第七百三十二章 豬排韭黃烤杏仁
接下來的第二個主廚隊伍菜品更花花。
盤子里面是一款青醬,主料是蔥、青檸皮和青檸汁,用鹽腌了圓形的小嫩葉,點綴在果木煙熏了的鮭魚肉身上。
在魚肉旁邊,用新鮮花朵和香草做配料,猛一看屬實有一種春天萬物復蘇,鮮花嫩葉交替長出小芽的感覺。
雖然看不出什么味道,但是在吳凱的形容里,這道菜是一種有甜有酸,又用了煙的圓潤平衡口感的佳肴。
不僅味道非常美味清新,而且在擺盤...
接下來的第二個主廚隊伍菜品更花花。
盤子里面是一款青醬,主料是蔥、青檸皮和青檸汁,用鹽腌了圓形的小嫩葉,點綴在果木煙熏了的鮭魚肉身上。
在魚肉旁邊,用新鮮花朵和香草做配料,猛一看屬實有一種春天萬物復蘇,鮮花嫩葉交替長出小芽的感覺。
雖然看不出什么味道,但是在吳凱的形容里,這道菜是一種有甜有酸,又用了煙的圓潤平衡口感的佳肴。
不僅味道非常美味清新,而且在擺盤...