第五十七章 紅紅火火的生意
云末居火鍋燒烤店。
燒烤車上的炭火正旺,架在上面的肉串滋滋的冒著油花,不時(shí)有油滴落在下方的木炭上,瞬間燃起一簇火焰舔舐著上方的肉串。
一雙大手不停地翻著架上的肉串,還不時(shí)的用毛刷刷上點(diǎn)油,醬料。最后隨著孜然,辣椒粉的撒入,一股誘人的香味飄滿院子。
隨著行云流水般的動(dòng)作,大手各抓住一把烤好的肉串,兩兩相碰,掉落的料汁粉末濺落到木炭上,又是一陣火焰騰空而起。
“小耘,肉串好了?!逼垘煹腊咽种械娜獯诺酵斜P中,拿起毛巾摸了下頭上的汗水。
“記得跟每桌的客人說(shuō)一聲,今天的肉串就這些了哈。”
“爸爸,你就不能多準(zhǔn)備點(diǎn)么,客人們都說(shuō)不夠吃的呢?”小耘穿著爸爸特地為她定制的印有“云末居”的棕色小褂,跑步到茍師道面前,不滿的道。
茍師道尷尬的笑了笑,說(shuō)道:“明天,明天準(zhǔn)備的多些。今天來(lái)不及了啊?!闭f(shuō)完把托盤塞到小耘的手里,讓她快點(diǎn)送串去。
走到旁邊的空桌上,茍師道打開(kāi)一瓶啤酒,咕咚咕咚的先喝掉半瓶,解解渴。
原本以為他這個(gè)小店剛開(kāi)業(yè),知道的人也不多,暑假又快結(jié)束了,每天只準(zhǔn)備了20-30人的量。沒(méi)想到過(guò)了幾天,來(lái)吃的人絡(luò)繹不絕,忙的茍師道腳不沾地,每天晚上開(kāi)始營(yíng)業(yè),從站在燒烤架前就沒(méi)挪過(guò)地方。
顧客們也不在意,拿筷子,添水,拿串,都自己動(dòng)手。沒(méi)辦法,只好把小耘先派上,充當(dāng)下服務(wù)員。
“老板,來(lái)數(shù)簽子了。”
一桌客人吃完,茍師道急忙起身。
“怎么樣,兄弟。味道還可以吧,小店剛開(kāi)始,不足之處還要多多提下意見(jiàn),我也好改正?!笨粗@桌的小情侶,茍師道樂(lè)呵呵的數(shù)著簽字,虛心的問(wèn)道。
“沒(méi)得說(shuō),這肉串飽滿多汁,不像有的店烤的又柴又硬,還小。這料味濃郁,辣椒粉也地道。就是這不夠吃的啊?!毙』镒釉野稍野勺?,顯然還沒(méi)吃盡興。
茍師道聽(tīng)到客人夸他,笑得更是合不攏嘴。
“人少,忙不過(guò)來(lái),只能準(zhǔn)備這么多了。放心,以后肯定準(zhǔn)備的足足的,下次來(lái),一定讓你吃的盡興啊?!?p> 他這用的肉可是每天現(xiàn)殺的最新鮮的肉,從不過(guò)夜,也因?yàn)檫@樣,才不敢多準(zhǔn)備,怕賣不完。
至于用的料,辣椒是小妹給的地道的四川辣椒,又辣味又香。孜然是到XJ旅游時(shí)找的一家賣香料的店,正宗地道,聯(lián)系好了隨用隨發(fā)貨。其他的配料也都是他親自跑市場(chǎng)采購(gòu)的。
之前就是干這行,還手握秘制配方。既然把招牌立起來(lái)了,就要用心經(jīng)營(yíng)才行。
“行,下次我們?cè)龠^(guò)來(lái)吃,一定要多準(zhǔn)備些才行啊?!毙』镒痈锻昕睿笥崖朴频耐庾呷?。
“希望這家店的口味一直保持下去,別開(kāi)一段時(shí)間,肉少味差,整的不想來(lái)了。”
“他家剛開(kāi)業(yè),起碼這段時(shí)間不會(huì)變吧?!?p> ……
