一八五、聰明反被聰明誤
再回到海城，已經(jīng)八月底了，就快要開學(xué)了。
蔡鳴趁著這幾天，總結(jié)了一下這次出差搜羅到的菜式。比如可以做成腌菜的芥末墩子和燒小蘿卜，可以表演花式視頻的刀削面簡(jiǎn)化版，長(zhǎng)得像天婦羅的炸香椿魚，還從蟹黃豆腐想到操作簡(jiǎn)單的蟹黃炒蛋。
他在開學(xué)前跟紫紋說(shuō)：“哥，十月的那一期開門紅，你來(lái)給我當(dāng)一次嘉賓吧？秀一下刀削面，應(yīng)該挺有意思?！?p> “行吧！開學(xué)之前我過(guò)來(lái)。”紫紋覺(jué)得這個(gè)主意還是可行的。
上次邁克爾那集反響特別好，不但增加了不少的訂閱，而且大家希望時(shí)不時(shí)有嘉賓出席的聲音也很高漲。打鐵需要趁熱，紫紋覺(jué)得可以每個(gè)月來(lái)一集嘉賓湊熱鬧。
9月初，紫紋按照約定參與了了第一期滾動(dòng)嘉賓的拍攝。
“今天給大家介紹一位嘉賓，他是我們國(guó)字號(hào)廚房的最大投資人，也是我哥！”蔡鳴開拍，“哥！跟大家打個(gè)招呼？”
“大家好！我是紫紋?！弊霞y笑著在鏡頭前招手。
“你們都覺(jué)得我的廚藝不錯(cuò)吧？我跟你說(shuō)，我哥那才是廚神！我們今天第一道菜是潑油刀削面，等會(huì)面團(tuán)醒好，讓她給你們表演一下如何？”
“又聽(tīng)不到大家回答，你這是自說(shuō)自話嗎？”紫紋跟著調(diào)皮。
接著蔡鳴開始教大家和面團(tuán)，他沒(méi)有用秤或者克數(shù)，而是用了一個(gè)馬克杯來(lái)講解水面比例。因?yàn)榇蠹壹依锊灰欢ǘ加惺吵樱菐缀跫壹叶加旭R克杯。這樣一簡(jiǎn)化，人人都能做出比例合適的面團(tuán)。
“喲！老弟還挺聰明！”紫紋在一邊附和。
“那是！”蔡鳴現(xiàn)在是上視頻老手了，幾乎不會(huì)斷檔剪輯，效率可高了。
“現(xiàn)在我們要醒面團(tuán)。為什么說(shuō)是醒呢？因?yàn)槲覀儎偛沤o面團(tuán)按摩了，他們舒服地睡著了，現(xiàn)在削他，就像是睡著的人，卷縮著。我們得讓它在冰箱里清醒半小時(shí)，等到它完全伸展了，就能動(dòng)刀子拉！”
“能不能別那么血腥？還有人敢吃嗎？”
“嘿嘿！”這半小時(shí)，也不是閑著的，蔡鳴表示，正好準(zhǔn)備配料，等配料都準(zhǔn)備好了，面團(tuán)也醒了。
“胡蘿卜你要怎么弄？”
“用刨子！”蔡鳴介紹了胡蘿卜的新切法。先把皮刨了，然后用同樣的方法一層一層地轉(zhuǎn)著刨，一顆胡蘿卜，馬上就變成了一堆寬面似的長(zhǎng)條子。
“那尖兒要浪費(fèi)了嗎？”紫紋提醒蔡鳴，中間刨不到的那小尖怎么處理？
“胡蘿卜那么有營(yíng)養(yǎng)的東西，怎么能浪費(fèi)了？當(dāng)然是……”說(shuō)著，蔡鳴就咔嚓一口把胡蘿卜芯子當(dāng)蘋果一樣嚼了。
燒了一鍋水，蔡鳴讓紫紋表演了一段頗有武俠味兒的削面動(dòng)作。
“是不是很英姿颯爽？可是用刀削，還真是個(gè)功夫事兒！我現(xiàn)在教你們一招不用刀功的削面方法！鏘鏘！就是這個(gè)神器！”蔡鳴掏出了剛才刨蘿卜的大刨子。
果然做視頻是需要腦洞的，刨子這么一使，你有沒(méi)有刀工都能做出厚薄統(tǒng)一的刀削面。
就這樣，邊聊邊耍寶，一期視頻又完成了。紫紋夸獎(jiǎng)蔡鳴很會(huì)發(fā)掘新招，讓有技術(shù)難度的活兒，變成誰(shuí)都能完成的菜式。
蔡鳴一改視頻里的自信活躍，撓著頭說(shuō)是經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。一開始視頻上很多需要用到技術(shù)，很多反饋都說(shuō)切不來(lái)，或者工具不全。所以他才開始想類似的辦法。
紫紋對(duì)于蔡鳴的這種發(fā)散性思維很滿意，讓他繼續(xù)努力，做出特色來(lái)。
