除了吃餃子，八寶飯也是我家年除夕夜的駐場(chǎng)選手，但是由于餡料和江米的特殊特征，熱得雖然軟糯，但餡料實(shí)在燙嘴。偏涼一點(diǎn)雖然餡料可口，但米又會(huì)發(fā)硬。于是雖說(shuō)我極愛(ài)八寶飯，但總因掌握不好吃得時(shí)候而感到頗為煩惱。
為了解決這個(gè)問(wèn)題，我專(zhuān)門(mén)向王師傅討教了一下怎么能讓年糕類(lèi)的點(diǎn)心久放不干，王師傅故弄玄虛地向我討了好幾瓶好黃酒，才心不甘、情不愿地告訴我了一個(gè)他所謂的獨(dú)門(mén)絕技：“把蒸熟的蕓豆壓成泥，薄薄地涂一層在年糕表皮，尤其要填進(jìn)縫隙里。這樣能讓年糕保持3-6個(gè)小時(shí)的軟糯可口。而且蕓豆本身無(wú)色無(wú)味，只要?jiǎng)e涂得太厚，一般不會(huì)影響年糕的口感和味道?！?p> 當(dāng)時(shí)，我在竹苑后廚找到豬油、江米、蜜棗和蕓豆。親自操刀蒸了一鍋江米涼糕，用蕓豆泥填滿(mǎn)縫隙，修整得光滑細(xì)膩，倒是讓涼糕的賣(mài)相更喜人一些，不同于一般的涼糕因糯米粒的形狀看起來(lái)有一種疙疙瘩瘩的感覺(jué)。為了掩蓋頂部比較明顯的蕓豆泥，我額外澆了點(diǎn)蜂蜜在上面，蜂蜜自然流動(dòng)的造型看起來(lái)生機(jī)勃勃，其光澤也讓涼糕更加剔透。
“晚晚！你這實(shí)驗(yàn)可以呀！這涼糕，光是模樣就能多賣(mài)好幾個(gè)錢(qián)了！”王師傅在旁無(wú)不咂舌。
“但是里面吃起來(lái)還是普普通通的蜜棗涼糕，客人只會(huì)覺(jué)得上當(dāng)受騙吧?！蔽易矫?。
“嗨，有王叔呢！王叔雖然不會(huì)搞你這種創(chuàng)意，但是改良還是可以的，咱們做棗泥唄！兩層白色江米，中間一層厚一些的棗紅，咱就叫這點(diǎn)心是‘雪里紅’！”
“雪里紅不是咸菜嘛！”小荷在旁邊叫開(kāi)了。
“那叫‘雪中紅’！”王師傅撓撓頭說(shuō)。
“你們叫什么‘紅’都行，現(xiàn)在我們把這盤(pán)點(diǎn)心放到我后廂的空調(diào)下面去！晚上再吃，看看咱們的涼糕是否真能軟糯可口?！?p> 快七點(diǎn)的時(shí)候，吳琛來(lái)了，他們年底事情不多，會(huì)議不少，天天都要這個(gè)事件才會(huì)疲憊不堪地過(guò)來(lái)。
他現(xiàn)在在我這茶樓里算是坐穩(wěn)了“老板娘”的地位，不僅僅是因?yàn)槲覀兊年P(guān)系，更是因?yàn)樗偸歉羧砦宓慕o這些丫頭們帶好吃的好玩的。加上年根這段時(shí)間他們單位又發(fā)了不少慰問(wèn)品，他懶得拿回家，就放在了竹苑，還千叮嚀萬(wàn)囑咐都是綠色食品，都是他們兄弟單位提供的好東西，讓王師傅只做給樓里的大家吃，千萬(wàn)別便宜了外人！
吳琛閉著眼靠在了我的躺椅上，呼吸頗為沉重。
我試圖讓他把外套脫了再靠著，他居然狠狠地“嘖”了我一聲。
我一愣，沒(méi)覺(jué)得自己做了什么錯(cuò)事啊……看來(lái)只能歸咎于吳琛今天的心情是大大的不好，索性不再惹他。
身旁壺里的水發(fā)出了輕微的咕咕聲，手里的一小碟鐵觀音已被清去了芽莖，只留下葉片。待沸水注入茶壺時(shí)，鐵觀音的香氣像是放學(xué)的孩子一樣，爭(zhēng)著、搶著、一窩蜂地從壺口奔涌而出。似乎可以看到這茶香在房間里奔跑的路徑，是如何跑到房間的每一個(gè)角落，占滿(mǎn)整個(gè)空間。
吳琛自己從躺椅上坐了起來(lái)，有些不好意思似的把外套脫下來(lái)，掛在了衣架上，又松了松襯衫，在我對(duì)面的椅子上坐得直直的，像是考砸了回家等著挨訓(xùn)的孩子。
我笑著給他斟了杯茶，他靜靜地喝了。
我笑著把吹了一下午空調(diào)的涼糕推到他面前，他靜靜地吃了。
“吃點(diǎn)甜的心情好一點(diǎn)沒(méi)有？”我問(wèn)他。
“我剛才有點(diǎn)煩，下午開(kāi)了六個(gè)小時(shí)會(huì)，什么正經(jīng)事都沒(méi)有。然后房間里空調(diào)還開(kāi)得特別大，熱得厲害，還不敢多喝水，害得我頭疼?！?p> “現(xiàn)在好點(diǎn)嗎？”
