第135章 988一份的東坡肉，限量供應
New.Bee餐廳。
大廳里，很多慕名而來的客人正在跟經(jīng)理黃麗琪聊天。
“黃經(jīng)理，這一盤東坡肉要188，是不是太貴了啊。”
“就是啊，我吃過最貴的也不超過一百啊。”
“這東坡肉有什么講究，怎么就賣那么貴呢？”
……
面對大家的質疑，黃麗琪絲毫不慌。
她笑著解釋道：“就沖男籃世界杯新科MVP這個稱號，做一盤菜要100塊錢手工費，貴嗎？”
眾人積極回應。
“那你要是這么說，好像確實不貴?！?p> “嗯，確實不貴?！?p> “那你要是這么解釋，我覺得188一份還很便宜了呢?！?p> ……
黃麗琪繼續(xù)笑著說道：“國宴主廚為你們做一道菜，手工費給88塊錢，貴嗎？”
“那肯定不貴?。 ?p> “不貴，國宴主廚做一道菜，只要88塊錢的手工費，那確實不貴?！?p> ……
黃麗琪點點頭，又說道：“所以，白送給大家兩塊肉吃。不劃算嗎？”
“嗯？那你要是這么聊，我感覺自己占了大便宜啊?！?p> “我覺得188塊錢一份確實太便宜了，等會人多了，可能還得加價啊?！?p> “經(jīng)理，咱們現(xiàn)在能定下來嗎？”
“對呀，我們現(xiàn)在就定下來吧?！?p> ……
黃麗琪搖搖頭，道：“我們的主廚先生說了，還是老規(guī)矩，截止十一點五十分為止，價高者得之。底價188，上不封頂。今天供應10份。如果沒有客人拍下，那就送給我們的員工吃。各位老板想吃，我們這些員工也想吃啊。我們還盼著沒人拍，剩下一些給我們吃呢。”
大家就很好奇了。
既然是競拍，一共供應十份，必然會出現(xiàn)第一位拍到的客人出價很高，后面的客人出價很低。
這不會造成前面的客人心理上覺得吃虧嗎？
黃麗琪笑著說道：“大家說的對，我們的主廚先生考慮到了這個問題。舉例詳細跟大家說明吧。假設第一位競拍得到東坡肉的客人出價200塊，那剩下的9份東坡肉起拍價全部上浮到200元。換句話說，后面這9份東坡肉，最低都要200元一份。如果大家競爭激烈，還可能繼續(xù)上浮。所以，大家一定要爭取第一個競拍得手，最起碼可以保證自己不會吃虧。”
眾人點頭表示明白。
作為普通老百姓，他們也都想嘗嘗國宴上才能吃到的菜到底是什么味道，居然可以讓那些國家領導人爭搶著要加菜。
黃麗琪見客人們數(shù)量夠多了，時間也到了十一點半，可以開始競拍了。
所以，她便大聲說道：“我們的主廚先生差不多快做好了，我們現(xiàn)在就開始競拍吧。國宴東坡肉，男籃世界杯新科MVP、國宴主廚親自制作，限量十份。起拍價188元一份，每次默認加價10元?，F(xiàn)在開始競價?！?p> “198！”
“208！”
“218！”
……
“268！”
“288！”
“298！”
經(jīng)過一番激烈的競價，一份東坡肉的價格被叫到了298元。
黃麗琪見沒人再加價，便說道：“298了，還有更高的嗎？記住我剛才說的話，第一位拍到的客人最壞算。因為后面的客人最低也得出298一份，很可能還會繼續(xù)加價。否則，只有國家領導人才能吃到的國宴東坡肉，大家可就要錯過了哦。我們的主廚先生最近有時間才過來做菜，錯過今天，很可能一輩子都沒機會吃到了哦。”
被黃麗琪這么一說，客人們又激動起來。
“328！”
“拼了！今天我非得吃到不可！588！”
“少捏一次腳什么都來了！688！”
“少喝一次國窖1573能吃好幾份了！988！愛誰誰，我看還有誰跟我爭這第一炮！”
要說988塊錢多不多？
在海城這地方，稍微一個高級白領，私企老板啥的，根本不在乎這么點錢。
但是988吃一份東坡肉，那可就貴了。
畢竟，兩塊肉加起來還不到半斤。
一斤五花肉才十幾塊錢。
不過，價格也不能這么算。
畢竟楊辰的身份加成很大，而且他做的東坡肉在別處可吃不到。
黃麗琪大聲說道：“988了！還有出價更高的老板嗎？988一次！988兩次！988三次！成交！恭喜這位老板拍得第一份東坡肉，請隨我們的服務員去包廂，您很快就能吃到國宴主廚親自制作的東坡肉?！?p> 這位拍到的老板一臉得意地笑著說道：“各位，對不住了，我先進去了?！?p> 服務員趕緊帶著他去了包廂。
