第三章 黑歷史
第三章黑歷史
正在做菜的江晨,自然是沒(méi)有聽(tīng)到二人的對(duì)話。
當(dāng)然。
就算聽(tīng)到了,他也不會(huì)放在心上。
區(qū)區(qū)一頓招待。
對(duì)于江晨這種川菜大師,那不是手到擒來(lái)的事情?
對(duì)于自己接下來(lái)要準(zhǔn)備的幾道菜,江晨心中也是有了計(jì)較。
首先……
自然是一道川菜之中,非常經(jīng)典的回鍋肉!
回鍋肉色香味俱全,一直被認(rèn)為是川菜之首,肥而不膩,入口濃香,色香味俱全,是下飯菜之首選。
隨手選擇了一塊肥美的五花肉,放在手中掂量了幾下。
江晨也是開(kāi)始處理起,這塊打算用作烹制回鍋肉的主角,先是將五花肉下鍋,倒入料酒去腥,再將五花肉切成薄片。
“剁剁剁!”
隨著刀光在案板上面劃過(guò)。
不待旁人看清,這一塊五花肉就變成了無(wú)數(shù)整整齊齊的肉片。
“嘶——”
行家一出手,便知有沒(méi)有。
雖然后廚的這些人,不一定每個(gè)都會(huì)做菜,但在這地方工作這么多年,最起碼的眼力也是有的。
單是江晨這一手熟練的刀工,捫心自問(wèn)他們是做不到的。
尤其是接下來(lái),江晨炒菜時(shí)候。
那行云流水的動(dòng)作,仿佛不是在做菜,而是在精心準(zhǔn)備的畫紙上潑墨揮毫一般,極具藝術(shù)美感。
也是讓不少人暗自瞪大了眼睛。
是他們眼花了嗎?
傻柱……
居然會(huì)做菜?
就連原本抱著看戲心思的食堂主任老劉,以及身旁的劉姓女子,也都是愣住了。
“這……”
尤其是食堂主任老劉,他可是沒(méi)少看過(guò)何大清做菜。
江晨今天這一手,先不說(shuō)味道如何,至少看上去,似乎要比何大清還要熟練!
怎么可能?
幾乎是這個(gè)念頭剛一升起,食堂主任老劉便是暗自打消了自己的想法。
江晨才多大?。?p> 就算是在娘胎里開(kāi)始學(xué)廚,滿打滿算才二十年。
而何大清。
那可是京城這塊成名已久的廚子……
能比嗎?
“難道說(shuō),廚藝這東西,還真能遺傳的嗎?”
看著江晨已經(jīng)開(kāi)始翻炒回鍋肉,那滿屋的香氣,也仿佛是爭(zhēng)先恐后一般竄入他的鼻子,食堂主任老劉也是忍不住嘀咕著。
“主任,您剛才說(shuō)什么?”
劉姓女子也是轉(zhuǎn)頭,有些好奇的問(wèn)了一聲。
“沒(méi)……沒(méi)什么!”
在自己下屬面前,食堂主任老劉自然不會(huì)說(shuō)出什么打臉的話。
哪怕這個(gè)下屬,和他還有著一些沾親帶故的關(guān)系。
不過(guò)……
眼看著江晨在他面前,完成了一道香氣撲鼻,色澤鮮艷的回鍋肉,食堂主任老劉的臉色也是變得難看了起來(lái)。
不停地在心中安慰自己。
或許江晨只是趕巧了,跟何大清學(xué)過(guò)這道回鍋肉,只會(huì)做這道菜而已。
不過(guò)……
隨著一道又一道,色香味俱全的菜肴,從江晨手中誕生,食堂主任老劉和劉姓女子的臉色,也是變得極為精彩。
“回鍋肉、麻婆豆腐、魚香肉絲、辣子雞、宮保雞丁……”
雖然沒(méi)有嘗過(guò)味道。
單是光看這幾道菜的賣相,沒(méi)有人會(huì)覺(jué)得,這幾道菜的味道會(huì)有什么問(wèn)題。
“都愣著干嘛,還不趕緊給廠長(zhǎng)端過(guò)去?”
一口氣做完了好幾道菜,見(jiàn)食堂主任老劉呆愣在原地,江晨也是毫不客氣道。
“劉嵐,你去!”
