第四十七章 義氣兄弟
眾人學(xué)著歸燼的樣子,夾了菜鋪在薄餅之中,然后卷成長條,啊嗚往嘴里一塞,頓時(shí)覺得一股鮮美在口中爆炸!
竹筍和蘑菇是鮮,豆芽和土豆是脆,粉條和雞蛋是滑,韭菜和蒜苗是嫩,種種滋味合在一起渾然一體,可仔細(xì)品味,卻非重鹽重味,反而是平平淡淡分外溫柔,如同是母親最無微不至的愛般潤物無聲,默默的滋養(yǎng)著味蕾和心靈,讓身體和精神獲得了雙重滿足!
眾人只吃了一口,頓時(shí)就狼吞虎咽起來。
趙二三人有武功在身,更是出手如電,卷了一個(gè)又一個(gè),夾菜的筷子絲毫不停,如同是風(fēng)卷殘?jiān)啤?p> 歸燼看到?jīng)]人動的蔥絲,卻是一拍腦袋恍然道:“看我這記性,這卷餅其實(shí)還有另一種吃法?!?p> 說著她拿來了一個(gè)罐子,挖出了一些黃乎乎的醬料抹在卷餅上,又加了幾片野蔥絲,然后才對眾人說道:“這種吃法雖然沒那么多配菜,但勝在簡單,也最能品出野蔥的鮮美,你們嘗嘗?!?p> 眾人依言去試,吃了一口頓時(shí)眼前一亮,只覺得醬料甜咸適中,野蔥辛辣多汁,兩者相加再配上薄薄的面皮竟是分外爽口,別有一番滋味,幾名小伙計(jì)本來已經(jīng)吃了半飽,此刻竟是又有了胃口,連忙又卷了一個(gè)薄餅來吃,臉上都是寫著滿足。
趙二看了一眼黃醬,又聞了聞:“這是靺鞨人的大豆醬吧,你怎么也會,我聽說這可是他們的不傳之秘呢!”
“你知道大豆醬?看來你也是個(gè)好吃之人?!睔w燼點(diǎn)了點(diǎn)頭說道:“不錯,這的確是靺鞨人的大豆醬,不過我又改進(jìn)了一下,加入了一些其他配料,更加符合中原人的口味,因?yàn)樯珴砂l(fā)黃,所以我叫它黃醬。大豆醬是靺鞨人的不傳之秘,不過我教了他們制作酥油茶的法子,他們便把大豆醬的制法傳給了我?!?p> “酥油茶?”趙二更驚:“那不是吐蕃人的秘方嗎?”
“是啊?!睔w燼又點(diǎn)了點(diǎn)頭:“我是用甜醅的秘方跟吐蕃人換的?!?p> “甜醅?青稞米做的?”
“也可以用燕麥,不過吐蕃多產(chǎn)青稞,他們得了配方可是很高興呢。”
趙二都快傻了:“可甜醅也是清寧人的秘方吧?”
“所以我是用燈影牛肉跟清寧人換的?!?p> “燈影牛肉不是蜀人的秘方嗎?”
歸燼笑道:“你知道的很多嘛?!?p> “那也沒你多!”趙二無奈問道:“你到底去過多少地方?”
“誰知道呢,太多了,我已經(jīng)記不清了。”歸燼說道:“不過國內(nèi)基本已經(jīng)走完了,等京城的事情一了,我打算去國外走走,看看別國又有怎樣的美食!”
趙二突然發(fā)現(xiàn),歸燼在說這些話的時(shí)候整個(gè)人都在放光,看的出來,他是真心喜歡廚藝,沒有一絲一毫的雜念。
可就是這樣的人,卻被自己不問青紅皂白的趕了出去。雖說歸燼這些年是學(xué)了不少本領(lǐng),可在家千日好,出門一時(shí)難,趙二簡直無法想象,這些年歸燼是如何的顛沛流離,又吃了多少的苦楚。
想到這里,趙二頓時(shí)滿心愧疚。他忍不住問道:“你到京城有什么事嗎?我家還算有點(diǎn)勢力,若你需要,我可以幫忙?!?p> 歸燼行千里路,見百樣人,早看出了趙二氣度不凡,絕不是尋常人家。心知若是借了對方勢,不論做什么都能事半功倍??擅鎸靡猓瑲w燼還是拒絕了,他此次回京是為了重新拿回屬于自己的東西,既然是因?yàn)閺N藝失去的,那就要用廚藝再贏回來。若是一味的憑借外力,對不起自己多年的努力不說,更是對不起廚師二字!
再說,他在國內(nèi)能借趙二的勢,但到了國外呢?沒有真本事,遲早要被打回原形,別人的終究是別人的,而自己的才是自己的!
