第三百八十六章小錢也驚人

　　每一個麻辣燙七子店內(nèi)，都有十幾個客人吃著，大多數(shù)都是在外面圍觀，白牡丹的下人們被分配到各個店內(nèi)，又當伙計又經(jīng)營的，

　　他們今日在店里的所作所為，一舉一動全是牡丹培育出來的，開店做生意，不僅要把店內(nèi)的規(guī)矩給客人說清楚，還要有似火的熱情，良好的服務態(tài)度，好吃的東西，才能讓客人們主動進店。

　　就這樣，清涼一夏和麻辣燙七子店便熱鬧的開起來了.....

　　晚上，牡丹拿出一個賬本翻開，派遣下人搬來七個特大箱子放在桌上，一臉高興的給妹妹說道“今日是麻辣燙七子的七間店鋪開業(yè)之日，我先給你們說說今日的入賬，保準讓你們都大吃一驚，關(guān)東煮賺了一兩銀子又五百文銅錢，缽缽雞是七兩銀子，串串香二兩銀子，冷鍋串串四兩；

　　麻辣燙二兩、冒菜二兩、麻辣拌賣五百碗，也就是五兩銀子，麻辣燙七子全部的錢加起來，一日便有二十三兩銀子又五百文入賬，

　　一日七間鋪子就有二十三兩多銀子，一個月穩(wěn)定發(fā)展下來，便是七百零五兩銀子，

　　這是全部收入，減去豬肉、內(nèi)臟、鹽巴、醋那些調(diào)料等等的支出，店里伙計都是用的家里的下人，這伙計工費便不用給了，那些煮麻辣燙七子的食材香料都是家里可以提供的，還有蔬菜這些，也是家里出，一個月就有七百兩銀子純利潤，”

　　“這么多呢，可真是好，我們家算是小富家了，哈哈哈”連翹打開桌子上的其中的一個箱子，里面全是銅錢，詫異極了。

　　“算是小富了，但是和府城的人比起來，那便是不值一提，我們要更加努力，”牡丹笑著說道，沒想到今日開業(yè)生意就好，這還是第一日，往后麻辣燙七子店的生意會越來越火爆的，驀然想到紫薇管理的清涼一夏，相問道，“紫薇，清涼一夏的生意如何”

　　“五文一碗的涼糕賣了三百份，涼蝦得了二兩，涼粉、涼面均是一兩，一日收益五兩銀子又五百文銅錢，一個月下來大概會有一百六十五兩，減去面粉、紅糖等費用，有一百五十兩銀子”

　　紫薇想了想今日的賬本，倒背如流的說道，心情也是很雀躍的了，沒想到清涼一夏的收益好，麻辣燙七子店鋪的生意更好，

　　“一百五十兩加七百兩，一個月就有八百五十兩白銀進兜里，想想到覺著美好”

　　梔子搬起手指算了算，眼中一陣不可思議，雖比不上醉仙兔的生意，只要大姐一開店鋪，家里準能賺錢，盡管是小利，但加起來那可不得了的，

　　能賺這么多錢，真好。

　　“誰說不是呢，放在以前的日子，那是敢都不敢想，”薔薇點點頭附和道，今日開的八間小鋪子，比她經(jīng)營的春風樓還賺得多。

　　“今日，不如我們做個總結(jié)，把每個店鋪的盈利都匯報一下，然后我說一下家里的開銷”牡丹沉吟片刻，道，讓妹妹們知曉一下家里的開銷收入也是好的，姐妹們都知曉個底子“剛才說過店鋪的就不用說了，就說純利潤，從芍藥開始吧”