023，制作紅糖
在古代有沒有可能制作出可樂？
李文剛才就一直在思考這個問題。
得到的答案是，完全有可能。
當然，以目前秦朝的條件，想以水，糖、碳酸水、磷酸、咖啡因、焦糖等配料做出完整版的可樂，就不用想了。
不過。
李文打算退而求其次。
完整版的可樂做不出來，那就做簡易版的。
簡易版的可樂怎么做？
恐怕多數人面對這個問題都會一臉懵逼。
但好在，李文是一名二次元愛好者。
前世，李文在b站刷完自己喜歡的番劇后，還會逛逛生活區(qū)和手工區(qū)，里面就有up主講解如何簡易的制作可樂的完整視頻。
李文記憶很好，看了幾眼也就記下來了。
配料不是很復雜，也就四種。
水，醋，紅糖，小蘇打。
按比例兌好，就是一杯簡易版的可樂了。
前三種配料都是秦朝有的東西。
至于……小蘇打。
秦朝雖然沒有小蘇打，但問題并大，因為他打算自己制作出來。
至于制作方法……
沒錯，還是b站上面看到的。
想到這，李文心里不禁感慨了一句，沒想到自己平時看的一些稀奇古怪的視頻，穿越到古代居然有這么大用處。
“公子，可樂是什么？”看見李文臉上表情不停的變幻，一會兒興奮一會兒又感概，徐飛有些傻眼。
可樂到底是什么東西？至于讓公子這樣嗎？
“一種很好喝的東西?！崩钗淖旖巧蠐P，露出了一個好看的笑容。
一聽是好喝的東西，徐飛頓時來了興趣：“公子，那這個可樂長什么樣，我們需要去哪里才可以買得到？”
“我們不買，而且這是現(xiàn)在買不到的東西?！崩钗膿u了搖頭。
“那……”徐飛欲言又止。
李文似知道他要說什么，輕笑道：“我們自己親自動手做，等做好了，到時候我們賣給別人，賺銀子?！?p> “賺銀子！”徐飛瞪大了眼睛。
“先不說這個了，走，陪公子我出門買些東西去。”李文深吸一口氣，他此時內心很興奮，畢竟他真的有可能做出兩千年后才會出現(xiàn)的可樂。
李文帶著徐飛出了客棧。
走在寬敞的大道上，李文告訴了徐飛自己需要買什么。
“我們需要干凈的水，醋，甘蔗，以及純堿?！?p> 為了保證質量，李文打算自己動手用甘蔗制作紅糖，而純堿則是制作小蘇打所用的材料之一。
純堿其實就是碳酸鈉，這個東西在古代雖然不能大量生產，但是也不少見。
秦朝有很多鹽堿湖，冬天就可以從里面撈堿出來。
當然，制作小蘇打除了純堿之外，還需要二氧化碳，不過這些對于李文來說并不是問題。
……
次日。
昨日忙活了一天，二人終于是把需要的材料湊齊了，當真不容易，耗時耗力還花費了不少銀子。
“就是這里?！?p> 此時，客棧掌柜帶著李文與徐飛，一路來到了客棧的伙房。
“多謝掌柜。”李文向客棧掌柜輕聲道謝。
客棧掌柜擺手笑道：“無妨無妨，公子請慢用?！?p> 說完，客棧掌柜轉身離去。
李文看了看這間不是很寬敞，甚至有些狹窄的伙房，輕聲說了一句：“走，我們進去吧?！?p> 看到李文邁步走進伙房，身后拎著一大把甘蔗的徐飛也跟著走了進去。
這間伙房是李文向客棧掌柜借用的，花費了不少銅錢。
不過這點銅錢對于李文來說，不算什么，只要能把可樂制作出來，李文相信可以回本。
他借用這間伙房，正是打算制作可樂的主要配料之一，紅糖。
“公子，我接下來要怎么做？”知道自家公子打算制糖，徐飛也是很興奮，又可以大開眼界了。
“你先把火生起來?！崩钗姆愿赖?。
“好的，公子?！毙祜w點頭應道，然后坐在灶臺旁開始添柴生火。
李文也沒閑著。
他將一根根的甘蔗放到砧板上，然后用菜刀剁成一小段一小段的。
接著給甘蔗去皮。
大約過了半個時辰。
徐飛生起了火，而李文這邊也剝完了甘蔗皮。
臺面上，堆砌著密密麻麻的甘蔗肉，小土坡一般。
看了眼灶臺上已經燒得微紅的鍋底，李文去外面找了兩塊厚木板，和一塊長方形的石頭。
將木板一頭伸到鍋里，另一頭則拿長方形的大石頭墊著，李文開始了他的表演。
“拿一塊甘蔗放上來?！崩钗牡恼f道。
徐飛大概猜出了李文想干嘛，急忙拿起一塊甘蔗放到了三十度朝鍋里傾斜的木板上。
這樣自然放不穩(wěn)，徐飛也沒放手。
直到李文將另一塊厚木板壓上來，壓住那一塊甘蔗，徐飛才撤回手。
徐飛知道李文是打算將甘蔗壓碎，但也正是因為如此，他眼神中有些驚訝，這樣真能壓碎嗎？要知道甘蔗可是很硬的。
下一刻，他就明白了。
甘蔗硬。
但李文更硬！
只見李文悶哼一聲，右手猛的用力，向下一壓，被木板夾在中間的甘蔗受到大力擠壓，緩緩碎成了渣。
甜美的汁水從下面潺潺流了出來……
最后汁水落在鍋里，頓時響起了噼里啪啦的聲音。
“繼續(xù)放?！崩钗膰烂C的說道。
徐飛回過神來，連忙又放了一塊甘蔗過去。
李文瞬間將它壓碎。
“繼續(xù)?！?p> “別停！”
伙房內，汁水四濺，盡是甜美的氣息，空氣中的含糖量一度超標。
李文化身為一臺無情的榨汁機，將徐飛放過來的甘蔗一塊塊的壓成碎渣。
一柱香后。
數百塊的甘蔗全部壓完了，鍋內近半鍋的甘蔗水在加熱下，咕嚕咕嚕的冒起了氣泡，不斷升騰而出的熱氣讓伙房內異常悶熱。
“公子，好熱啊，我想去外面喘口氣?！?p> 李文轉頭，就見徐飛坐在地上，用袖子擦拭著不停從額頭冒出來的汗水，口中也喘著粗氣。
“嗯，你出去休息會，剩下的我來就行了?！?p> 李文的情況比他好多了，倒不是他不怕熱，只是還沒有到受不了的程度。
李文從旁邊拿過一個木勺，開始在鍋內輕輕地攪拌起了漸漸有些黏糊的甘蔗汁——不斷地攪拌可以讓水份慢慢的蒸發(fā)掉。
隨著時間的流逝。
水份越來越少，甘蔗汁已經變成了糖漿。
接著，李文拿起鍋將里面的糖漿倒在了地下一只木桶口被布封住的木桶里。
這是在過濾雜質。
從鍋倒入桶里，又從桶里倒回鍋內，反復幾次……
小火慢熬。
兩個時辰后，糖漿的濃度逐漸增高，已經難以攪動。
李文將木勺放到一邊，不慌不忙的拿起鍋，然后把鍋內快要凝固的糖漿倒進幾只臨時充當模具的簞笥里面。
又半個時辰。
李文從已經凝固的紅糖上扳下一小塊，放到口中輕輕咀嚼，品嘗片刻，頓時露出了滿意的笑容。
在一旁徐飛期待的眼神中，他緩緩說了一句：“紅糖，完成了?！?p>