第二十章 德科塔和海鹽
“小乖!”曹森回到營(yíng)地稍事休息,到簡(jiǎn)易灶附近看了看,選定了一個(gè)地方開(kāi)始挖起了坑。
挖了兩下才想起來(lái)直播間的觀眾,對(duì)著無(wú)人機(jī)招了招手,待無(wú)人機(jī)到了跟前才解釋自己這么做的用意:“在制作鹽之前,我們需要做一些準(zhǔn)備工作,譬如說(shuō)搭建一個(gè)新的灶。”
“海水制鹽有很多種方法,但我們普遍用到的就三種,一曬二滲三冷凍,這三種對(duì)于現(xiàn)在的我來(lái)說(shuō),都不是很合適?!北ょP在黑色的沃土中穿梭,很快一個(gè)坑就出現(xiàn)在曹森眼前。
“一曬,就是指太陽(yáng)蒸發(fā)法,不說(shuō)現(xiàn)在太陽(yáng)已經(jīng)快落山,就是純曬也要耗費(fèi)不少時(shí)間,不過(guò)蒸發(fā)嘛,還有一種特別快速的方法,大家都知道的吧?如果知道,請(qǐng)打在公屏上?!辈苌攘苛艘幌驴拥纳疃?,滿(mǎn)意的點(diǎn)點(diǎn)頭,切換了一下位置,開(kāi)始挖第二個(gè)坑。
“沒(méi)錯(cuò),快速蒸發(fā)的方法就是煮,大家都猜對(duì)了吧?”無(wú)人機(jī)調(diào)皮的點(diǎn)了點(diǎn)頭,引得曹森呵呵一笑,這個(gè)攝影師也是真的很調(diào)皮了。
“為了集中火的熱量,讓這個(gè)過(guò)程變得更快速,同時(shí)又節(jié)省木材,所以我要做一個(gè)集中熱能,能夠提高效率的土灶?!辈苌弥ょP對(duì)著已經(jīng)挖好的兩個(gè)坑點(diǎn)了點(diǎn)。
【這是個(gè)灶?為啥有兩個(gè)洞?】
【誰(shuí)家灶這么深,擱著搞地道戰(zhàn)呢?】
【別拿無(wú)知當(dāng)快樂(lè),這叫德科塔火洞灶,在以前打仗的時(shí)候運(yùn)用的非常多,這種燃燒方式很充分,并且熱量集中在兩個(gè)火洞,最關(guān)鍵的是,它是無(wú)煙灶】
【額,我太孤陋寡聞了~哭.jpg】
【這門(mén)冷門(mén)的知識(shí),普通人都不知道,前面的不用感到慚愧】
【可惡!又被主播給裝到了!】
【話說(shuō),既然這個(gè)灶這么好用,為啥之前主播不用呢?】
【問(wèn)的好,我也想知道】
……
“為什么之前我沒(méi)用這種灶呢,咳~因?yàn)槲覒?,其?shí)你們也可以看出來(lái),第一天晚上我在帳篷里挖的火坑就有點(diǎn)類(lèi)似德科塔的樣子?!辈苌诖蛲▋蓚€(gè)洞中間的隔斷地帶,目光看到旁邊依然在燃燒的簡(jiǎn)易灶,跟觀眾們解釋了一下。
其實(shí)在允許有明火的情況下,誰(shuí)也不愿意費(fèi)事挖兩個(gè)坑,而且明火可以大范圍取暖,這是德科塔不能帶來(lái)的。
洞挖好,曹森有挪了一些火炭過(guò)來(lái)烘著,順手把背包里的老椰子掏出來(lái),拿過(guò)刀把椰子撬開(kāi),把里面的汁水和椰肉清理干凈,兩個(gè)完美的椰殼鍋就出現(xiàn)在眼前。
“提醒大家一下,這種奶白色椰汁的老椰子最好不要生吃,容易引起腹瀉,那樣可能會(huì)脫水,在野外這樣做很危險(xiǎn)。”曹森想起第一次海島演練的時(shí)候,他們隊(duì)的東北大漢因?yàn)橐粋€(gè)椰子差點(diǎn)掛掉的經(jīng)歷,莞爾一笑,給觀眾們做了個(gè)小科普。
做好了兩個(gè)椰殼鍋,升起了火洞里的火,曹森又選了兩根手腕粗細(xì)的青樹(shù)枝,固定在火洞上方。