黃麗琪又大聲說道：“現(xiàn)在還剩下9份，起拍價988。各位老板有興趣的話，可以出價了?，F(xiàn)在還有10分鐘，十一點五十分截止，剩下多少都會給我們的員工吃。各位，想吃趁早啊?！?p> 說白了，黃麗琪就是要告訴他們，剩下的東坡肉如果不能以至少988的價格賣掉，餐廳寧愿給服務員吃，也不會降價賣給客人。
所以，那些妄想等著餐廳賣不掉降價的客人可以打消這個念頭了。
靜悄悄，沒人出價。
黃麗琪一點也不慌。
反正剛才那個客人的988已經(jīng)把十份東坡肉的成本全部收回來，而且還大賺了幾百塊錢。
即使剩下的九份東坡肉全部給服務員吃了，餐廳方面也不會虧。
所以，這些客人愿不愿意競拍，她一點也不在乎。
雙方就這么僵持著。
眼看著還有兩分鐘就要到是一點五十分了，終于有人按耐不住了。
“我出988！”
黃麗琪點點頭，大聲說道：“還有更高的嗎？”
沒人答話。
黃麗琪：“988一次！988兩次！988三次！成交！來人，帶這位老板去包廂。”
這時，剩下的客人突然發(fā)現(xiàn)一個“秘訣”。
只要他們一個一個地來，還有8個人能以988的價格拍到東坡肉。
于是，他們趕緊快速溝通了一下。
“我們一個一個拍，別競價，這樣就能以988的價格吃到了?！?p> “可是只剩下8份了，不夠我們分啊?！?p> “一份東坡肉不是有兩塊肉嗎？我們可以兩個兩個合拍一份啊。不但能吃到東坡肉，還能降低成本，劃算啊?！?p> “對對對！就這么干?！?p> ……
這些人可真是可愛。
他們可能以為自己血賺，但是餐廳方面絕對不虧啊。
“我也出988！”
黃麗琪：“恭喜這位老板拍到一份東坡肉！”
“這位是我的朋友，我們要一起進去。”
黃麗琪：“呵呵呵……沒問題！來人，帶這兩位老板去包廂?！?p> 很快剩下的東坡肉全部以988的價格賣出。
這時，又急沖沖來了一波客人。
他們上來就點名要吃東坡肉。
黃麗琪笑著說道：“歡迎各位老板光臨。我們店主廚做的東坡肉，已經(jīng)全部拍賣出去了?，F(xiàn)在只有其他大廚做的東坡肉可以吃。各位需要嗎？”
“開什么玩笑？我們大老遠趕過來就是想吃楊辰做的東坡肉，其他人做的不要?！?p> “對！你去跟他溝通一下，再多做一份吧。我們這么多人，一份就夠！”
“對對對，一份就夠了，你再去跟他溝通一下把。我們可以多出一點錢，前面的客人出多少，我們雙倍！”
……
黃麗琪笑著回道：“很抱歉，這是我們主廚定的規(guī)矩，不會為任何人改變。各位想吃，等下次主廚再做東坡肉的時候早點來吧?！?p> “什么餐廳?。∮猩舛疾蛔?！”
“出雙倍價格都不愿意，太囂張了！”
“走啦，吃不到楊辰做的東坡肉，換一家吃去?！?p> “讓你們快一點，非得玩一把游戲。國宴主廚做的東坡肉，是其他餐廳廚師做的能比的嗎？真是被你們氣死?！?p> ……
一群人互相埋怨著離開了餐廳。
時間來到十二點，服務員將楊辰做好的東坡肉給客人們送去。
楊辰來到總經(jīng)理辦公室休息一下。
黃麗琪來匯報戰(zhàn)況了。
“楊總，正如您猜測的那樣，最后他們選擇兩兩合作，全部以988的價格拍下了東坡肉。嘻嘻……您可真厲害，把他們算的準準的，一點都不差?！秉S麗琪開心地說道。
楊辰一副成竹在胸的樣子，道：“其實這個靈感來自于其他參加生存挑戰(zhàn)賽的選手。一開始的時候，有些選手為了省錢，口渴了就兩個人合買一瓶水，餓了就合買一碗面。這是人之常情，用最小的代價，滿足自己最迫切的需求?！?p> 黃麗琪點點頭，道：“楊總說的對。哦，對了，我剛才聽客人議論，說那個叫什么勒布朗詹的人從米國請來了訓練團隊，現(xiàn)在正加緊訓練，備戰(zhàn)818那天與你的對決。你需要去準備一下嗎？”
楊辰呵呵一笑，道：“如果體育運動可以靠臨陣磨槍取得好成績，誰還去日復一日的辛苦訓練啊。你說是不是？”
黃麗琪：“說的也是，他這純粹是做樣子給自己和別人看呢。嘻嘻……”