“緩過(guò)來(lái)點(diǎn)了?！眳氰≌f(shuō)著，又往嘴里放了塊涼糕。
“你慢點(diǎn)吃。沒(méi)人跟你搶。”我說(shuō)著。
“這江米做得東西，不趕緊吃就干了！你還放空調(diào)下面，真虧得你還開(kāi)茶樓，一點(diǎn)常識(shí)都沒(méi)有。幸好我回來(lái)的及時(shí)……”吳琛剛咽下去上一塊涼糕，急急忙忙說(shuō)了一串話(huà)，又往嘴里塞了一塊。
“它都在這吹了一下午了。”我幽幽道。
“什么？”
“這盤(pán)涼糕我中午就做好了，在這吹一下午空調(diào)了?！?p> “不會(huì)吧！你這么說(shuō)的話(huà)，米吃起來(lái)倒是有一點(diǎn)硬，但我以為是蒸硬了。并沒(méi)有放了一下午的那種干了的感覺(jué)。”
“這就說(shuō)明實(shí)驗(yàn)成功了！其實(shí)看你吃第一口都沒(méi)什么反應(yīng)，我就知道成功了?！蔽议_(kāi)心地說(shuō)。
“這，怎么做到的？真的不錯(cuò)?！?p> “呦，居然還有吳處長(zhǎng)不知道的，小女真是榮幸??！”我眉飛色舞道，“這可是我竹苑的獨(dú)家秘方，你想知道嗎？拜我為師啊！”
吳琛一把攔住我的腰，就好像抓住了一只正要飛上天的鴿子，還聽(tīng)見(jiàn)鴿子不情愿地“咕咕”了兩聲。
吳琛貼近我的臉，用酥酥軟軟的聲音說(shuō)：“我不想知道，有你以后做給我吃就好了?！?p> “有好吃的都堵不住你的嘴……”我還沒(méi)說(shuō)完，他霸道的吻便抵上了我的唇。
吳琛的手扶著我的后頸，指尖像是通了電一樣。我呼吸急促起來(lái)，身體也向他癱軟去。
“別鬧了?！蔽矣帽M理智和氣力掙脫他的懷抱，不用說(shuō)，我的臉一定紅透了……
“我準(zhǔn)備后天回家，正月初六回來(lái)，這十來(lái)天又要見(jiàn)不到你了?！眳氰∽椒鍪忠卫?，讓我坐在他腿上，他用臂膀環(huán)著我的身體，一雙手握著我的小手，摩挲著?！巴砩匣匚夷沁叞??！?p> “嗯……”我在他懷里低頭應(yīng)了一聲。
吳琛說(shuō)他今年打算開(kāi)車(chē)回家，一早出發(fā)，說(shuō)不定還能趕上在家吃午飯。我問(wèn)他和家人是否愛(ài)吃涼糕，他回家總要帶些點(diǎn)心的，不如就帶我做得涼糕，如果太單調(diào)的話(huà)，我讓王師傅再多點(diǎn)其他的搭配著來(lái)。吳琛笑著說(shuō)我是人未到、點(diǎn)心先到，也算是有兒媳婦的態(tài)度。
我雖然不贊同他的看法，但還是在他出發(fā)前的那個(gè)凌晨，趕到竹苑后廚蒸好涼糕，包好油紙，再裝進(jìn)點(diǎn)心盒里，清晨吳琛出發(fā)的時(shí)候，我將兩提精美的點(diǎn)心盒放到了他吉普車(chē)的后備箱中。
“那天我把它們放在空調(diào)底下吹了一下午都沒(méi)干?，F(xiàn)在這樣層層保護(hù)著，晚上吃應(yīng)該不會(huì)有問(wèn)題。”我在車(chē)邊囑咐著吳琛。
“辛苦你了?！眳氰∨踔业哪?，我以為他要親過(guò)來(lái)了，沒(méi)想到他卻接著說(shuō)，“今年是個(gè)好年份，等到四五月份天氣正好的時(shí)候，我們就結(jié)婚吧。”
“就因?yàn)槲液蟀胍菇o你做了涼糕，你就想迫不及待地要娶我了？”我嘴里當(dāng)玩笑說(shuō)著，臉上當(dāng)玩笑樂(lè)著，但左手拇指硌在了訂婚戒指上，很疼。
“你同意的話(huà)，春節(jié)回來(lái)就要開(kāi)始籌備了。”吳琛沒(méi)有接我的話(huà)茬，而是繼續(xù)說(shuō)著。
“可是，你之前不是說(shuō)，要到你生日時(shí)我才需要做決定嗎？”
吳琛笑了笑，似乎并不在意我的話(huà)，只是在我額頭上親了一下，轉(zhuǎn)身上了車(chē)。
后來(lái)吳琛告訴我涼糕下午的時(shí)候家人就都分食了，非常好吃。不知道是不是有高人指點(diǎn)，吳琛還加問(wèn)了一句：“是加了蕓豆？”
我回了他一句：“你猜?！?p>