在椰殼鍋倒了半下海水,放到青樹(shù)枝上,曹森拍了拍手:“好了,下面我們要做的就是等待,但這只是制鹽的第一步,后面還有得折騰呢?!?p> “海水制鹽看似簡(jiǎn)單,可想要吃到嘴里還是要經(jīng)過(guò)一些處理的,畢竟海水里有多種成分,一些成分簡(jiǎn)單的方法無(wú)法處理干凈的話,產(chǎn)生的硫酸鎂酒會(huì)造成腸胃的劇烈反應(yīng),那下場(chǎng)可想而知?!辈苌鎸?duì)鏡頭侃侃而談,這些知識(shí)他也是通過(guò)海鹽制作這個(gè)技能才了解的這么透徹的。
“我準(zhǔn)備了兩個(gè)椰子殼,等這個(gè)煮出晶體的時(shí)候就過(guò)濾到第二個(gè)里,然后再加入海水繼續(xù)煮?!闭f(shuō)著曹森拿起兩根樹(shù)枝夾著火洞上的椰子殼,將其中的海水倒入了另外的椰子殼里,然后將沸騰的椰子殼繼續(xù)放到火洞上煮。
“其實(shí)我這樣做出的鹽也很粗糙,只能算作勉強(qiáng)能吃,不建議大家在生活中仿效?!辈苌绱诉@般的倒騰著,不到半小時(shí),椰殼里已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)白色晶體,他將晶體放到一旁,換了一個(gè)椰殼繼續(xù)煮。
要想腌制,這點(diǎn)鹽還差得很遠(yuǎn)呢。
【真的假的?我一直以為我奶奶用的海鹽就是海水直接加工出來(lái)的,難道不是嗎?】
【【化學(xué)生】打賞了1個(gè)火箭:這個(gè)主播說(shuō)的對(duì),海水里已知成分有80種,氯化鈉,氯化鎂氯化鉀和氧化鈣溶解度都很高……】
【可我去海邊游泳也沒(méi)少喝海水,沒(méi)咋地啊~】
【來(lái),跟我講,拋開(kāi)劑量談毒素……】
【反手就是一個(gè)贊,森哥牛逼!】
【我直接一個(gè)好家伙!】
【這神州哥們知道的可真多,你們神州哲學(xué)系還教這些嗎?】
【前面的外國(guó)友人,我們神州哲學(xué)系什么都教,學(xué)到專(zhuān)業(yè)水平可以進(jìn)入奇妙的水平,達(dá)到常人無(wú)法達(dá)到的成就】
【真的嗎?我剛剛?cè)タ戳松裰莸囊恍┐髮W(xué)專(zhuān)業(yè),他們說(shuō)想要學(xué)功夫,最好去佛學(xué)院】
【……那個(gè)誰(shuí),你說(shuō)的不是哲學(xué)系,應(yīng)該是神學(xué)系吧?】
【唉,跟森哥一個(gè)學(xué)校一個(gè)系,看看森哥,我都懷疑我自己上了個(gè)假學(xué)】
【咦,校友啊,我跟森哥一個(gè)宿舍的,大學(xué)四年真沒(méi)看出來(lái)他這么牛逼,在學(xué)校他很少說(shuō)話的】
【有爆料啊,大家快來(lái)看~】
【嘿嘿,關(guān)注我wb或者x音號(hào),我給你們講講大學(xué)四年我跟曹森二三事】
……
曹森不知道家人朋友都已經(jīng)出現(xiàn)在直播間,他此時(shí)正磨刀霍霍向黃猄,準(zhǔn)備吃大餐呢。
“趁著這會(huì)兒,我們來(lái)處理下我們獵物,小乖,你先吃你的點(diǎn)心,等會(huì)兒給你吃大餐~”曹森拎著傘兵刀走到傘布旁,用腳輕輕把尾巴搖得跟雨刷似的小乖趕走,打開(kāi)裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的包裹,露出兩只麂子來(lái)。
“雨林里變幻莫測(cè)實(shí)在讓人頭疼,之前我藏起來(lái)準(zhǔn)備做陷阱的內(nèi)臟沒(méi)等用就被雨水沖沒(méi)了?!辈贿^(guò)食物一直充足,曹森倒也沒(méi)有太多可惜的想法。
初級(jí)廚藝技能中,自帶刀工分解技能,加上之前的各種積累,對(duì)于曹森來(lái)說(shuō),分解獵物還真是毛毛雨,他先把兩張皮子完整的剝離下來(lái),然后把肉一塊一塊的切割好,整理好一些準(zhǔn)備做儲(chǔ)備糧的肉塊,拿過(guò)已經(jīng)放置涼的海鹽涂抹上去。
虎視眈眈守在一旁的小乖,趁著曹森轉(zhuǎn)身的功夫,對(duì)著最嫩的一塊里脊狠狠撲了上去……