茍師道聽(tīng)著遠(yuǎn)去的兩人傳來(lái)的對(duì)話聲,笑笑搖了搖頭。
每家剛開(kāi)業(yè)的店都想把最好的呈現(xiàn)給上門消費(fèi)的顧客,只不過(guò)有的店出于成本或是利潤(rùn)最大化,缺斤少兩,味道也大打折扣,絲毫沒(méi)把當(dāng)初的用心持續(xù)下去。
茍師道可不會(huì)這樣做,這就是殺敵一千,自損八百。更有可能,關(guān)門大吉。他可是打算長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)下去的,自然不會(huì)干那些缺德的事情。
“爸爸,我有點(diǎn)餓了。還有什么能吃的啊?”小耘分完肉串,跑到茍師道的旁邊,一屁股坐在小馬扎上,不想再起來(lái)。
看了一圈吃飯的客人,還有5桌。反正今天已經(jīng)賣完了,不用再給他們上串了。
茍師道看了眼冰柜中的空空如也的食材。想了想,道:“要不,爸爸給你炒個(gè)方便面吧?!?p> 晚上爺倆都吃的比較早,開(kāi)個(gè)餐飲店就這樣,不是在客人上桌前早吃飯,就是客人都走后再吃。茍師道可不想小耘跟著他等到半夜再吃飯,那她的腸胃可受不了。
拿了一頭洋蔥,回到屋內(nèi)的廚房給小耘做面去了。
無(wú)聊的小耘拿出手機(jī)和小伙伴閑聊著,順手把爸爸還沒(méi)喝完的啤酒倒給綁在桌子腿上的娘寶。
它晚上跟著吃了不少肉串,辣的它正得伸著舌頭只打呼??吹叫≡诺沟剿媲按笸肜锏钠【疲焖侔焉囝^放進(jìn)去,喝了個(gè)底朝天。
自從茍師道的小店開(kāi)張以后,娘寶跟著茍師道可沒(méi)再挨餓。茍師道對(duì)這個(gè)聰明伶俐,又護(hù)衛(wèi)有功的小保鏢是愛(ài)護(hù)有加。
每晚都跟著吃的肚兒溜圓,不僅不忌辣口,還跟著茍師道一起喝上了啤酒。得此主人,此狗生無(wú)憾了。
小耘不再搭理還想要酒的娘寶,接起了海平小姐妹打過(guò)來(lái)的電話。
“喂,海平,什么事情啊,不能再群里說(shuō)么?”小耘懶洋洋的接聽(tīng)了電話。
“那多費(fèi)勁啊,還不如打電話說(shuō)的快呢。”何海平抱怨了一下。
“姿奕媽媽聯(lián)系了我們幾個(gè)的媽媽,要一起吃個(gè)飯,聚一聚。她們沒(méi)有茍叔的號(hào)碼,聯(lián)系不上。到時(shí)候你叫上茍叔一起來(lái)。”
“什么時(shí)候?我跟我爸說(shuō)一聲。”小耘聽(tīng)到海平說(shuō)的事,有點(diǎn)小雀躍。她們可是好久都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)面了呢。
“后天晚上吧,白天她們都有事,只能晚上了?!?p> “那不行啊,我爸爸晚上要烤燒烤,走不開(kāi)呢?!毙≡乓宦?tīng)是晚上,頓時(shí)失望了。爸爸的店剛開(kāi)張,就要關(guān)一天門,肯定不行的。
“那怎么辦啊。要不就去你家吃燒烤吧。反正媽媽們也是問(wèn)我們小孩要吃什么,才決定去哪聚餐。去哪吃不是吃。就這樣決定了?!贝蠼泐^就是大姐頭,直接幫媽媽們做了決定。
“好啊,好啊,那我讓我爸爸請(qǐng)你們吃好吃的。我爸爸烤的肉串可香,可好吃了?!毙≡鸥吲d的回道。
“那就這樣決定了。我跟我媽媽說(shuō)一下,讓她通知下其他的媽媽們。掛了啊?!焙F秸f(shuō)完就掛掉電話,毫不拖泥帶水。
