馮識辛的突然闖入讓餐館里的人全都愣住了,連帶著門外的家人們也都是驚呆了。
此時(shí),餐館里除了老季和他的徒弟之外,實(shí)際上還有幾個(gè)西裝革履的人,看上去應(yīng)該是很專業(yè)來進(jìn)行商量轉(zhuǎn)讓事情的人。
看到闖進(jìn)來說話的馮識辛,眾人愣了一陣過后,老季的徒弟打量著他問:“你是誰?進(jìn)來干什么?”
馮識辛一點(diǎn)也不怯場,直接與老季的徒弟對視,甚至在氣勢和目光上要更加的張揚(yáng),同時(shí)非常斬釘截鐵地說:“我也是來找季爺爺商量餐館轉(zhuǎn)讓的人,季爺爺?shù)牟宛^如果要轉(zhuǎn)讓,我認(rèn)為轉(zhuǎn)讓給我,比給你們要更好?!?p> 這樣一番話,不要說是老季的徒弟和他帶來的人,就連老季也都是驚呆了。
跟在馮識辛身后進(jìn)來的家人們,也都是被他這番話給驚到了。
好半天,老季的徒弟回過神來,笑著看向老季問:“師父,這是你新收的徒弟嗎?看著沒什么本事???”
馮識辛則上前一步說:“我不是季爺爺?shù)耐降?,我說了,我和你們一樣,也是來希望季爺爺可以把餐館轉(zhuǎn)讓給我的人?!?p> 老季的徒弟終于站起身,認(rèn)真地上下打量了一番馮識辛。
“你也是個(gè)廚子?”
馮識辛點(diǎn)頭:“對,我也是個(gè)廚子?!?p> 老季徒弟接著問:“幾級?。俊?p> 馮識辛回答:“三級?!?p> 老季徒弟頓時(shí)笑起來:“哈哈哈,三級?你一個(gè)三級的廚子,就敢大言不慚,想讓我?guī)煾赴堰@里轉(zhuǎn)讓給你?你知不知道這家餐館,可是曾經(jīng)的十佳本幫菜餐館之一,你一個(gè)三級廚子能接得下這里?”
馮識辛很平靜地說:“我認(rèn)為可以?!?p> 老季徒弟先是一陣大笑,但是笑著笑著他又不得不停下來。
因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)馮識辛目光異常堅(jiān)定,讓他沒有辦法繼續(xù)嘲笑下去。
在老季徒弟不再笑,馮識辛繼續(xù)說:“我今年26歲,才是三級,確實(shí)不算是很厲害,但我要接手季爺爺這里是真心的,是想要把這家餐館繼續(xù)做好,而不是如你這樣,只是想要把餐館招牌賣個(gè)好價(jià)錢?!?p> 聽到這番話,讓老季的徒弟有些驚慌。
老季看向馮識辛目光也有些不一樣了。
而老季徒弟帶來的那些人,上下打量著馮識辛,一時(shí)之間有點(diǎn)摸不透他的來歷。
遲疑了一會(huì),老季徒弟強(qiáng)行鎮(zhèn)定下來說:“你不要在這里亂說,我怎么就不是想要把餐館好好經(jīng)營下去?我讓師父這么一家小餐館,加入別人的餐飲集團(tuán),可以獲得更好的宣傳,這難道不是更好的經(jīng)營嗎?”
馮識辛看向那些坐著沒吭聲西裝革履的人。
“他們穿那么一身坐在那里,像是要把餐館經(jīng)營好的人嗎?他們不過是看中了季爺爺餐館的招牌,想要收購的也不過是十佳本幫菜餐館的名頭,然后借用這個(gè)名頭,當(dāng)做宣傳的噱頭,去撈錢罷了,他們根本不是真正想要做好美食的人。”
一眾人都驚呆了,誰也沒有想到馮識辛竟然會(huì)如此直接,把一切都給揭開說。
老季何嘗不知道,徒弟跟這個(gè)什么所謂餐飲公司合作,真正目的是什么?
對方大肆收購滬海大大小小的餐館,真的是為了要把本幫菜發(fā)揚(yáng)光大?真的是想要把這些大大小小的餐館經(jīng)營好嗎?
實(shí)際恐怕并不是,對方只不過是想要獲得大大小小餐館的招牌。
等獲得了足夠的招牌后,對方便可以拿到對本幫菜的話語權(quán)。
接著,對方可以整合這些資源,以本幫菜為噱頭上市炒概念。
如此,好好的美食便淪為了金融炒作的一個(gè)噱頭。
至于這些被收購餐館之后的經(jīng)營如何?
是不是還能夠堅(jiān)持把本幫菜做好?
