謝過并打發(fā)走了小管事,張圓對聚集此地各民族的民俗有了大致的了解,對于習(xí)慣了中土民俗的人還真是一份難得的新鮮體驗。張圓鄭重向眾人宣布從即刻起放下一切任務(wù)、責(zé)任、理想、抱負(fù)等負(fù)擔(dān)。以一個孩子的心性盡情的享受過年的快樂!眾人聞言一片歡呼。紫微不在了張圓就將男組交給趙長生負(fù)責(zé)照顧,女組交給白采芳負(fù)責(zé)安全,其實以目前所有人的修為已經(jīng)不需要擔(dān)心什么了。但是在安全方面張圓還是將他們當(dāng)做孩子對待。每人必須佩戴傳訊符出行,申時初刻回來集合集體去定制新年吉服,然后薈萃樓品嘗民族特色美食。最后宣布自己去定餐位選裁縫店,其他人自由活動去街上采買自己喜歡的新年用品。眾人聞言興高采烈的或獨(dú)自或結(jié)伴出門采購去了……
三十兒那天一大早裁縫鋪?zhàn)拥男』镉嬀图刃老灿中唪龅奶嶂淮蟀s制好的新年吉服來到了客棧。欣喜的是自己又能目睹一次那三個神仙姐姐的美貌,他可是清晰記得前天當(dāng)師父給三個姐姐量身材尺寸時,年過半百的男人那因為被驚艷而顫抖的手。入住僅僅一天半的時間,這座城里絕大多數(shù)男人都知道了如家客棧里新近來了三位謫仙人一般的美人??蜅iT口的街對面已經(jīng)形成了一道風(fēng)景,無數(shù)男子慕名而來扎堆兒等待,希望能夠在美人輕啟窗欞或是出門時有幸一睹芳容。張圓也是能夠充份理解,這一天多里調(diào)著樣的品嘗了醇香馥郁的青稞酒、鮮香軟嫩不膩人的手把羊肉、褲帶粗的褲帶面、大如鍋蓋但味道極好的鍋盔、鹵牛肉、有天上龍肉地上驢肉之稱的醬驢肉、酥脆的馓子、麻花酥、貓耳朵、油花子、馕餅、釀皮、祁連雪山淡水里生長的晶瑩剔透的鹿角菜。青脆的涼拌枸杞苗、以及種類繁多的各色奶制品……。讓人對少數(shù)民族的智慧與飲食文化大加贊賞。唯獨(dú)對于此處女子不敢恭維,這與獨(dú)特的地理環(huán)境和惡劣的氣候條件有著直接的關(guān)系。地理位置導(dǎo)致的高寒缺氧,日照熾烈干燥風(fēng)沙大,女子衣著臃腫皮膚皸裂粗糙膚色偏黑暗沉,還有一個極富特色的紅臉蛋兒。因此當(dāng)看到玉天姬、白采芳、趙可韓時都驚為天人。
午時張圓親自去褶陰山接來了良丫,并且交給她一個極其重要的任務(wù),那就是在除夕之夜做一個好的聽眾。好奇的聆聽孩子們講述這一年來一路的見聞,以及好奇的詢問每個孩子的成長歷程。至于這么做的目的,兩個活成了人精的老家伙彼此皆心照不宣。
為了能更好的融入紅紅火火過大年的氛圍里,張圓給每人定制了一套大紅衣袍――包括良丫。美女配紅裝嫵媚婀娜,俊男披紅裝英姿颯爽器宇軒昂。從如家客棧到街對面的薈萃樓酒家只有一街之隔居然遭到了圍堵,趙長生和洪家兄弟護(hù)著玉天姬,趙洞淵和玉家兄弟護(hù)著白采芳,張圓和良丫幫著孔青華護(hù)著趙可韓快速的上了臺階,驗證了號牌被允許就餐,這才擺脫了街道上的圍觀人群,沒有預(yù)約號牌是不能靠近酒樓門口的。樓內(nèi)空間很大,三層已是當(dāng)時民間木質(zhì)建筑的極限層數(shù)。一樓是寬闊的灶房區(qū)迎賓廳和有限的幾張席面,張圓定的是最為高檔的三樓貴賓席位。不是張圓奢侈,而是當(dāng)時其它位置已經(jīng)被訂購一空了。如今正是年夜飯即將開始的時段,每個餐位都坐滿了客人,目光都隨著一眾人中的三個美人轉(zhuǎn)動一直到看不到為止,若不是顧及身邊還有家人朋友恨不得一直跟到三樓。一行人被帶到三樓一間鑲金貼銀色彩濃重極富民族特色的包間里,由于是預(yù)訂席位所以已經(jīng)有侍者提前擺好了一應(yīng)食物菜品餐具等物。
