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美食從麻婆豆腐開(kāi)始

第64章 不好吃

  此時(shí),陳年意識(shí)到,何師傅可能病了......

  阿爾茲海默病,是一種神經(jīng)系統(tǒng)退行性疾病,臨床上以記憶障礙、失語(yǔ)、失用、失認(rèn)、視空間技能損害、執(zhí)行功能障礙以及人格和行為改變等全面性癡呆表現(xiàn)為特征,病因迄今未明,而這一種病也被稱(chēng)為老年癡呆。

  可能這件事情早已經(jīng)有了預(yù)兆。

  在之前的時(shí)候,何師傅好像就表現(xiàn)出有些記憶減退、判斷力下降、偶爾會(huì)走神等情況,只不過(guò)在那個(gè)時(shí)候,陳年還以為這是人老了之后的正常樣子。

  畢竟在陳年請(qǐng)假的時(shí)候,何師傅自己也還是能獨(dú)立營(yíng)業(yè)的。

  并沒(méi)有什么障礙。

  可是現(xiàn)在想想,做面是何師傅做了一輩子的事情,可能除了找兒子以外,做面就是他這一輩子記憶最深的了。

  而現(xiàn)在......

  陳年連夜帶著何師傅去了一家附近還沒(méi)有關(guān)門(mén)的醫(yī)院里,醫(yī)院的外面不僅寫(xiě)著漢字,還寫(xiě)著英語(yǔ)。

  可是進(jìn)去之后,陳年找到大夫剛剛說(shuō)明病因。

  “sorry,你父親的這種病很難治療,我們無(wú)法做到完全治愈,甚至就連緩解也只有很小的幾率,而且那樣要花費(fèi)的錢(qián)很多很多,與其這樣還不如帶著老人回去好好照顧?!?p>  最后陳年還是離開(kāi)了。

  因?yàn)閾?jù)他所知,就算是到了現(xiàn)代,得了阿爾茲海默癥的都很難治療,只能通過(guò)一些藥物改善,更別說(shuō)是一些三十年代了。

  晚上,陳年一夜都沒(méi)睡,把何師傅哄著睡著之后就一夜都在這里守著。

  第二天一大早,陳年看著何師傅還在睡覺(jué)。

  直接在家里找白紙寫(xiě)上了“今日打烊”幾個(gè)字。

  先是出門(mén)來(lái)到何記面館的門(mén)口,把這張紙貼了上去。

  然后若無(wú)其事的來(lái)到一處廣場(chǎng)之上。

  此時(shí)已經(jīng)有鴿子在這里覓食了,陳年順手從口袋中摸出一個(gè)小紙包,然后把里面的小米一撒!

  很快,這里便成為那些鴿子和麻雀自助餐樂(lè)園。

  陳年來(lái)到角落的一處長(zhǎng)椅上坐下。

  而他的背后,則是一個(gè)穿著灰色長(zhǎng)風(fēng)衣,帶著圓頂禮帽的男人。

  男人正看著一張過(guò)期報(bào)紙。

  “這次......我給你二十篇?!?p>  陳年淡淡說(shuō)道。

  “二十......”那正在看報(bào)紙的男人瞬間激動(dòng)了起來(lái)!

  每一篇“陳老師”的文章都能夠讓晶報(bào)的銷(xiāo)量翻倍,這二十篇意味著什么,他是最清楚的!

  “但我想求你一件事?!?p>  “什么事?只要是余某能辦到的,一定竭盡全力!”

  “你知不知道阿爾茲海默癥?”

  “好像聽(tīng)說(shuō)過(guò)......是什么?。俊?p>  “就是老年癡呆,老人記憶混亂,基本喪失自理能力?!?p>  “這個(gè)我知道。”余雄說(shuō)著,他很快就猜測(cè)到了陳年想要做什么:“何師傅得了這個(gè)???”

  “嗯?!?p>  “我可以讓人照顧他?!?p>  “多久?”

  “何師傅活多久,就照顧他多久。”

  陳年點(diǎn)點(diǎn)頭:“我相信你。”

  說(shuō)著就從懷里摸出一個(gè)厚厚的信封放在椅子上就離開(kāi)了。

  可就在余雄剛準(zhǔn)備起身去后面拿信封的時(shí)候,忽然陳年又回來(lái)坐下。

  這讓余雄有些不敢輕舉妄動(dòng)。

  畢竟陳老師現(xiàn)在可是他們報(bào)社的招牌。

  “對(duì)了還有一件事......”

