第19章 紅燒肉

　　帶著防毒面罩的陳年在廚房里面早就已經(jīng)關(guān)好門窗，仔細(xì)查看過(guò)上面不會(huì)透露出任何一絲氣味。

　　畢竟他也害怕自己的烹飪過(guò)程會(huì)被一些不可抗的外力所打斷。

　　當(dāng)他把所有的材料蓋子打開之后，似乎感覺(jué)整個(gè)廚房之內(nèi)的空間都已經(jīng)扭曲了。

　　還好自己買的防毒面具等級(jí)夠高，過(guò)濾性夠強(qiáng)，但饒是如此，陳年依舊感覺(jué)到那如同附骨之蛆一般的惡臭味正在拼命的往自己的面具里面鉆。

　　就好像是敢死隊(duì)一樣，一個(gè)死了還有一大群，前赴后繼，源源不斷。

　　可陳年終究是年輕人，忍一忍還能堅(jiān)持過(guò)去。

　　于是他小心翼翼的取出鯡魚罐頭中軟趴趴，一碰就碎的鯡魚。

　　陳年記得，如果想要保持其完整性，那肯定得采取一定的措施。

　　要么過(guò)油，要么烤，要么包。

　　這些是陳年自己從網(wǎng)上查到的，畢竟為了這次勝出，陳年也花費(fèi)了不少的功夫。

　　陳年選擇的是過(guò)油。

　　小心翼翼的在鯡魚的外面裹上了一層芝士，外面又包了一層用豆汁加嶗山蛇草水和的面，輕輕糅合。

　　然后為了他們能夠滲透出本身獨(dú)特的味道，陳年又在外面扎了一些小孔，然后外面輕柔均勻的涂抹上一層臭豆腐汁，然后把上面撒上面包糠。

　　到這里，最開始的準(zhǔn)備工序就已經(jīng)完成了。

　　然后，下入切好的黑蒜炒香......炒的更臭。

　　當(dāng)黑蒜本身令人作嘔的味道開始在油鍋內(nèi)產(chǎn)生變異的時(shí)候，陳年把自己包裹好的鯡魚團(tuán)子放進(jìn)去。

　　經(jīng)過(guò)均勻的油炸。

　　外皮開始呈現(xiàn)出一種更加詭異的顏色，這些神奇的物質(zhì)混合在一起，然后再經(jīng)過(guò)高溫的錘煉，使得外皮開始出現(xiàn)焦黃之中帶著一絲熒色綠意，而且上面還沾著被炸焦了的黑蒜末。

　　當(dāng)陳年端著盤子，打開房門的一剎那。

　　廚房之內(nèi)的不明混合惡臭氣體頓時(shí)狂涌而出，瞬間充斥了整座房子。

　　“陳年！”

　　“你在做什么！”

　　馮紅紅怒氣沖沖的跑過(guò)來(lái)，就在開門之后，只是幾秒鐘她就聞到了惡臭的味道，有那么一瞬間，她甚至覺(jué)得自己兒子是不是在廚房里拉屎了。

　　而且還放進(jìn)了微波爐里面！

　　“我做的是蒜油面包魚?！?p>　　陳年老老實(shí)實(shí)的回答道，他才不是那種沒(méi)素質(zhì)的人，拉屎什么的......也太惡心了吧？

　　把盤子端到客廳當(dāng)中，老陳眉頭狂皺。

　　而陳年則是用一把餐刀將這面包魚小心翼翼的切開......