又是否能夠重新煥發(fā)出新的活力?
這些根本不是收購它們公司會(huì)去考慮的東西。
這一點(diǎn),老季看得出來。
馮識辛也已經(jīng)看到了,所以他才會(huì)直接把一切都給揭破。
說到這了,那些跟老季徒弟一起來的人也終于坐不住,幾個(gè)人一起站了起來。
其中一個(gè)有些油頭粉面的年輕人拉開老季徒弟。
“段志鵬你讓開點(diǎn)吧。”
拉開了老季徒弟段志鵬,對方上前一步面對馮識辛。
“你好,我叫張松瑞,未請教?”
馮識辛不卑不亢回答:“馮識辛?!?p> 張松瑞點(diǎn)點(diǎn)頭:“你剛才說的那些呢,實(shí)際上也沒有錯(cuò),我們公司確實(shí)是看中了季老這家餐館的那塊十佳本幫菜招牌。
不過呢,我們可不是為了炒噱頭圈錢,我們是真的想要整合滬海本幫菜餐館,然后組成一個(gè)本幫菜的協(xié)會(huì),從而能夠制定一整套的本幫菜標(biāo)準(zhǔn),只有有了標(biāo)準(zhǔn),我們才能夠更好與別人競爭?!?p> 馮識辛看著比自己要矮半個(gè)頭,但身上氣勢絲毫不弱的年輕男人。
他能夠感受到,對方身上所展現(xiàn)出的一份絕對自信,這種自信也令他顯得很自負(fù),所以對人態(tài)度上會(huì)有幾分傲氣的蔑視。
馮識辛沒有畏懼對方,而是充分利用自己身高優(yōu)勢,低著頭去盯著對方。
“你覺得標(biāo)準(zhǔn)化,能夠更好的和人競爭嗎?我反倒覺得,標(biāo)準(zhǔn)是一種束縛,你聽說過世界上哪一家的三星餐廳是有一套標(biāo)準(zhǔn)可言?每一家餐廳都應(yīng)當(dāng)擁有自己的特色才行,沒有特色的餐廳注定只會(huì)泯然眾生?!?p> 張松瑞聽了笑起來:“哈哈哈,你還真是天真呢,你居然會(huì)想要用特色去吸引大眾?我可以告訴你,大眾從來都是從眾的,他們是區(qū)分不出所謂特色,面向大眾只能用標(biāo)準(zhǔn)去執(zhí)行?!?p> 馮識辛依舊是毫不退讓:“美食是要帶給人快樂的,你覺得一層不變的標(biāo)準(zhǔn),能夠給人以快樂嗎?”
張松瑞異常自信說:“當(dāng)然,既然大家喜歡那種口味,那么就去做就好啦。”
馮識辛說:“所以對你而言,無論是餐館還是廚師,都不過是一群工具?那你為什么不用機(jī)器人去炒菜?”
張松瑞愣了一下,隨后點(diǎn)點(diǎn)頭說:“你這倒是一個(gè)不錯(cuò)的點(diǎn)子呢?!?p> 馮識辛憤怒地說:“你根本就不懂什么是廚藝,你只是一個(gè)唯利是圖的商人,你根本不配得到季爺爺餐館,更加不配得到那塊十佳本幫菜的招牌?!?p> 張松瑞笑了笑說:“你說的沒有錯(cuò),我只是一個(gè)商人,我不懂什么廚藝,更不懂什么美食文化,但是我公司旗下的餐館,每一家的生意都很好,我們公司每年的盈利是你所想象不到的。
我并不覺得那樣有什么錯(cuò),如果餐館賺不到錢,那你堅(jiān)持自己的特色又有什么意義呢?”
不得不說,張松瑞的這番話很現(xiàn)實(shí),也是讓在場包括沈甘怡和傅悅夢在內(nèi)都有點(diǎn)無話可說。
但是馮識辛卻仍然是毫不退讓:“你果然什么都不懂,我會(huì)讓你明白,廚藝是什么,美食不只是賺錢的工具,它是能夠帶給人滿足和幸福的藝術(shù),你等著看吧,我一定會(huì)讓你見識到?!?p> 張松瑞有些驚訝,沒想到馮識辛聽完自己的話,居然依舊毫不動(dòng)搖。
和馮識辛對視一陣,張松瑞收回目光,推了推鼻梁上眼鏡說:“看起來今天又談不攏,那我們就先回去了?!?p> 言罷張松瑞領(lǐng)著包括老季徒弟段志鵬在內(nèi)的人準(zhǔn)備離開。
走到餐館門口時(shí),張松瑞停下腳步說:“馮識辛,我記住你了,我會(huì)拭目以待的?!?