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山上種田那些年

第二章 一碗玉蟲衣(求評論?。?/h1>
山上種田那些年 萬物皆可種 2722 2021-08-04 19:30:00

  吃,可從不是件簡單事。

  人對吃食的執(zhí)念也足夠深重。

  天上飛的,地上跑的,水里游的,不消說能不能動(dòng),是不是活物,只要能下嘴填肚,就總有人會壯著膽子咬上一口。

  至于有無毒害……就全看老天爺了。

  陳嶼對吃的執(zhí)著遠(yuǎn)沒到那種程度,不過到底還是喜歡美食的,如果能吃得好些的話,他也不會矯情地拒絕。

  來到此間的最初那段時(shí)間,便是借著吃這件再尋常不過的事,平緩下了初來乍到時(shí)心中那股濃郁的不安。

  到了廚房,淘洗了一把鮮嫩翠綠的青菜葉,抵著刀背熟練地切成絲狀。

  開灶、生火,接著又從水缸里舀了兩瓢清水——和外面那一大三小四口水缸不同,眼前這個(gè)不僅個(gè)頭更大,里面的水也都是石井里打來的,清澈溫涼。

  操著片成纖細(xì)長條、捆成一束的木頭刷子,將漆黑鐵鍋涮洗干凈,然后拾掇了兩根木柴,讓灶內(nèi)的火氣燃得更旺。

  火舌探出灶口,舔舐著鍋沿。

  摻水、煮沸。

  將青菜絲在鍋中迅速過了一遍,緊趕著又轉(zhuǎn)身從旁邊木架上的簸箕里,撈了把黑不溜秋的玩意兒。

  沉在沸騰開水內(nèi),咕嚕嚕好一陣響。

  哐當(dāng)一聲,木制的鍋蓋罩了嚴(yán)實(shí),他端著盛放青菜絲的碗,放在木盆里,在清涼井水的包裹下,等著慢慢冷卻。

  今中午要做的不算名菜,卻也有些名頭,名為〈悶白干〉,記憶中曾聽老觀主說起,這東西還有個(gè)文雅稱呼,喚作碧空墨玉。擱山野農(nóng)夫耳里都沒聽過幾次的詞合在一起,卻是山下絕大多數(shù)人都吃過的尋常菜肴。

  憑著味甘、口感清爽的特點(diǎn),這道菜被不少人喜歡,尤其在萬物復(fù)蘇的初春時(shí)節(jié),多數(shù)家里都會備上一兩把。

  趁著閑暇,陳嶼在后院種了些。

  這是一種模樣酷似秧苗的蔬菜,根莖嫩綠、葉片狹長。長性極佳,料理難度不高。只消埋地下,一月左右便可掐摘。

  只是比起稍顯脆干的莖身,他更喜歡成熟時(shí)葉片脫落后露出的雪白芽尖。

  白嫩水潤,如蟲狀,似玉制。口感甘甜爽口,不論添些油鹽涼拌生吃,還是晾曬腌制后過水悶蒸弄成所謂的悶白干,都是這方山間難得的佳肴。

  一番忙里忙外,花了些許功夫,陳嶼總算端著碗青黑參差的涼菜,到了桌前坐好。

  說是白干,實(shí)際上卻并不顯白,反而晾曬后有些發(fā)黑,好在過水蒸煮,有了幾分如墨似的純粹。

  此刻,眼前這碗小菜倒是符合碧空墨玉的說法。

  不及多等,陳嶼盛了米飯,又打了碗濃稠米湯放下邊上,然后夾起一根遞在嘴里,輕輕咀嚼,隨后刨了口飯。

  “還是生拌好吃些,晾干后總覺得缺了幾分鮮味。”

  不太滿意,不過總比干腌菜好。

  于是不再分心,他奮奮提筷,好生安撫起自己一直咕嚕嚕鬧騰的肚皮來。

  ……

  青臺山位于大河以南,靠近以險(xiǎn)灘溺泊聞名的瀾滄江,滔滔千余里,整座山巒有三面都被環(huán)裹在內(nèi)。唯一的缺口,卻也是背抵莽莽叢林,蛇蟲猛獸數(shù)不勝數(shù),高林古木遍野,蔥郁一片,哪怕站在山巔也難以一眼望盡。

