首頁 都市

回到過去開面館

第七章 誰家系統(tǒng)不吃拉面?

回到過去開面館 懶貓困狗 2303 2021-08-12 23:32:32

  “嗚——”

  清晨捂著腦袋的周子昂從床上爬了起來,看著窗戶外的大街,回想起昨天晚上被系統(tǒng)坑騙的樣子,拳頭不由自主的握了起來。

  【喲……醒了?昨天晚上,我都說了不要把桌子和椅子裝進(jìn)去,你這娃娃怎么就不聽呢?現(xiàn)在腦袋是不是還是非常的痛?痛就對咯,這就是你精神透支的表現(xiàn)?!?p>  【都說了,任務(wù)面板和背包都不適合你這娃娃,你怎么就不相信呢?昨天晚上要不是我,你這娃娃的精神海就被那幾張椅子撐爆咯!】

  絮絮叨叨如同老者一般的碎碎念在腦海中不斷響起,周子昂不知道是無力反抗還是經(jīng)過昨天晚上的摧殘徹底認(rèn)命了,反正他直接無視掉腦海中的聲音。

  胡亂的將臉洗完,他就走到樓下面館中打開門,等待著第一位客人。

  大鐵桶中筒子骨咕嚕咕嚕的冒著泡,三四根白蘿卜簡單的去了皮,切碎之后就扔進(jìn)了鐵桶之中。面粉被他倒在案板之上,按照5:2的比例,邊加著水邊揉起了面團(tuán)。

  他記得自己父親曾經(jīng)說過,有些面館喜歡留一些老面摻進(jìn)新的面團(tuán)之中,將自己面館中的面團(tuán)說的多勁道多蓬松。但是這種留老面的事情,其實是非常不好的事情,畢竟面館之中無論怎么打掃都不可能將老鼠弄干凈,為了一點老面然后導(dǎo)致很多人生病,這非常的得不償失。

  不知道是不是受到自己父親的影響,周子昂從來都沒有留什么老面的習(xí)慣,甚至如果廚房里面留下來湯之類的東西,他都會用重物壓住,保證老鼠不會跑到湯里面去。

  【你這拉面的功夫不行??!你現(xiàn)在拉的圓形拉面,圓條以扣數(shù)不同分為:粗香條,3扣,約6毫米多粗;綠豆夾條,4扣,約3毫米粗;粗勻條,5扣;細(xì)勻條,6扣;細(xì)圓條,7扣;一窩絲,8扣;龍須絲,9扣;1024根,10扣,形似銀線。】

  【這拉面用的湯底是筒子骨燉蘿卜,所以一般來說7扣就可以了,但是你居然拉到8扣,誰告訴你拉面拉的越細(xì)越好?這拉面為什么要配上湯底,因為這拉面寡淡無味,湯底是增加味道的?!?p>  【筒子骨湯底本就肥膩,拉面拉的太細(xì)了,面條里面就全是筒子骨的味道。拉面講究的是勁面濃湯。湯如果進(jìn)了面里面,那還能算勁面嗎?重做!】

  系統(tǒng)的怒吼聲中,周子昂莫名有一種他師傅在教他魔術(shù)時的既視感。

  他將手中的拉面揉成一團(tuán)扔到一旁,拿起一團(tuán)新的面粉,然后將清油在桌子上抹了一下,開始甩動了起來。

  一扣、兩扣……五扣、六扣、七扣。

  掐斷手中緊握的面頭,周子昂將拉面抖散然后扔進(jìn)滾燙的沸水中,用長竹筷子翻動了四五次后,用笊籬(zhào lí)撈出放進(jìn)碗中,湯勺舀起一勺筒子骨湯底,然后灑了點香菜就完成了面館中的第一碗拉面。

  周子昂看著第一碗拉面滿意的點了點頭,剛拿起筷子準(zhǔn)備吃上第一口的時候,系統(tǒng)的聲音就在腦海中響了起來。

  【娃娃,你干什么?你難道忘了周家祖訓(xùn)了?‘弗敬先人,弗食’,你這第一碗拉面居然不敬先人,你這是欺師滅祖大不敬?。≮s緊去準(zhǔn)備三炷香,然后給我……你干什么?你這娃娃怎么就吃上了?你這是大不敬,是欺師滅祖的行為。你你你你】