　　接下來(lái)場(chǎng)面有多慘烈......就不描述了。

　　陳年最后輸了，輸?shù)姆浅氐?，而且不光輸了，還被責(zé)令不許帶防毒面具打掃屋子，并且得將這些垃圾全部清理掉。

　　如果家里的味道一日不除，那他們就一日不會(huì)回來(lái)住。

　　去外面住酒店。

　　花的錢就從陳年下學(xué)期的生活費(fèi)里面扣。

　　幾天之后，家里。

　　幾十包活性炭，五公斤專門用來(lái)祛味的茶葉，十盆已經(jīng)奄奄一息的綠籮，以及一個(gè)渾身臭烘烘的帶著生無(wú)可戀表情的男大學(xué)生。

　　當(dāng)天，陳年先是把自己關(guān)在浴室里面洗了兩個(gè)小時(shí)，然后去澡堂子里面呆了一整天。

　　最后叫了個(gè)搓背的師父。

　　把自己搓的整個(gè)人都快掉了一層皮。

　　就連搓背師傅都感慨自己從來(lái)都沒(méi)有見過(guò)這么臭的人，三番五次被踹進(jìn)糞坑的張三也不過(guò)如此了。

　　......

　　陳年早上是被夢(mèng)里的搓背師傅活活搓醒的。

　　第一件事就是睜開眼睛，然后張開鼻孔猛吸兩大口新鮮空氣。

　　“呵～舒坦！”

　　陳年從來(lái)都沒(méi)有覺(jué)得自己睡了一夜的房間里面能有這么清新的空氣過(guò)。

　　活著的感覺(jué)真好。

　　至于那些至尊黑暗料理，自己是絕對(duì)不會(huì)再去碰了。

　　起床之后陳年就是按照慣例去買菜，日子還是如同最開始一樣，只是現(xiàn)在的客人越來(lái)越多了。

　　雖然放開了菜品不限多點(diǎn)，但大家通常都是一份就吃飽了。

　　偶爾有飯量大的也能吃一份半，剩下的再打包帶回去。

　　當(dāng)然，打包盒也是要收費(fèi)的，一塊錢。

　　當(dāng)然打包盒本身的進(jìn)價(jià)也不便宜，就算普通一點(diǎn)的也要六七毛，陳年在進(jìn)貨的時(shí)候有看過(guò)，好一點(diǎn)的甚至能到一塊多。

　　所以這玩意基本上不賺錢。

　　但依然還是有客人剩下的情況，遇到這種......陳年只能默默的倒掉，但每次陳年心里都會(huì)嘆氣。

　　他也曾經(jīng)試著讓那些人打包回去，熱一熱雖然口感會(huì)差很多，但是還能吃。

　　但他們?cè)诘弥虬幸惨召M(fèi)之后，一度以為陳年是想要賺他們的打包盒錢。

　　或許，他們以為這種東西也就幾分錢一個(gè)吧。

　　但是開飯店，這也是沒(méi)辦法的事情。

　　就算如此，在陳年重啟【紅紅飯店】半個(gè)月的時(shí)候，菜譜上面的字終于變成了：

　　【開啟第二道菜「紅燒肉」條件：出售完美版「麻婆豆腐」1000份，現(xiàn)進(jìn)度1003/1000】

　　【第二道菜「紅燒肉」已解鎖，即將開啟?！?p>　　【第三道菜「蔥油拌面」開啟條件：完美版「紅燒肉」出售3000份?！?p>　　看到這里陳年說(shuō)不激動(dòng)那是假的。

　　賣出去1000份麻婆豆腐意味著什么？

　　意味著陳年已經(jīng)虧本了至少七千塊。

　　這還是加上自己和老媽每天要吃喝，每天要生活的開支，減去了那些顧客喝飲料讓自己賺到的錢。

　　這一天，陳年炒菜時(shí)的干勁十足！

　　中午的那些食客們看到陳年臉上一直掛著笑容，時(shí)不時(shí)的還嘿嘿兩聲，雖然隔著廚房聽不到聲音，但是一個(gè)人開心時(shí)候的樣子就算捂住了嘴巴，也會(huì)從其他地方跑出來(lái)。

　　甚至一些已經(jīng)熟稔了的顧客還趁著上菜的功夫偷偷問(wèn)道：“紅紅姐，老板為啥今天這么開心?。俊?p>　　“我也不知道，今天一早起來(lái)就這樣，我懷疑他最近虧錢虧的已經(jīng)魔怔了?！奔t紅姐在說(shuō)起這件事情的時(shí)候，心中不免有些唏噓。