  ......

  陳年之所以向?qū)Ψ教岢鲞@個(gè)要求,就是不知道自己什么時(shí)候會(huì)突然離開(kāi)。

  根據(jù)之前的經(jīng)驗(yàn),自己離開(kāi)這個(gè)世界可能是突然離開(kāi),也可能是提前有預(yù)兆。

  所以陳年打算提前做好準(zhǔn)備。

  至少要讓何師傅有人照顧。

  今天,陳年不打算去開(kāi)門(mén),回家的時(shí)候順路買(mǎi)了一些菜和調(diào)料。

  到家之后,何師傅已經(jīng)醒來(lái)了,就站在窗口一直看著窗外。

  嘴里還念念叨叨的。

  “這不是我兒子......”

  “這不是我兒子......”

  陳年一開(kāi)門(mén)回家,何師傅頓時(shí)轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)!

  一看到是陳年,頓時(shí)露出疑惑的神情:“你是誰(shuí)?”

  陳年昨天晚上就已經(jīng)把這種情況都提前想過(guò)了,于是把手中的菜笑著說(shuō)道:“何師傅,我是你的徒弟,今天買(mǎi)了點(diǎn)菜回來(lái),中午我們吃頓好的!”

  “噢,徒弟啊,不記得了?!?p>  “廚房在那邊?!?p>  陳年搖搖頭也不在意,然后就去廚房準(zhǔn)備食材去了,進(jìn)了廚房之后還說(shuō)道。

  “師父,你有事就叫我?!?p>  “嗯?!?p>  何師傅聲音傳來(lái)。

  陳年開(kāi)始準(zhǔn)備食材。

  紅燒肉、麻婆豆腐、蔥油面......

  這都是陳年現(xiàn)在最拿手的菜。

  好在何師傅剛剛開(kāi)始嚴(yán)重,大小便基本還都能自理,除了有時(shí)候來(lái)不及可能會(huì)漏一些。

  “來(lái),何師傅坐?!?p>  陳年扶著對(duì)方坐下。

  紅燒肉,陳年燉的過(guò)了火候,把原本就應(yīng)該軟爛的紅燒肉都快要燉化了。

  麻婆豆腐也沒(méi)有放太多的辣椒和咸鹽,甚至在做好之后故意多放了十幾分鐘讓豆腐變成溫的。

  可是,當(dāng)何師傅把這些食物顫顫巍巍的放進(jìn)嘴里。

  頓時(shí)喜笑顏開(kāi)。

  “好吃!”

  酥爛的紅燒肉入口即化,肥而不膩,上下顎一抿便能夠?qū)⑵浠簟?p>  麻婆豆腐用的也是南豆腐,雖說(shuō)滋味有些淡,可是老一輩的人就喜歡這種豆腐的味道。

  可是何師傅吃著吃著就把勺子一扔:“不吃了,累?!?p>  陳年就只好去喂。

  隨后,陳年端來(lái)一碗面。

  這是陳年按照昨天晚上的那種方法做的蔥油拌面。

  “何師傅啊,蔥油拌面,你嘗嘗是不是這個(gè)味?”

  何師傅聽(tīng)到蔥油拌面,神色忽然恢復(fù)了一些,看看陳年,又看看面。

  “好像......知不知道,我嘗嘗?!?p>  然后自己又從一邊拿過(guò)筷子,開(kāi)始顫顫巍巍的吃面。

  吃了一口。

  眼睛頓時(shí)瞪圓,呆呆地愣在那里半晌!

  “是這味道,你怎么做的?”

  “我就隨便做了做?!标惸暾f(shuō)道。

  “隨便做做,就是隨便做一做......原來(lái),以前的味道也沒(méi)有那么好吃啊?!焙螏煾祿u搖頭,一邊搖頭,一邊開(kāi)始自己快速的吃面。

  好不容易把面吃完。

  摸了摸肚子。

  “唉,這種的我自己吃,兒子回來(lái)要吃好的?!?p>  得,又變回去了。

  何師傅吃飽了之后,陳年才扶著何師傅上床休息。

  而自己則是風(fēng)卷殘?jiān)频某酝曛笫帐昂米雷?,就掏出早上賣(mài)菜的時(shí)候買(mǎi)回來(lái)的報(bào)紙,給何師傅念新聞。

  “震驚!黃老板為人所不知的一面......我們竟然都錯(cuò)怪他了!”

  

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