第一百零六章 標(biāo)準(zhǔn)流程比較難走
“咔。我宣布,三生三世紫薇茶飲微電影正式殺青。”
在導(dǎo)演的一聲宣布下,歷時(shí)五天拍攝的微電影總算是殺青了,現(xiàn)場的劇組人員紛紛鼓掌,引得周圍圍觀的行人也是掌聲熱烈。
“呼,張小姐,過兩天見。”
聽到導(dǎo)演的話,許仁山松了口氣,和旁邊的美女明星說了一句。
前期的拍攝都已經(jīng)完成,剩余的就是后期制作,他們男女主角還要花點(diǎn)時(shí)間配音。
話說,經(jīng)過這五天的拍攝,他對于這位搭檔的女主角還是有那么一點(diǎn)好感的,誰讓對方人美聲靚呢。
不過,和人美錢多的美女老婆相比,都是浮云。
“好的,許總,下回見?!?p> 與對方揮了揮手,張韻涵在劇組人員的護(hù)送下,上了李經(jīng)理的小寶馬離開。
劇組散去,原本空曠的紫薇茶飲店門口,瞬間排起了長龍。
這種現(xiàn)象,在前幾天已經(jīng)司空見慣了。
而見到如此好的生意,經(jīng)過的行人沒啥特別的事,也都下意識地加入隊(duì)列,嘗一嘗這眾人追捧的新品奶茶。
原本許仁山當(dāng)初還計(jì)劃著讓劉娜藍(lán)請一些免費(fèi)喝奶茶還有工資領(lǐng)的臨時(shí)顧客,結(jié)果全然用不上,都被誠意滿滿的顧客給擠滿了。
開店、宣傳、雇群眾演員、網(wǎng)絡(luò)造勢、收加盟費(fèi)......
這年頭,想要按標(biāo)準(zhǔn)流程走一個加盟茶飲店的路線,真是難啊?。。?p> “老板,新招的六位店員已經(jīng)輪崗入職了。”
坐在裝修好了的總裁辦公室里,許仁山聽到人事部葉芝的匯報(bào),點(diǎn)了點(diǎn)頭:“我知道了。對了,讓梁經(jīng)理來我這里一趟?!?p> 由于突然爆火的生意帶來了高強(qiáng)度的工作,前兩天剛招的第二批店員,原本是要應(yīng)付第三第四家店鋪的開張,也都提前結(jié)束培訓(xùn),進(jìn)入輪崗。
若是店員因?yàn)槌?fù)荷工作而累倒,那就有點(diǎn)搞笑了。
“好的?!?p> “許總,您找我?”
幾分鐘后,一身白色女式西服的梁雯走了進(jìn)來,干練十足,完全沒有新進(jìn)來之時(shí)的得過且過。
如今的她已經(jīng)是生產(chǎn)部副經(jīng)理兼技術(shù)中心主任,工資漲了3000不說,上頭還沒有人逼她加班,日子過得美美的。
“第二批店員的表現(xiàn)怎么樣?”
對于這一點(diǎn),許仁山還是很重視的。
畢竟,紫薇茶飲突然爆火,純屬意外。
目前最重要的,除了在味道方面吸引顧客,還得在服務(wù)上打造好口碑。
若是因?yàn)榈陠T培訓(xùn)不夠時(shí)間,而影響了服務(wù)質(zhì)量,許仁山寧愿降低店鋪的營業(yè)時(shí)間。
反正,他未來賺錢的重心,絕對不在這一兩家直營店鋪的營業(yè)額上。
甚至于,他都沒關(guān)心過這幾天開業(yè)賺了多少錢。
相比于未來源源不斷的加盟費(fèi),店鋪的日常收入,只能算小錢錢。
“還不錯,有幾位老員工帶著......新的15位店員,也都在緊鑼密鼓地培訓(xùn)......”