　　這才半個(gè)月啊，就已經(jīng)虧了七千了。

　　這要是一個(gè)月虧下去，那不得奔著兩萬(wàn)去了？

　　就算是家里還有點(diǎn)錢，但也架不住這么折騰啊，看來(lái)晚上得好好的跟兒子說(shuō)說(shuō)了。

　　晚上歇業(yè)之后，紅紅一邊收拾外面的桌椅，打掃衛(wèi)生，一邊時(shí)不時(shí)的看著正在收拾廚房的陳年。

　　等到收拾完之后。

　　陳年走到外面來(lái)，紅紅媽剛想開口，就只見陳年來(lái)到墻壁前，搬了一個(gè)凳子，手里還拿著一個(gè)記號(hào)筆。

　　站在凳子上，抬手就在上面寫了幾個(gè)字。

　　【紅燒肉—-35元】

　　反正晚上就要在夢(mèng)里學(xué)習(xí)了，今天提前寫上不過(guò)分吧？

　　馮紅紅見狀：“兒子你終于要加菜啦？”

　　“是啊，媽?！?p>　　“你不是只會(huì)麻婆豆腐？啥時(shí)候又會(huì)的紅燒肉？”

　　陳年沒(méi)辦法說(shuō)自己現(xiàn)在還沒(méi)學(xué)會(huì)呢，于是含糊其辭的說(shuō)道：“我這幾天每天晚上不是都沒(méi)回去嘛，就是在廚房練這個(gè)?！?p>　　馮紅紅一聽到這里，當(dāng)場(chǎng)就明白了。

　　怪不得這段時(shí)間兒子每次都讓自己先回來(lái)，原來(lái)一直是在偷偷練習(xí)。

　　既然這樣的話她就放心了。

　　紅燒肉三十五塊，也差不多，如果還能賣的和麻婆豆腐一樣好，那肯定不愁回本。

　　晚上回到家里，陳年洗漱過(guò)后脫光衣服躺在床上就等著睡覺(jué)。

　　然后學(xué)習(xí)紅燒肉。

　　結(jié)果就這樣一直躺在床上直到晚上十二點(diǎn)，眼睛瞪的還是如同銅鈴一般。

　　“搞毛??！這根本睡不著啊！”

　　陳年翻身起來(lái)做了八十個(gè)仰臥起坐，三十個(gè)俯臥撐，恰到好處的出了汗，但還是不敢做太多，主要怕明天抬不動(dòng)鍋。

　　可就這樣躺著，依舊睡不著。

　　凌晨三點(diǎn)。

　　“月亮為什么這么圓？”

　　“天空為什么這么黑？”

　　“街道為什么這么靜？”

　　“我特么為什么睡不著？”

　　在過(guò)去的三小時(shí)中，陳年嘗試過(guò)看動(dòng)漫，結(jié)果戰(zhàn)斗番越看越精神。

　　還嘗試過(guò)聽相聲，結(jié)果以往一聽就睡著的郭德綱，今天越聽越好笑，哈哈哈這人怎么就能這么損呢？

　　......

　　凌晨四點(diǎn)。

　　陳年決定坐起來(lái)看書。

　　就坐在書桌前，翻開自己的課本《營(yíng)養(yǎng)學(xué)》體驗(yàn)上學(xué)時(shí)的感覺(jué)。

　　希望書本能為自己帶來(lái)一絲困意。

　　看著看著，陳年困了。

　　上眼皮和下眼皮在瘋狂打架。

　　腦袋如同小雞啄米似的不停的點(diǎn)啊點(diǎn)。

　　書也倒了，陳年順勢(shì)趴在桌子上：“就瞇一小會(huì)，就......瞇五分鐘就上床去睡覺(jué)......”

　　不知過(guò)了多久，當(dāng)他一覺(jué)醒來(lái)睜開眼。

　　身體是躺著的，但有些晃動(dòng)，似乎有人在搖晃自己。

　　“哥，哥......我餓了，我要吃東西——”