馮識辛和沈甘怡完全沒有想到，這么晚了，竟然會在大排檔市場見到沈立生。
沈立生微笑看著不可思議的男孩和女孩說：“怎么？很吃驚嗎？你們可以大晚上悄悄跑來偵查敵情，難道我就不能過來溜達(dá)溜達(dá)嗎？”
錢大壯也是認(rèn)出沈立生，趕緊有些激動(dòng)上前主動(dòng)問好。
伸手的時(shí)候，錢大壯還把手在圍裙上用力擦了幾下。
沈立生見狀絲毫不在意，主動(dòng)拉過錢大壯的手握?。骸安挥眠@么講究，我自己也是廚子，我怎么會嫌棄你這雙手呢？”
錢大壯立刻雙手握住沈立生的手說：“沈老，您來這里真是讓我沒想到?！?p> 沈立生笑了笑說：“這有什么沒想到？作為一個(gè)廚子，來這種地方不是很正常嗎？別忘了，每個(gè)廚子也都是吃客，這晚上睡不著，出來找夜宵吃，自然是要來好吃的地方嘛。”
錢大壯立刻招呼道：“沈老您坐，想吃什么盡管點(diǎn)，我給您做。”
沈立生笑著說：“不急著吃，剛剛我說，讓你和小辛比一比，麻婆豆腐，來個(gè)麻婆豆腐競速對決，你覺得怎么樣??？”
錢大壯聽了這話，扭頭看向了馮識辛。
這個(gè)競速呢，錢大壯還是很清楚。
簡而言之，就是選擇相同數(shù)量的客人，然后兩個(gè)人都為這些客人烹飪麻婆豆腐，要看誰能夠在最短的時(shí)間里完成，而且味道還要地道。
錢大壯想了想說：“沈老，麻婆豆腐可能有些難度，要不我們換一道菜？”
沈立生瞇起眼睛，打量了一番錢大壯。
老爺子自然是明白，錢大壯這是擔(dān)心馮識辛輸?shù)锰珣K。
畢竟麻婆豆腐按照馮識辛的做法，在大排檔這種地方，想要在速度上贏錢大壯基本是不可能的。
所以錢大壯開口問，是不是可以換一道簡單些的菜？
馮識辛此時(shí)站出來說：“不用換，麻婆豆腐就麻婆豆腐，既然我們最后對決的是豆腐烹飪，那我們就用麻婆豆腐比?！?p> 聽到這話，圍觀的人群也都是紛紛叫好。
“好啊，就麻婆豆腐吧?！?p> “對對，之前看到小馮兄弟用麻婆豆腐贏了楚大廚，今天可以再次見證一下，能不能贏錢師傅?！?p> “哈哈哈，錢師傅海選突圍也是靠的麻婆豆腐，這不是剛好比一比嘛？”
“就是就是，來來，我自告奮勇，我愿意點(diǎn)一盤麻婆豆腐?！?p> “我也點(diǎn)，我也點(diǎn)麻婆豆腐，剛好我正準(zhǔn)備點(diǎn)?！?p> “少來，你分明就是饞人家做的麻婆豆腐，什么就準(zhǔn)備要點(diǎn)?！?p> “哈哈哈，我也要點(diǎn)。”
“還有我?！?p> “算我一個(gè)?！?p> ……
瞬間，圍觀的人都紛紛嚷嚷著要當(dāng)這個(gè)評委。
沈甘怡還是有一點(diǎn)點(diǎn)為馮識辛擔(dān)心，伸手拉了拉馮識辛衣角，低聲說：“小辛辛，你要小心點(diǎn)，這個(gè)錢大叔在大排檔干了好長時(shí)間，他肯定是有訣竅，可以很快出菜的?！?p> 馮識辛聽到沈甘怡的話，微笑安慰她：“別擔(dān)心，我在家里餐館后廚里，也跟我爸和小林叔學(xué)過一些，知道怎么能快速出菜?！?p> 沈甘怡聽了反倒是更加的緊張：“可是麻婆豆腐，你不是才跟姥爺學(xué)會呀？”
馮識辛依舊自信說：“放心，我有我的辦法，保證不會慢的。”
沈立生見到雙方都已經(jīng)同意，笑著說：“好了，為了公平起見，我們每個(gè)人選十位客人，你們兩個(gè)就每個(gè)人做十盤吧。”
沈甘怡這個(gè)時(shí)候突然說：“爺爺，你這樣讓馮識辛跟錢大叔比不公平?！?p> 沈立生奇怪看向?qū)O女問：“哦？為什么不公平呢？”
圍觀的人也都看向沈甘怡，都很好奇女孩會說出什么原因來？
大多數(shù)人的心里，都會覺得女孩是有心在偏袒和幫著男孩，所以才會說不公平，不認(rèn)為女孩能說出什么道理來。
沈甘怡一臉認(rèn)真說：“這里是錢大叔的主場啊，而且錢大叔用的廚具和各種調(diào)料，也都是他最熟悉的，可是馮識辛他沒有在這里烹飪過的，他對這里的廚具都不熟悉，速度肯定不如錢大叔。”
這么一番話，把所有人都給說得是啞口無言。
大家認(rèn)真一想過后，會覺得是非常有道理的。
大排檔市場確實(shí)算是錢大壯的主場。
而且錢大壯有自己的攤子，可以用自己趁手的各種廚具，這明顯是會讓錢大壯的效率更快。
沈立生想了想說：“這確實(shí)個(gè)問題，那要不這樣吧，我們問一問其他的排擋，看看能不能借兩套給錢大壯和馮識辛，這樣他們算是公平了吧？”
沈立生這邊話音剛落，立刻有旁邊大排檔的老板喊道：“可以可以，老錢啊，要我說，你們兩個(gè)就來我這，我這套廚具借給你們用，今晚咱就算是豁出去了，我去你那邊炒菜?！?p> 另外一家老板也說：“沒錯(cuò)，老錢有需要說話，我這邊也能給你們勻一套廚具。”
錢大壯也是趕緊抱拳感謝：“好的，謝謝兩位老弟了?！?p> 沈立生微笑問：“現(xiàn)在這樣可以了嗎？”
沈甘怡也知道已經(jīng)沒有什么借口，只好是點(diǎn)點(diǎn)頭。
隨后，在旁邊兩家排檔老板支持下，馮識辛和錢大壯很快站在了相鄰的兩家排檔灶頭前。
另外被選出的二十位吃客也都已經(jīng)落座了。
其中沈立生坐在錢大壯的十名那邊，沈甘怡則是坐在馮識辛這邊。
沈立生微笑著問：“好啦，兩位準(zhǔn)備好了沒有？”
馮識辛和錢大壯對視了一眼，然后兩個(gè)人都舉起了手中的勺子，齊聲說：“準(zhǔn)備好了。”
這一刻，圍觀的人都非常緊張，并且也都是非常激動(dòng)。
能夠在這里現(xiàn)場見證，兩個(gè)即將在豆腐烹飪比賽的決賽上對決的廚師，在這街頭給大家來一場麻婆豆腐競速烹飪比賽，真的是會讓人覺得非常激動(dòng)人心。
錢景此時(shí)喊了一聲：“老爸加油啊。”
沈甘怡見錢景喊，她也喊了一聲：“馮識辛加油?！?p> 接著，其他人也都是給馮識辛和錢大壯加油鼓勁。
沈立生讓大家喊了一陣，然后才微笑著大聲宣布：“好，各就位，開始。”
馮識辛和錢大壯立刻各自忙碌起來。