第十五章 老板,你今天有私房菜么
第十五章老板,你今天有私房菜么
蘇小婉心下一動(dòng)說(shuō)道:
“適合老人小孩子的粥,適合生病的人吃的粥,適合養(yǎng)生人的粥,我大概會(huì)四五十種粥的做法?!?p> 二公子瞪大了眼睛,有些吃驚的說(shuō)道:
“小娘子學(xué)過(guò)廚?”
在他看來(lái),只有學(xué)過(guò)廚專(zhuān)心研究過(guò)這些的人,才會(huì)做這么多種粥。
蘇小婉倒是沒(méi)專(zhuān)門(mén)去學(xué)過(guò),只不過(guò)在現(xiàn)代的時(shí)候,自己的第一大愛(ài)好就是做廚。沒(méi)事就喜歡自己折騰些吃的出來(lái),看別人的視頻做,自己還創(chuàng)新的做,都有不錯(cuò)的成績(jī),所以,這個(gè)算是她的拿手好戲。
蘇小婉笑一下說(shuō)道:
“家傳罷了,不過(guò)現(xiàn)在老板也看得到,我們家成了這個(gè)樣子,我就是會(huì)這些做法又有何用!”
二公子皺眉道:
“小娘子是哪里人?如若不嫌棄,你今天在我們這里做兩種你拿手的給我們?cè)囈幌拢乙怯X(jué)得可以,我買(mǎi)下你的配方來(lái)做可否?”
蘇小婉想了一下道:
“可以倒是可以,只是我的家人得找個(gè)地方等我。還有,老板這鋪里可會(huì)賣(mài)豬頭肉?”
站在一邊聽(tīng)著的掌柜的連連擺手道:
“小娘子說(shuō)笑了,我們這是什么店,怎么可能賣(mài)豬頭肉!那上面全是毛,且骨頭比肉還多。那是上不得臺(tái)面的東西?!?p> 蘇小婉笑道:
“那是你們不會(huì)做,這樣,老板,我今天做一道豬頭肉給你嘗嘗,要是你覺(jué)得還可,那我就把這個(gè)配方賣(mài)給你。這道菜最適合下酒。你這店里要是有得賣(mài),我敢保證,不出三天,你店門(mén)外得排隊(duì)來(lái)買(mǎi)。”
二公子想要的是粥的做法,對(duì)蘇小婉說(shuō)的豬頭肉不是很感興趣,但自己想留下蘇小婉來(lái)做,姑且試一下吧。
他們家的后廚本來(lái)就有個(gè)空的院子。干脆就讓袁弘毅拉著板車(chē)從后門(mén)進(jìn)來(lái),帶著孩子在后院玩一會(huì)兒,等著蘇小婉做粥。
蘇小婉的主要目的還不只是做粥。所以,一邊吩咐人去準(zhǔn)備粥的材料,一邊也讓人準(zhǔn)備一些別的材料,只是發(fā)現(xiàn)這雖說(shuō)是后廚,有些材料還沒(méi)有以前自己的廚房里齊全。
蘇小婉先把煮粥的東西準(zhǔn)備好,開(kāi)始熬粥的時(shí)候又去清理那個(gè)豬頭。還好,這里的后廚的人多,蘇小婉得了二公子的許可,可以讓一些人幫著自己做點(diǎn)事。所以,那給豬頭去毛的事就有人幫著做了。
而蘇小婉用了一個(gè)鍋,專(zhuān)門(mén)把自己按比例配好的料放到鍋里去熬著。也不怕那兩位大廚偷看。
這邊的粥一會(huì)兒就熬出了香味來(lái),而這時(shí),正是富貴酒樓上客的時(shí)候了,外面大廳和包間都開(kāi)始來(lái)了客人。
蘇小婉的豬頭肉一直被她蓋在那個(gè)鍋里煮著,走過(guò)鍋邊,只能聞到一種似有似無(wú)的香味。等兩種粥都出鍋了。蘇小婉讓人請(qǐng)來(lái)二公子親自品嘗。
二公子一嘗之后大贊道:
“果然不一樣,我們平常煮粥就是只放米了,煮來(lái)的味道自然沒(méi)這些材料下的香。“
隨后讓人取來(lái)食盒,裝了兩盒讓人送回去給夫人和老夫人吃。
“呀,好香呀!”
“老板,你今天有私房菜么?怎么這么香!”