。
要滾鍋把肉撈完后再離火，涼鍋撈容易壞湯。
一副藥可以鹵很多次，一直到感覺沒味了或者藥味淡了就把老的藥袋撈出換一副新藥。
在這個過程中只需要換藥，不需要換湯。
一年煮幾次肉3-5年都不用換湯，因為湯越老越好。
很快，鹵肉這道菜就完成了。