食堂主任老劉,也是看向身旁的劉姓女子。
“哦!”
后者不情不愿地走上前,用早已準(zhǔn)備好的食盒將這幾道菜裝好。
跟著食堂主任老劉一同,離開(kāi)了廚房。
待食堂主任老劉一走,剩下的人也都好奇地圍住了江晨,七嘴八舌的追問(wèn)道。
“傻柱,你啥時(shí)候廚藝這么好了?”
“你傻啊,人家傻柱剛才不是說(shuō)了,人家祖上還是御廚,祖?zhèn)鞯膹N藝,你們羨慕不來(lái)的!”
“這回傻柱給廠長(zhǎng)做菜,肯定會(huì)得到廠長(zhǎng)賞識(shí),嘖嘖……”
面對(duì)眾人的好奇、羨慕、恭維,江晨卻是隨意的應(yīng)付了幾句,心中膩歪極了。
不說(shuō)這群人,平日里跟他連句招呼都不打。
現(xiàn)在跑過(guò)來(lái)說(shuō)幾句好話,想要臨時(shí)抱佛腳,拉近一下關(guān)系。
就是那張口閉口的“傻柱”,也是讓人有些不爽!
…………
與此同時(shí),軋鋼廠的會(huì)客室內(nèi)。
“楊廠長(zhǎng)、幾位貴客,后廚已經(jīng)把飯菜都準(zhǔn)備好了?!?p> “那就上菜吧!”
坐在主座的一名中年男子,也是開(kāi)口,同時(shí)看向其他幾人。
“幾位遠(yuǎn)道而來(lái),不妨嘗嘗我們廠里大廚的手藝?!?p> “楊廠長(zhǎng)客氣了。”
“哎呀,楊廠長(zhǎng),聽(tīng)說(shuō)你們廠子里有個(gè)廚子叫何大清,做川菜的手藝那叫一絕!”
“今天這頓飯,我猜應(yīng)該是他做的吧?”
忽然,一個(gè)戴著眼鏡,看上去有些斯文的中年人,也是開(kāi)口道。
此言一出。
無(wú)論是楊廠長(zhǎng),還是食堂主任老劉,以及那邊正在擺盤的劉嵐,都是微微一怔。
何大清?
這名字都快成軋鋼廠的黑歷史了。
放棄軋鋼廠主廚的身份,拋下兩個(gè)孩子跟寡婦私奔到保定。
一般人還真做不出來(lái)這種事情。
“……”
就在楊廠長(zhǎng)想要找點(diǎn)話題,引開(kāi)眾人的注意力的時(shí)候。
一旁的食堂主任老劉,也不知道是不是在廚房里,被江晨懟了幾句心里憋氣,忽然開(kāi)口道。
“婁董事您不知道啊,何大清那都是老黃歷了,這老小子早就跟個(gè)寡婦私奔去了!”
“不過(guò)嘛……”
“今天這桌子菜,剛巧是何大清的兒子,何雨柱做的!”
這一句話出口,楊廠長(zhǎng)的臉色也是一黑。
他可不在乎這菜是誰(shuí)做的。
但食堂主任老劉當(dāng)著這么多客人的面,把何大清的事情說(shuō)出去,簡(jiǎn)直是讓他們軋鋼廠在客人面前丟臉!
礙于這么多客人在旁,楊廠長(zhǎng)也不好責(zé)備食堂主任老劉,僅是狠狠地瞪了對(duì)方一眼。
“……”
被這么一瞪,食堂主任老劉也是一陣激靈。
意識(shí)到了自己似乎說(shuō)出了什么不該說(shuō)的話,惹得廠長(zhǎng)不開(kāi)心了。
本來(lái)老劉是有意在廠長(zhǎng)面前,給江晨添堵。
這樣一來(lái)。
縱然江晨這一桌子菜做的不錯(cuò),只要知道對(duì)方是何大清的兒子……
恨屋及烏之下,楊廠長(zhǎng)難免不會(huì)對(duì)江晨有什么偏見(jiàn)。
可是現(xiàn)在。
這一番石樂(lè)志的操作,卻好像是搬起石頭砸了自己的腳。