學(xué)校這一頭，迎新也是搞得如火如荼，學(xué)生會(huì)的各種活動(dòng)都開始擺攤招新人。還有各種名師講演的海報(bào)，各種職業(yè)工作室的招納面試。反正各種忙，各種需要審批資金，就怕來(lái)晚了資金沒(méi)了！
說(shuō)到學(xué)校的學(xué)生工作室，也是礫荇想出來(lái)的。一方面是積累實(shí)踐操作的工作經(jīng)驗(yàn)，另一方面是為了學(xué)生會(huì)籌措資金。工作室掛在學(xué)校的名下，學(xué)生會(huì)會(huì)幫他們結(jié)生意，完成后提成作為運(yùn)作基金。
這樣的操作，既解決了校長(zhǎng)那鐵公雞不肯掏錢的毛病，又解決了需要積累工作經(jīng)驗(yàn)，或者勤工儉學(xué)為將來(lái)謀出路的學(xué)生的需求。這種雙贏的局面，校長(zhǎng)這個(gè)鐵公雞是很贊成的。
因?yàn)椴挥盟湾X，只要在工作室敲個(gè)公章，就能有資金請(qǐng)到名家講課，還能讓校園文化轟轟烈烈，又解決了將來(lái)的學(xué)生就業(yè)問(wèn)題。他這算盤還真是打得不錯(cuò)，百分百支持。
外加學(xué)校很多老師都有自己的工作室，很多訂單來(lái)不及接，就會(huì)分配給學(xué)生工作室來(lái)完成，他們只要把把關(guān)就行。所以這些工作室不怕沒(méi)生意，相反是生意連綿不斷，忙碌得很。
紫紋時(shí)刻謹(jǐn)記著要擴(kuò)充人脈這事兒，所以那些有資源的教授講師們，她都會(huì)關(guān)注他們的業(yè)務(wù)，有時(shí)候還會(huì)給他們送一些業(yè)務(wù)過(guò)去。比如雜志社的業(yè)務(wù)，從程瑞雪那里搜刮來(lái)的包裝廣告外派訂單等等。
反正只要能把他們都擰在自己手上的事兒，她都不會(huì)錯(cuò)過(guò)。再加上她和趙美女跟江導(dǎo)關(guān)系日漸好起來(lái)，很多時(shí)候，江導(dǎo)會(huì)把他的宣傳設(shè)計(jì)交給紫紋去解決。
一是學(xué)生工作室價(jià)格合理，二是A大真的很多能人，加上紫紋把關(guān)，每次都能讓他滿意。紫紋手里的這張關(guān)系網(wǎng)，就這樣被拉開了！
只不過(guò)之間也有糟心的事兒。不知道萬(wàn)慧娟是怎么看到邁克爾上的那集視頻的，但反正就是看到了！
原來(lái)那個(gè)邁克爾根本就是會(huì)說(shuō)華語(yǔ)的！英語(yǔ)也是第一語(yǔ)言，為啥那天一定要說(shuō)意大利語(yǔ)？萬(wàn)慧娟在辦公室撒了一頓火之后，便把罪過(guò)加到了紫紋的身上。
她認(rèn)定了就是紫紋故意擺了她一道。事實(shí)雖然也是這樣，但這事實(shí)和萬(wàn)慧娟臆想中的事實(shí)還是有很大差距的。
話說(shuō)是怎樣的人，看到的就是怎樣的世界。她這樣小雞肚腸，錙銖必較的人，必然就把正常的競(jìng)爭(zhēng)想成了紫紋故意要看她笑話！
她萬(wàn)慧娟怎么可能丟了人還不有所動(dòng)作的？分分鐘用已經(jīng)有長(zhǎng)期合作客戶定了版面，和不符合雜志風(fēng)格要求，掐掉了紫紋的兩個(gè)項(xiàng)目。
不過(guò)紫紋也不急，正面過(guò)招不行，那她就打迂回戰(zhàn)。她私下找了那個(gè)長(zhǎng)期合作的客戶，得知并沒(méi)有這期的合作版面的時(shí)候，就把版面賣給他，讓他出面協(xié)商。
還是同一個(gè)項(xiàng)目，換了一個(gè)萬(wàn)慧娟不能得罪的客戶，最終還是給他們上了。而這個(gè)客戶正好很看重紫紋的資源，又不屑于萬(wàn)慧娟這樣欺負(fù)新人的手段。
特別是側(cè)面了解了紫紋的少東家身份之后，覺(jué)得抓住這棵未來(lái)大樹，要比扒著萬(wàn)慧娟這個(gè)還不知道能做幾年的打工人強(qiáng)。于是歪打正著，紫紋在不知不覺(jué)中，搶了萬(wàn)慧娟的一號(hào)大客戶。
這就是所謂的聰明反被聰明誤，偷雞不成蝕把米！算計(jì)太多的人，算來(lái)算去，最終還是會(huì)算到自己頭上來(lái)的！