馮識辛又進(jìn)行了不少的嘗試，比如把豆渣摻在面粉里和面搟成面條，還嘗試了用豆?jié){去煮面條。
只是最終搭配起來味道雖然不差，但總還是感覺欠缺那么一點(diǎn)點(diǎn)東西。
馮遠(yuǎn)帆看到兒子不斷嘗試，逐漸是陷入了一種苦惱中。
他又再次給了兒子一點(diǎn)點(diǎn)意見：“其實(shí)呢，你幾次做出來的面條已經(jīng)很棒了，而且你也做出了三重奏的感覺來，比如你用紅燒方式做豆腐肉，用麻婆豆腐方式做豆腐，然后再去燴炒了豆腐面。
可以說，做出來的這幾份都并不差。
但是你缺少了一點(diǎn)點(diǎn)驚艷感?！?p> 馮識辛看向父親，有些疑惑問：“缺少驚艷感？”
馮遠(yuǎn)帆點(diǎn)頭：“對，缺少驚艷感，你現(xiàn)在的做法，做出來之后，吃上去第一口就是很普通的豆腐燴炒面，如果你不去解釋肉和面也都是豆腐做，大家并不會吃出多少的驚艷來?！?p> 聽完了父親這樣一說，馮識辛也是頓時明白了自己的問題。
簡單而言，還是在味道上有些太平淡了。
而且為了讓面條更具有豆腐味道，面條一次次用豆?jié){去煮，用豆?jié){去和面，這么做讓面條也是缺乏了一些滋味。
即便是為了增加面條的味道，馮識辛用高湯去煮制，炒的時候也是進(jìn)行了不少調(diào)味。
可是面條出來后的味道始終流于表面，甚至是在吃的時候會讓人覺得有些寡淡。
即便是加入了麻婆豆腐和紅燒豆腐肉，也還是會讓人覺得寡淡了一些。
馮遠(yuǎn)帆又說：“如果你想要不用肉去做你的這個菜，那么你就必須要找到辦法，讓你的豆腐面也變得更有滋味，而不是單純只是豆?jié){的味道，那樣會和你的豆腐和豆腐肉格格不入?！?p> 此時，沈甘怡突然從前邊餐館進(jìn)來，她直接對馮識辛說：“小辛辛，我想到了，你的豆腐三重奏最大的問題是，你的面不完全是豆腐，所以和豆腐、豆腐肉融合不到一起去?！?p> 父親和青梅的話，讓馮識辛再次陷入了一陣沉思。
他看了看手上盆子里的面粉。
認(rèn)真地想一想，他也發(fā)現(xiàn)了確實(shí)是有些問題。
原本應(yīng)該是豆腐三重奏，可是現(xiàn)在這盆里大部分都是面粉，哪怕是加入豆?jié){和面，并且面條也用豆?jié){去煮，可是面條依然是面粉。
從口感和味道上，面條始終與其他兩樣不是很相容。
所以無論馮識辛怎么去做，到最后都會變成一盤看上去素凈的炒面而已。
馮識辛陷入了沉思，他沒有想到，動畫片里的一道菜，真的想要做出來會這樣的困難。
看到兒子陷入沉思，馮遠(yuǎn)帆伸手拍拍兒子肩膀說：“不要急，你還有時間，慢慢想一想，總會有辦法解決的?！?p> 沈甘怡也說：“小辛辛加油，你可以的?！?p> 林家瑞說：“小辛，現(xiàn)在還是早上，你還有一天時間去好好想的，我也會幫你一起想，我們一定會想到最佳的解決辦法?！?p> 馮識辛在父親、青梅和小林叔鼓勵下，也是重新燃起斗志。
再次展露出他自信陽光笑容說：“好，繼續(xù)努力?！?p> 隨著時間推移，越來越接近餐館營業(yè)時間，馮識辛也是不得不暫時把自己的研究放在一邊，然后跟著父親和小林叔在后廚里忙碌起來。
需要把各種的食材處理好，也需要把一些湯頭和肉類提前煮上。
后廚里的工作看似并不復(fù)雜，但需要有足夠的耐心。
等到馮識辛和沈甘怡一起回家，去把在家里等著的母親接來餐館，小餐館也正是開始中午的營業(yè)。
而隨著時間推移，開始有一些慕名而來的客人出現(xiàn)。
“你好，請問這里是那位小廚神馮識辛家的餐館嗎？”
沈甘怡面對這樣的詢問，也是微笑回應(yīng)：“是馮識辛家的餐館，但是馮識辛他說過，自己還不是什么小廚神的，請問您是要點(diǎn)麻婆豆腐嗎？”
客人立刻說：“對對，就是要麻婆豆腐，想嘗嘗小廚神的手藝?！?p> 雖然沈甘怡會一次次幫忙澄清，但慕名而來的人依舊還是把馮識辛稱作“小廚神”。
小餐館很快也是坐滿了人，甚至一些附近老客人來得晚了點(diǎn)，一時之間都找不到位置坐。
這種情況，也是讓馮識辛一家都沒有預(yù)料到。
好在蘇若婉也有她的辦法，讓馮識辛和林家瑞出來，把幾張折疊桌搬出去，在餐館門外的路邊支起來，招呼一些人在門口坐下。
小餐館的老客人們倒是也都能夠理解，樂意在門口坐下來吃。
隨著時間推移，小餐館真是越來越熱鬧了。
馮識辛一邊在后廚里忙碌，一邊也在不停思考應(yīng)對的方法，他還是想要把豆腐三重奏給做得足夠完美。
就在他始終想不到，究竟要怎么去做豆腐面的時候。
沈甘怡再次進(jìn)來報菜單：“馮爸爸，外面唐爺爺說，今天中午想要吃個干絲呢，而且要蝦火的。”
馮遠(yuǎn)帆聽了說：“好，知道了，小林，干絲?！?p> 林家瑞也是立刻答應(yīng)：“好，師父?！?p> 馮識辛原本正在幫忙配料，突然聽到這個干絲，他腦子里猛然間靈光一閃，瞬間想到了如何去做豆腐三重奏的面。
“爸，小怡怡，小林叔，我想到了，我想到了?！?p> 本來準(zhǔn)備從后廚里出去，到前邊繼續(xù)招呼客人的沈甘怡聽到停下腳步。
馮遠(yuǎn)帆和林家瑞也都奇怪地看向了馮識辛。
大男孩一臉自信說：“爸，我想到了怎么解決面的問題，既然是豆腐三重奏，那么豆腐干不也是豆腐的一種嗎？我用大煮干絲的干絲去代替面條，先把干絲用大煮方式做出來墊底，然后炒豆腐，燉豆腐肉，最后三者合一?！?p> 聽完了馮識辛的這個點(diǎn)子，父親、青梅和小林叔都是一愣。
經(jīng)過一番的仔細(xì)思考，父親首先回過神說：“嗯，這確實(shí)是個辦法，可以嘗試一下呢，或許會有很獨(dú)特的效果?！?p> 沈甘怡催促道：“小辛辛，那你快點(diǎn)試試?！?p> 林家瑞更直接說：“那這盤干絲你來？”
馮識辛抓起案板上的刀，接過林家瑞手中泡著白干的盆子說：“我來就我來?！?p> 林家瑞讓開地方笑著說：“呦呵，還挺橫??？行，來吧，及格15片。”
旁墨
第二更送上。