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我有一座海濱五星大酒店

第七百三十二章 豬排韭黃烤杏仁

我有一座海濱五星大酒店 腰子少放鹽 2035 2023-03-25 20:29:24

  接下來的第二個主廚隊伍菜品更花花。

  盤子里面是一款青醬,主料是蔥、青檸皮和青檸汁,用鹽腌了圓形的小嫩葉,點綴在果木煙熏了的鮭魚肉身上。

  在魚肉旁邊,用新鮮花朵和香草做配料,猛一看屬實有一種春天萬物復蘇,鮮花嫩葉交替長出小芽的感覺。

  雖然看不出什么味道,但是在吳凱的形容里,這道菜是一種有甜有酸,又用了煙的圓潤平衡口感的佳肴。

  不僅味道非常美味清新,而且在擺盤...

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