聽到老板的問題,梁雯簡單說了下新員工的表現(xiàn)。
其實(shí),就目前15樣奶茶的調(diào)配,一般人三天也基本上能掌握,是大老板精益求精,才制定了15天的培訓(xùn)時(shí)常。
第一批員工緊趕慢趕的半個月培訓(xùn),有一半的時(shí)間都是在學(xué)習(xí)公司文化,強(qiáng)調(diào)服務(wù)質(zhì)量的重要性。
而第二批員工才培訓(xùn)5天,卻也基本上達(dá)到了制作各類奶茶的標(biāo)準(zhǔn),有老員工帶著,完全不是問題。
“嗯,還是要注意一下店員的精神面貌。如果發(fā)現(xiàn)消極現(xiàn)象,及時(shí)換人。這個任務(wù),我就全權(quán)交給你了?!?p> 暫時(shí)放下了心,許仁山把任務(wù)交給對方,就揭過了這件事。
若是事必躬親,那提升下屬做經(jīng)理干什么。
“好的。”
“另外,漢堡和炸雞的研發(fā)進(jìn)度怎么樣?”
關(guān)心過員工的精神狀態(tài),許仁山問起了公司新成立的漢堡品牌‘嘟嘟家’研發(fā)進(jìn)度。
之前和青果娛樂的李副總簽訂了劇本指導(dǎo)費(fèi)用,許仁山也就順手牽羊,加了一個免費(fèi)廣告植入的條件。
除了紫薇茶飲品牌,里面男女主人經(jīng)常買的漢堡炸雞,必須也要跟上。
紫薇茶飲的品牌只能收取一次加盟費(fèi),雖說后續(xù)原材料提供也有不菲的利潤,但是哪里比得上新增一個品牌加盟來得更賺錢。
不錯,許仁山拿出的劇本大綱,基本上參照了尚未出現(xiàn)的韓劇《來自星星的你》,外星人長生不死的設(shè)定可比什么地府討喜多了,里面的‘嘟嘟家’漢堡炸雞和紫薇茶飲都是免費(fèi)的廣告植入。
至少,他在拿出基本大綱之后,那位李副總毫不猶豫地答應(yīng)了他的一系列條件。
劇本這種東西,沒有創(chuàng)意,啥也不是。
很明顯,青果娛樂那些吃干飯的編劇組有點(diǎn)辣雞,李副總已經(jīng)放棄了拯救。
“炸雞的味道已經(jīng)基本滿足了您的要求,達(dá)到了肯德基級別,椒鹽味的微辣炸雞更是味道獨(dú)特。但是要符合咱們國人口味的漢堡,外面那層面包胚還需要繼續(xù)改進(jìn)?!?p> 對這個問題早有準(zhǔn)備,梁雯說了一下研發(fā)進(jìn)度。
她的專長是奶茶方面,漢堡和炸雞的研發(fā)都是新招收的下屬在做,梁雯主要負(fù)責(zé)最終效果。
“不急,面包胚才是重點(diǎn)。出了成果之后,我再過來試試?!?p> 本想試試研發(fā)部門的新成果,許仁山聽了這進(jìn)度,也就熄了這個想法。
要說漢堡這東西,提升口味最關(guān)鍵的部分就是外面的那層面包胚,十年之后突然爆火的某品牌就是因?yàn)槊姘哕浐瓦m中,快速打開了加盟的渠道,收錢收到手抽筋。
就連重生前的許仁山,也是給分手前的女朋友買了好幾次外賣。
“是?!?p> 花了不到半小時(shí)處理完公司的事,許仁山開著車來到杭城百貨的地下停車場。
早上拍攝結(jié)束,一起吃了個午餐之后,美女老婆就和那個黑絲女律師堂妹過來逛街,許仁山答應(yīng)了過來接對方。
“小山在等我了,小雪,明天見?!?p> 正在逛街的師玉璇接到帥氣老公的微微信息,和旁邊的堂妹說了一下,便結(jié)束了今天的購物之旅。
她自己沒有買什么,給帥氣老公買了身夏裝和一條皮帶,倒也算是收獲不小。
“好?!?p> 看著陷入愛情陷阱的堂姐,師晴雪也沒多說無用的廢話,與對方分開之后,給自己的合伙人打了電話約晚餐。
正吃著晚餐,許仁山再次接到了大學(xué)室友胡成輾的電話。
“老錢想見我?”
聽到老胡的話,剛給美女老婆夾了一根小白菜的許仁山放下手中筷子,驚愕地反問道。
獨(dú)釣長江雪
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