第137章 火鍋店搞起來(lái)
否則,一個(gè)賊還能分次數(shù)來(lái)家里偷吃?
“你們給我閉嘴!以前我怎么教你們的?偷就要偷個(gè)干凈,不留痕跡!
你們偷吃了一半被我逮到,還要否認(rèn),你們覺(jué)得我會(huì)信嗎?沒(méi)有一個(gè)賊會(huì)偷一半東西,明白嗎?”
林一猛和林大通若有所思的點(diǎn)頭,奶奶說(shuō)的真有道理,這就是奶奶的聰明之處。
這話聽(tīng)起來(lái)好像哪里不太對(duì)?
他們沒(méi)偷家里東西,奶奶為什么不相信?
“奶,我們真沒(méi)偷,像你說(shuō)的,我們要是偷的話,就不會(huì)只留一半,肯定全部偷出去換錢(qián),哪還能留一半?”
爺爺林文華聽(tīng)著大瓦房里的吵架聲,樂(lè)得哈哈大笑,不時(shí)摸一圈圓鼓鼓的肚子。
那些好東西在他東西里呢,林海燕那婆娘就是掘地三尺也找不見(jiàn),永遠(yuǎn)也不會(huì)知道肉和雞蛋去哪了。
想想就能樂(lè)呵好幾天。
林家人為了半塊臘肉和十個(gè)雞蛋,雞飛狗跳的鬧了一晚上,一家人肉沒(méi)吃上,只煮了一鍋土豆飽肚子。
個(gè)個(gè)都?xì)獾冒胨溃旨胰值芑ハ鄳岩?,暗自怪?duì)方偷吃不叫上彼此。
又因?yàn)榍分鬟吚瞎夤饕话賶K買(mǎi)林曉秋的定金,林海燕在家里發(fā)了好大一通火,嚇得兒媳瑟瑟發(fā)抖。
幾個(gè)孫子互相指責(zé)辱罵,狠狠打了一架了事。
最后林海燕看著三個(gè)鼻青臉腫的孫子暗自懊惱,早知道他們打成這樣,提肉和雞蛋做什么?
她心疼地盯著孫子們,忙不迭給他們鼻子塞棉花止血。
又拿來(lái)家里的藥酒替他們擦拭傷處,心疼之下,她又罵了大兒媳一頓瀉火。
怪大兒媳沒(méi)有好好管教三個(gè)兒子,以至于他們之間手足相殘,大打出手。
一周后,林曉秋從郭駿手里接過(guò)單獨(dú)的戶(hù)口本,以及一封學(xué)籍證明書(shū)。
“戶(hù)口本和學(xué)籍資料你可保管好,我姑父說(shuō),你要是期末考試不及格,他不收你進(jìn)學(xué)校,你只能自己參加高考了。你要是考的好的話,就能進(jìn)我在的班級(jí)。”
林曉秋仔細(xì)回憶,上輩子郭駿所在的班級(jí)還有一個(gè)老熟人,二大爹家的閨女林王菊。
那個(gè)堂妹可不是個(gè)善良的小妹妹,林曉秋挺想見(jiàn)見(jiàn)她。
“放心,我一定全力以赴。郭駿,這幾天我一直在觀察山城人的消費(fèi)情況,我覺(jué)得你媽媽可以到縣里開(kāi)一間餐館,比她辛苦種地要好很多。你覺(jué)得怎么樣?”
“我媽她哪會(huì)做菜?再說(shuō),她一個(gè)人怎么忙得過(guò)來(lái),要是找小工的話,又不劃算,做菜也很辛苦,每天起早貪黑的也挺累,我不想我媽這么辛苦。”
“你傻啊,不是還有我們倆嗎?咱們開(kāi)一個(gè)火鍋店,只用配好火鍋底料,洗洗菜,煮一大鍋飯就行,能有多辛苦?主要是你媽媽能做這些,不用咱們太操心?!?p> 郭駿皺眉,火鍋店不是很復(fù)雜嗎?
那個(gè)火鍋底料就很頭疼,現(xiàn)在每家的口味不一樣,而且人家都有獨(dú)門(mén)秘方,要是想得到他們的方子,還得花錢(qián)買(mǎi),人家不一定賣(mài)給他們。
“可是火鍋底料咱們上哪弄去?那個(gè)湯底要用很多作料和香料,挺復(fù)雜的,咱們能行嗎?”
