第十七章 一個(gè)配方三百兩銀子

　　第十七章一個(gè)配方三百兩銀子

　　蘇小婉現(xiàn)在急需要的是錢(qián)，有了錢(qián)才能改善現(xiàn)在的居住和生活的環(huán)境。

　　再說(shuō)了，自己會(huì)的菜，也不只是這個(gè)鹵豬頭這一塊。

　　二公子還沒(méi)發(fā)話，另一邊的大廚哼一聲說(shuō)道：

　　“不就是弄個(gè)豬頭么？要三百兩，你倒是獅子大張口呀。二公子，別聽(tīng)她的。就這還不簡(jiǎn)單，不就是調(diào)好味把豬頭煮一下么？”

　　蘇小婉也不生氣，淺笑著說(shuō)道：

　　“那么，這些材料都還有在這里，別的我不說(shuō)，你就先調(diào)一個(gè)料出來(lái)，讓二公子嘗嘗。同樣的料，你做的，和我做的，會(huì)不會(huì)是一個(gè)味？或是說(shuō)哪個(gè)的味道好吃！”

　　二公子沒(méi)言語(yǔ)，但眼神看向了大廚，大廚本來(lái)就是想拍二公子馬屁來(lái)的，聽(tīng)這么一說(shuō)，還真的就拿起剛蘇小婉用的一些材料也學(xué)著調(diào)起味來(lái)。

　　剛才看到了蘇小婉怎么弄的，就不信自己弄不出來(lái)。

　　大廚把調(diào)好的料汁放到了二公子面前。二公子試了一下味道。搖頭道：

　　“你自己嘗一下，這個(gè)是小娘子調(diào)的，這個(gè)是你調(diào)的。”

　　大廚不信邪的嘗了一下，確實(shí)不一樣，怎么蘇小婉做的就會(huì)多了一點(diǎn)清香。而就是這點(diǎn)清香，拌上肉才不會(huì)顯得膩人。

　　蘇小婉對(duì)自己的手藝還是有點(diǎn)把握的，轉(zhuǎn)頭看看二公子道：

　　“這個(gè)是鹵湯，可以反復(fù)使用。以后再用，可以再加一些料就可以。這個(gè)調(diào)料的辦法，我也可以寫(xiě)給你。還有，我告訴你，這個(gè)鹵的可不只是能鹵豬頭肉，豬身上的任何地方都可以鹵。所以，我給你的這個(gè)配方，算是一個(gè)萬(wàn)能的配方，最好掌握在你自己的手上，別給請(qǐng)來(lái)的人了?！?p>　　蘇小婉也是不客氣的斜視了那大廚一眼。倒是二公子聽(tīng)后點(diǎn)了一下頭，伸手一揖道：

　　“多謝小娘子賞配方，我富貴酒樓從今往后，只要小娘一家人來(lái)，都免費(fèi)吃?！?p>　　說(shuō)了，從懷里拿出一個(gè)荷包，從里面拿出一張銀票道：

　　“小娘子，這是一百兩銀票，是通寶錢(qián)莊的銀票，在全皇朝都可以用?！?p>　　蘇小婉知道，這對(duì)自己現(xiàn)在這個(gè)小家來(lái)說(shuō)，這才是救命的巨款。

　　外堂處，掌柜的拿著一盤(pán)肉出來(lái)對(duì)大家說(shuō)道：

　　“我們新得了一個(gè)菜譜，做的是豬頭肉，味道特別的美味，大家剛才聞到的香味就是這豬頭肉出鍋了。現(xiàn)在我端來(lái)給大家嘗一下，如果想要的，就這么一盤(pán)，一兩銀子。下酒配飯可都是好東西?！?p>　　“來(lái)，我嘗嘗?！?p>　　馬上就有人說(shuō)道。掌柜的拿著盤(pán)子就到了這大漢的面前。大漢夾了一塊肉一品，哈哈大笑道：

　　“給我們上兩盤(pán)。”

　　“客官，我們只有二十盤(pán)，所以，一桌只能給一盤(pán)?！?p>　　“我也要一盤(pán)?！?p>　　“。。。。?！?p>　　不一會(huì)兒，就聽(tīng)掌柜的叫道：

　　“今天只有二十盤(pán)的份量，明天要吃的請(qǐng)?jiān)??！?p>　　“那我訂明天的一盤(pán)?！?p>　　這生意做得，直接就開(kāi)始上手了。訂了這個(gè)菜，來(lái)肯定不只吃這一個(gè)菜的。

　　不一會(huì)兒，明天的二十盤(pán)也訂出去了。

　　一百兩銀子買(mǎi)的菜譜，用不了幾天就能賺回來(lái)了。