所以他拱了拱手向趙二說道:“多謝好意,但一些私事而已,趙二哥不用掛念?!?p> 趙二一陣失望,不過一想當(dāng)年歸燼就收自己銀票,現(xiàn)在拒絕自己的幫助也不奇怪。自己變了,但歸燼還是原來的樣子,一樣的倔強(qiáng)。
夜間休息的時(shí)候,趙二三人圍著火堆守夜,臨睡前絡(luò)腮胡突然問道:“頭兒,你說那小神童真能得償所愿嗎?”
趙二用樹枝撥弄著火堆,頭也沒抬:“為何這么問?”
絡(luò)腮胡激動的坐起來說道:“如今朝政混亂,就算那小神童考上了秀才,若是無錢打點(diǎn)也休想點(diǎn)中舉人??杀菹聟s誤聽讒言,沉迷于美色之中,任由奸佞妖言惑眾,行那重文抑武的亂法,弄的國家疲軟,就連老爺也被拘于京中,以至于大食屢屢在邊境挑釁,百姓苦不堪言!遙想四百年前神火軍之威武,蕩盡天下不平,異族豈敢像現(xiàn)在這般猖狂!求您勸勸老爺,百姓悲苦,他還要早做打算??!”
趙二面色凝重,火光照在他臉上明暗不定。過了許久,他才長嘆一聲說道:“我趙家世代忠良,非是萬不得已,又如何能……睡吧,事情還到那么嚴(yán)重的程度?!?p> 第二天一早,絡(luò)腮胡又恢復(fù)到了嬉皮笑臉的樣子,絲毫不見夜間的凝重。
歸燼不覺有他,親自做了白粥小菜,分外甜美。眾人正吃的稀里嘩啦,小福卻是掂了兩只野雞,一只野兔回來,樂呵呵的對歸燼說道:“老板你看,咱們昨晚布下的陷阱可是抓到了不少好東西呢!”
歸燼也是開心,當(dāng)即說道:“行,那咱們中午就吃這三個(gè)倒霉蛋了!兩只野雞做成大盤雞,配上土豆和青椒,再拌上面條來吃,最是鮮嫩!兔子就做成湯,一會你們?nèi)ネ谛┥剿?,將兔肉和山藥放在一起烹煮,再加上蔥姜提味,吃一口兔肉配一塊山藥,又滑又爽,保準(zhǔn)你們把自個(gè)的舌頭都吞下去!”
聽到歸燼的講述,眾人都是口水直流,恨不得能立刻到了中午,一刻也不想多等。
白面騎手看著兔子和野雞,用胳膊肘碰碰絡(luò)腮胡說道:“這歸老板廚藝非凡,就是做的吃食總是量少。那兩只野雞一只野兔如何夠這么多人吃,便是我一人都能消滅干凈!”
絡(luò)腮胡瞥他一眼:“那你待怎樣?”
白面騎手嘿嘿一笑:“咱們不如再去林子中打些獵物回來,以咱倆的身手肯定是滿載而歸,到時(shí)不就能大吃一頓了?”
絡(luò)腮胡也有些意動,但他又看看趙二,猶豫說道:“老大會同意嗎?萬一他怪罪下來……”
“所以才要我才叫你一起嘛?!卑酌骝T手笑嘻嘻說道:“萬一他怪罪下來,也有你跟我一起受罰啊?!?p> 絡(luò)腮胡一陣無語:“我特么的可真是謝謝你!”
“不客氣,誰讓咱們是好兄弟呢?”白面騎手挑挑眉毛說道:“怎么樣,干不干吧?”
絡(luò)腮胡一想到歸燼的手藝,心中也是饞的不行。最終食欲戰(zhàn)勝了恐懼,讓他一咬牙說道:“干了!不過你要跟我一起去說!”
“那當(dāng)然。好兄弟講義氣!”白面騎手點(diǎn)點(diǎn)頭:“走著!”
絡(luò)腮胡和白面騎手來到趙二身邊,趙二奇怪問道:“有事?”
“是這樣的。”絡(luò)腮胡陪著笑臉說道:“我和小白臉覺得總吃白飯不好,便打算去林中再獵些野味回來,報(bào)答一下歸老板和諸位小兄弟的照顧之恩?!?p> “你們離開了,誰來保護(hù)商隊(duì)?”趙二質(zhì)問一聲,然后扭頭看向另一邊的白面騎手,皺眉問道:“你也是跟他一伙的?”
“???!”白面騎手一愣,連連搖頭說道:“不是啊,我根本不知道大胡子會說這個(gè)。剛才歸老板硬塞給我了三十兩銀子,說是鏢費(fèi),我是來給老大你交錢的?!闭f這趙大嘴還真的掏出了三錠銀子,讓絡(luò)腮胡目瞪口呆!
“你……你……”絡(luò)腮胡氣的面紅耳赤,指著白面騎手怒罵道:“你個(gè)癟三算計(jì)我!”
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