郭駿一臉擔(dān)憂,他們家連火鍋都沒(méi)吃過(guò),一下就開(kāi)店的話,會(huì)不會(huì)賠本?。?p> 林曉秋心想她上輩子周旋過(guò)好幾種餐館,火鍋店,燒烤店,西餐廳,炒菜館,什么樣的活她沒(méi)干過(guò)?
她一有時(shí)間就盯著廚師做菜,雖然她家里沒(méi)條件試菜,但她也偷到一些師。
調(diào)幾個(gè)火鍋底料更是小菜一碟。
“我會(huì)啊,我來(lái)弄味道,你媽媽只管洗菜和收錢(qián),你來(lái)擦桌子洗碗,哈哈?!?p> 郭駿聽(tīng)呆了,曉秋怎么什么都會(huì)?。?p> 這也太奇怪了。
好像她出去這幾個(gè)月變了好多?
“你會(huì)那就太好了!縣城的客人不多,咱們不如開(kāi)在市里?”
“你媽媽肯定想陪在你身邊,再說(shuō)咱們開(kāi)在市里的話,你上學(xué)怎么辦?縣里也不差的,離市里也才20公里,人口不少。
咱們開(kāi)店就是混個(gè)生活費(fèi),讓你媽媽從地里解脫出來(lái),不指望火鍋店掙大錢(qián)?!?p> 郭駿被說(shuō)服了,當(dāng)即就同意林曉秋的提議。
“那咱們現(xiàn)在回縣里看看哪里合適開(kāi)店?”
林曉秋笑著點(diǎn)頭,兩人返回海縣,先去縣里最繁華的街道轉(zhuǎn)悠,也挺巧的,有一棟兩層的小樓對(duì)外出租,而且之前的租客也是開(kāi)餐飲店的。
林曉秋一眼就看中了這棟兩層的小樓,門(mén)廳很寬,上下兩層加起來(lái)得有三百平米。
他們當(dāng)即通過(guò)上一任租客聯(lián)系上房東,見(jiàn)面后,林曉秋聽(tīng)到房東喊的租金是一年一千,不包水電費(fèi)。
郭駿暗自慶幸,租金也挺合適。
林曉秋和郭駿一商量,講價(jià)沒(méi)能講下來(lái),馬上痛快給錢(qián)簽合同,租期是一年。
郭駿回家說(shuō)服媽媽?zhuān)謺郧锪粝聛?lái)收拾餐館。
她把破的壞的碗盆直接扔了,桌子和地面重新拖洗三遍,打掃地干干凈凈,整整齊齊。
郭駿的媽媽賀文珍走進(jìn)店里,一眼就看見(jiàn)埋頭擦洗鍋碗瓢盆的林曉秋。
笑呵呵地上前問(wèn):“曉秋,幾個(gè)月不見(jiàn),你本事不小???這店咱們能開(kāi)得起來(lái)嗎?”
賀文珍已經(jīng)聽(tīng)郭駿說(shuō)過(guò)房租是林曉秋墊付的,心底對(duì)林曉秋喜歡了三分。
她聽(tīng)說(shuō)林曉秋出去打工不過(guò)四五個(gè)月,一千塊錢(qián)她能一口氣拿出來(lái),想來(lái)她是個(gè)勤儉的孩子,和自己兒子一起過(guò)日子,應(yīng)該不會(huì)亂花錢(qián),心底歡喜起來(lái)。
店里一應(yīng)俱全,桌椅板凳、鍋碗瓢盆都有,只需要添置幾個(gè)火爐和幾口鍋?zhàn)泳湍芨伞?p> “阿姨,您放心,有我在,不會(huì)讓這店垮的,咱們開(kāi)店一定能掙錢(qián)?!?p> “媽?zhuān)疱伒瓯瘸床损^輕松,只需要洗洗菜,燒燒火,煮一鍋飯,很簡(jiǎn)單,我們都會(huì)幫你。”
“媽媽相信你們,曉秋,我做點(diǎn)什么?火鍋店費(fèi)煤炭,你打算燒什么炭?”
這個(gè)林曉秋早就想過(guò),目前市場(chǎng)上炭的價(jià)格參差不齊,按說(shuō)火鍋店用木炭最合適,但價(jià)格最高。
她已經(jīng)想出了木炭的替代品,目前市場(chǎng)上出現(xiàn)的蜂窩煤,這個(gè)炭的優(yōu)點(diǎn)是起火快,易燃燒,無(wú)濃煙,不熏人,殘?jiān)€有單位回收利用。
兩塊煤球能支撐90至120分鐘,足夠支撐客人用餐時(shí)間。
一個(gè)煤球的價(jià)格是1毛錢(qián),是火鍋店的最佳選擇。