小耘高興的放下電話,給娘寶啟開(kāi)一瓶啤酒,咕咚咕咚的全給倒進(jìn)了它的飯盤里。毫不在意它能不能喝的了這么多。
反正娘寶不是爸爸,想喝隨便喝。
茍師道端著炒好的方便面出來(lái)的時(shí)候,一個(gè)客人正拿著啤酒坐在小耘的旁邊不停的喝著,周圍還圍著不少起哄的顧客。
一位女孩看到茍師道過(guò)來(lái)了,興奮的說(shuō)道:“老板,你家的狗狗真聰明啊,還能跟人拼酒呢!哈哈哈”
茍師道一頭霧水的放下手中的盤子,看向里面。
喝酒的客人已經(jīng)放下手中喝了一半的啤酒,正不住的打著嗝。已經(jīng)放開(kāi)繩子的娘寶圍著自己的飯盤轉(zhuǎn)著圈的舔著里面的啤酒,看樣子也是喝不少了。
許是注意到主人的到來(lái),抬起頭,努力的睜了睜那雙迷離的狗眼,沖著茍師道咧了咧大嘴,舌頭都不受控制的耷拉在外面收不回去了。
小耘這丫頭像個(gè)小瘋子,手里拿著半瓶啤酒,大喊著“加油,加油?!彪S時(shí)準(zhǔn)備著再給狗子填酒。
圍觀的眾人看著老板出來(lái)了,笑呵呵的拍拍他肩膀,夸贊了幾句,“好狗,”“狗子不錯(cuò),”“狗子真靈性,”就紛紛散去。狗主人都來(lái)了,再圍著叫好,等罵呢。沒(méi)看到狗子都喝暈乎了么。
茍師道聽(tīng)得嘴角直抽抽,這是夸狗呢,還是夸他呢。鼓起笑臉,接受著夸獎(jiǎng)。
等人走光了,茍師道坐在小耘面前,看著她不明所以的問(wèn)道:“怎么回事?和狗子還拼上酒了呢?”
小耘正吃著茍師道做的炒方便面,不好意思的縮了縮頭,道:“我給娘寶倒啤酒喝,被他們看到了,都圍過(guò)來(lái)看它喝酒。有個(gè)叔叔喝多了,非要跟娘寶拼酒,就是你看到的那樣了。”
說(shuō)完,無(wú)辜的看了一眼茍師道,踢了踢躺在她腳邊的狗子。仿佛在說(shuō),“這不關(guān)我的事,完全是狗子不自量力,喝高興了。”
茍師道無(wú)語(yǔ)的看了一眼小耘,又看著趴著不停打嗝的狗子。考慮著是不是開(kāi)除她們,凈給自己找事。
“爸爸,跟你說(shuō)個(gè)事?!毙≡懦灾娓吲d的說(shuō)道。
“又怎么了?”茍師道揉了揉眉頭,無(wú)奈的問(wèn)道。
“后天,我的小伙伴們要來(lái)咱家吃飯,還有她們的媽媽。你請(qǐng)他們吃好不好?”小耘又期盼又忐忑的問(wèn)道。
“行啊,沒(méi)問(wèn)題。開(kāi)業(yè)的時(shí)候就應(yīng)該請(qǐng)她們過(guò)來(lái)吃飯的。爸爸太忙,都忘記了。你也不提醒下我?!逼垘煹篮芨吲d能跟小耘的這些好朋友的家長(zhǎng)一起聚一聚。
她們可是發(fā)小,好姐妹。作為家長(zhǎng)也得認(rèn)識(shí)下才好。而且還都是一幫單親家庭的孩子,能聚在一起,相互幫助很不容易的。作為家長(zhǎng)也得互相交流下經(jīng)驗(yàn),提高下自己的育兒知識(shí)是很有必要的嘛。
“行了,快吃飯。吃完了一起收拾。”茍師道起身,收拾起吃完的桌子。
“不要啊,爸爸。都快11點(diǎn)了,我要睡覺(jué)了?!毙≡挪幌胧帐?,太累了。
“那不行,誰(shuí)讓你放縱狗子喝酒的。它陪不了我,就換成你的!”
“不嘛,我以后不讓它喝了,我明天開(kāi)始幫它戒酒!”小耘討價(jià)還價(jià)道。
“那你得先把今晚的活干完!”