  江河雖險(xiǎn),山卻只是座小山。

  甚至有些玲瓏袖珍,遠(yuǎn)比不上四面八方無數(shù)峰嶺的巍峨高峻。

  更談不上奇美瑰麗。

  便是山上建了座道觀這點(diǎn)也遠(yuǎn)不能引人矚目,因?yàn)檫@太常見了。

  往東往北往南,各去個(gè)三五十里,閉著眼睛都能找到不少同樣供奉著各路真君的觀宇。

  毫無獨(dú)特感,自然也就吸引不到什么香客善士,至于那些到處賣弄詩詞的文人騷客,更是鮮少有往來。

  實(shí)際上在西州內(nèi),大部分的道觀都如此,并無一二差別。

  且云鶴觀一沒有煊赫故事,二沒走出過如雷貫耳的道門名人,在周圍十?dāng)?shù)家觀宇中都只能排在中游,少有人稱道記起。

  但終究還是有些不同的,否則也不可能傳承五代之久,尤其是在這個(gè)動(dòng)亂離殤的年頭。

  四十多年,山下的天子都換了一茬又一茬,少說也得七八位,連同建業(yè)城里那尊紫金琉璃冕,更是不知多少人都戴過。

  天下紛亂,生民寄希望于鬼神。于是每日里都有廟宇新建,卻始終起起伏伏旋起旋滅,好似無根浮萍被風(fēng)吹打,波瀾不定地蕩漾在亂糟糟的烽火狼煙中。

  加上強(qiáng)人輩出、賊匪橫行,少有能堅(jiān)持?jǐn)?shù)十年的。

  只是這一切都在山下,與青臺山上只剩一個(gè)‘觀主’強(qiáng)撐著的云鶴觀干系不大。

  此時(shí)吃過午飯,剛收拾了碗筷的陳嶼正活動(dòng)身子骨,散步消食。

  圍著觀宇前后走了兩圈,先是去看了從上上代觀主尚在時(shí)便開墾出來,一直修繕打理到今天的菜園。又去了上午辛苦除草翻耕,預(yù)備為春麥播種的半畝方田。

  菜園里生機(jī)勃勃,畢竟到了春時(shí),寒冬遠(yuǎn)去,生意盎然。不大的梯狀土地上分布著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)母魃卟?,既有豆角、青菜這類相熟的,也有玉蟲衣、白棒子、蘭庭果這種此世特產(chǎn)。

  哦,對了,玉蟲衣便是悶白干的主要制作原料。

  能看見,本應(yīng)嫩綠成片、抽芽泛白的菜園一角,此時(shí)已經(jīng)慘不忍睹,冒頭的芽子被摘了個(gè)干凈,莖桿也被掐得高一截矮一段,參差不齊。

  陳嶼卻是不在意,這玩意兒就好比他記憶里的韭菜,韌性十足,噶了一茬用不了多久又能長出來。

  只是要摸定時(shí)間,以免長過頭直接抽芽開花結(jié)子——那時(shí)就太老了,不好吃。

  走動(dòng)一會兒后,腹內(nèi)漸漸沒了漲意的他沒急著去開渠挖田。而是來到臥房拿了本泛黃經(jīng)冊,躺在木椅上,以一個(gè)舒坦的姿態(tài)將手中書冊翻到折頁的地方,定睛翻看起來。

  消食之后,自然就該午憩了。

  陳嶼翻閱著,哪怕已經(jīng)看過一遍,仍舊讀得津津有味,目不轉(zhuǎn)睛。

  字體雖與漢字不同,但形似,同樣方正有力。且前身自幼頌讀,承了記憶的他自然不會陌生不識。

  視線轉(zhuǎn)回,落在面封上,便見兩字書寫:長風(fēng)。

  《長風(fēng)經(jīng)》,云鶴觀內(nèi)僅有的五本道書之一,不僅如此,在此世道家中的名頭也是不小,大部分道學(xué)子弟或多或少都有所耳聞。

  當(dāng)然,這并非其珍貴無比,反而真實(shí)原因是這本道學(xué)經(jīng)文流傳實(shí)在太廣。

  換句話說,爛大街了。

  估計(jì)沒幾個(gè)道觀會缺少。

  陳嶼倒覺得還好,云鶴觀本就一普通小觀,又如何去指望會擁有價(jià)值連城的寶經(jīng)天書?

  更何況,如果前身留下的記憶沒錯(cuò)的話,這世界似乎也并不存在上一世幻想文學(xué)里的種種神異功訣。

  江湖有,武林有,飛檐走壁、劈磚斷木的互搏技擊也有。唯獨(dú)沒有搬山攬?jiān)赖母呶渖裢ǎ鸵豢谙氯ノ颐晌也挥商斓慕鸬は煞ā?p>  更甚者內(nèi)家真氣、三寶元神等說法于此時(shí)亦不顯,如今的道門功法,一則與尋常武人一樣練得是一把子力氣,二則便是所謂的食氣餐霞、飲露品風(fēng)——練得是心境念頭。

  二者再如何都仍在凡俗范圍內(nèi),且全靠自己耗時(shí)耗力去苦練。

  故而道經(jīng)珍貴與否其實(shí)大差不差。其價(jià)值高低更多是看內(nèi)容、歷史、作者等。

  哪怕世上最寶貴的道經(jīng),也不能讓人一眼看過去就靈臺頓悟、原地飛升。

  于是乎,看哪本不是看。

  再者說,能在這個(gè)道學(xué)顯盛的世界流傳廣泛,至少說明其內(nèi)容得到了大多數(shù)道門子弟的認(rèn)可。反正陳嶼就覺得這本《長風(fēng)經(jīng)》內(nèi)容上佳,或者說,在樸素唯物世界觀的構(gòu)建和寄托信念的唯心方面,一些陳述值得一觀,言語詞句中也有些頗具幾分意韻。

  有幾段更是看得他差點(diǎn)兒以為自己看得是那篇大名鼎鼎的道德經(jīng)。

  只能說,在對天地至深至理的探求過程中,某些思想與感悟總會有所貼近。

  想到這,陳嶼翻到首頁,看了眼經(jīng)文的作者。

  明霞公。

  他想起來,這位好像在供奉大殿里就有他(她)的瓷像,地位還不低,僅次于天尊像。

  果然,能說出這種話的,都是大佬。

萬物皆可種

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