  周子昂選擇性的忽略掉腦海中的聲音,夾起拉面就往嘴里面塞。

  不得不說按照系統(tǒng)說的,這面條不僅勁道,還非常的Q彈,并且就著這湯底每一口醇香繞舌。

  嗝——

  打了個飽嗝的周子昂端起手中的碗,將碗中剩余的筒子骨湯底倒入嘴中,舔了舔嘴唇的殘汁,覺得自己這手藝真的是一絕,這拉面真的太好吃了。

  【你居然還打飽嗝?你知不知道,我還沒吃飯!你趕緊給我下一碗拉面,我都幾百年沒有吃拉面了,趕緊的!】

  【快點,我和你說話,你聽不見嗎?】

  【我剛剛還教你怎么做拉面來著,你現(xiàn)在拉面做完了就不理我了,你這娃娃太沒有人性了!你怎么可以這樣?】

  【算我求你這娃娃了,給我做碗拉面吧!我留在這世上唯一的牽掛就是吃口好的,你就給我做一碗吧!算我這個老家伙求你了。】

  “你一個系統(tǒng)還能吃東西?別浪費糧食了?!?p>  【誰家系統(tǒng)還不吃東西的?你做一碗,你看我能不能吃?】

  聽到系統(tǒng)的喊聲,周子昂不知怎么有一種‘這系統(tǒng)可能真的能吃東西’的感覺。

  他思考了好一會,緩緩站了起來朝著后廚案板走了過去,拿起一個面團(tuán),邊拉邊說:“如果你沒辦法吃下去的話,我給你說以后你就是求我,我都不可能給你做了?!?p>  【好說、好說,我一定給你吃完!】

  在系統(tǒng)的期待中,7扣的拉面被扔進(jìn)了熱水中,隨著長竹筷子的快速翻動,周子昂用笊籬(zhào lí)撈出拉面放進(jìn)碗中,舀湯底、撒香菜,略顯生疏的動作中一晚拉面就完成了。

  “拉面現(xiàn)在做好了,我倒是要看看你怎么吃掉它?”

  【你背包里面現(xiàn)在有一個香爐和三根香,你把香點起來然后將拉面放在香爐后面,我要吃飯了。】

  “你從哪里弄來的香爐和香?”

  【誰家系統(tǒng)吃飯不帶筷子?】

  周子昂拿著從背包里面莫名其妙出現(xiàn)的香爐的香,看著面前幾乎透明的系統(tǒng)面板,臉部的肌肉不斷的抽動,甚至眼皮也開始跳動了起來。

  他將三支香點燃,插進(jìn)了香爐。剛將拉面放在香爐的后面,他就看見系統(tǒng)面板朝著那拉面飛了過去。

  系統(tǒng)面板還是那個系統(tǒng)面板,沒有變出什么鼻子和眼睛,但是在他面前的拉面卻詭異的少了起來。

  先是少了一口面,然后又是一口,那牙印甚至清晰可見的出現(xiàn)在面條上。緊接著面湯的高度開始下降,下降到一半的時候碗中最后一口面條就消失的無影無蹤了,甚至最后那面湯也開始降低,最后整個碗就和剛刷出來的一樣,上面連一點油沫都不存在了。

  【嗝——】

  【不錯不錯,這手藝還行!不過湯底的鹽重了點,你在給我打碗湯底,原湯化原食,剛剛喝的太急了沒嘗到味道。】

  周子昂也不知道自己為什么會再打一碗,可能是想看那碗中的湯一點點下去時的詭異,也許是還沒回過神。

  反正他又打了一碗筒子骨湯放在香爐后面。

  剛一松手滿滿筒子骨湯的水位就開始緩緩下降,著下降的速度顯然沒有剛剛的快,也不知道周子昂怎么想的,他覺得現(xiàn)在的系統(tǒng)應(yīng)該在細(xì)細(xì)品嘗這筒子骨湯。

  但是……

  誰家的系統(tǒng)還吃拉面?喝湯底的?

  “小周,隔老遠(yuǎn)我就聞到香味了,給我來一碗拉面嘗嘗!看你有沒有繼承你爸的手藝?”

  

按 “鍵盤左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤右鍵→” 進(jìn)入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書架
加入書架
書頁
返回書頁
指南