有的少數(shù)民族管年夜飯叫裝倉,據(jù)說裝倉裝得好一年不會餓。今夜的年夜飯主菜是手把肉,將新鮮羊肉放在涼水中起火燉煮,待水沸騰血沫聚集時去掉浮沫,湯汁清亮干凈后只加鹽和特產(chǎn)的好花椒。所用之羊都是不超過一年的肥嫩小羊,大火燒開后改小火慢慢燉煮,小半個時辰就可以撈肉裝盤了。將香氣四溢的嫩肉切成長條塊兒在大木盤中層層碼放整齊,再將煮好的羊頭放在碼放整齊的肉塊正中,侍者得知張圓地位最為尊崇后將羊頭朝向張圓。讓張圓以金刀在羊頭的額頭處刻畫出一個十字,再將羊頭對向算是唯一賓客的良丫,這老成精的人就是不一樣,對這一套極其熟稔。從羊頭的嘴角、兩個耳朵、兩個眼眶、后腦、脖頸、硬腭處各切下幾塊兒肉交給已經(jīng)準(zhǔn)備好了新盤子的張圓。然后走到樓內(nèi)設(shè)置的佛龕前獻(xiàn)上羊肉,剩下比較復(fù)雜的流程客人就不做了,直接入席大家開吃。這清水燉煮的嫩羊肉肥而不膩軟爛不柴,就著生蒜蘸著椒鹽或翠綠的韭花醬大快朵頤,佐以這幾日已經(jīng)被大家愛上了的青稞酒,那叫一個酣暢淋漓。此酒入口綿軟甘甜清爽無異味,清香醇厚回味悠長。用產(chǎn)自高原獨(dú)有的青稞、雪山圣水結(jié)合獨(dú)特的氣候和地理條件釀造而成。這幾天嘗試過后發(fā)現(xiàn)不像中原烈酒那般可怕,眾人都戲稱這酒比較好欺負(fù),就連幾個女孩子都敢嘗試豪邁的來上幾杯。因為就算是多喝幾杯也不會半夜里到處找水喝,也不會有頭痛欲裂之感,醒酒也特別的快。所以一貫不喜飲酒的張圓這大過年的就沒在這件事情上限制孩子們。他不想因為某件小事兒掃了孩子們過年的興致,他希望讓這快樂一直這樣進(jìn)行下去。不希望在某一刻他們突然想起自己是離家在外的孩子時涌現(xiàn)那剎那間的心酸,不希望在某一刻可憐的孩子們突然間想起了自己遠(yuǎn)方的父母家人而產(chǎn)生瞬間的悲苦。此時此刻張圓不再介意什么喝酒帶來的負(fù)面影響了,他只希望大家就這樣就著美酒繼續(xù)七嘴八舌的給良丫講述這一路上的有趣兒經(jīng)歷。他也會偶爾拋出一個有趣兒的話題繼續(xù)編織著眼前的快樂,例如烏巢的貪吃和機(jī)智幽默,良丫就會順勢詢問烏巢如何機(jī)智幽默,孩子們就會借著酒興爭著為她講述。她就那樣不知是真是假笑得前仰后合,看在張圓眼里反應(yīng)在內(nèi)心的就是陣陣酸楚。未成年人不了解成年人的世界,所謂成熟大概就是臉上含著笑,肩上卻為別人擔(dān)著千鈞重?fù)?dān)!
按照這里的習(xí)俗是要掌燈一夜無眠的。中原人謂之守歲,此處就是單純的一夜盡歡。好在有一年時間路途見聞回顧可以佐酒,孩子們就在兩個老家伙一唱一和的表演中伴著酒意微醺愉快的度過了除夕之夜,張圓向良丫投去感激的微笑,良丫言說你知道嗎?這是我度過的最有意義的一個除夕,一個人能為別人貢獻(xiàn)點(diǎn)什么時,才是人生價值的完美體現(xiàn)。而能夠讓自己活得有價值是我的畢生追求。孩子們對良丫突然冒出的話似懂非懂,然而張圓卻是真的懂。這一夜的無盡感慨讓他的修為一路攀升,他明顯感覺到自己又觸及到了某個瓶頸,若是再次突破將是個什么局面,就連自己都不敢去想像。
伴隨著窗外天光逐漸亮起,街道上傳來了震天動地的鑼鼓之聲。與此同時只在后半夜稍停了一陣兒的鞭炮聲再度響起,與鑼鼓之聲交相呼應(yīng)好不熱鬧。張圓就覺得真是奇了怪哉,分明是守歲一晚和一夜盡歡的眾人紛紛受到喜慶鑼鼓的感招,涌上街頭加入舞雞和舞春牛的隊伍。自己等人是圣境修為還可以這樣,這些凡人哪里來的這么大的精神力,一夜無眠一大早就出來狂歡。待到扶窗看了一會兒心中了然,難怪有這么大的精神氣兒一早就出來蹦噠,原來是利益驅(qū)使之故。張圓見眾人聊興不減誰也沒起身,就把自己看到的舞雞舞春牛的事說給大家聽。言說這木頭葫蘆粘上雞毛做的兩只假公雞,還有披著黑布的假牛挨家挨戶的斗雞舞牛賀新春,就是向人討要賀喜的賞錢,給的少了他還不走呢。而那些跟著看熱鬧的就是想看看誰家能給多少錢而已。
這時小二給眾人端來了新泡好的茶水,言說這是薈萃樓一早派專人去挑回來的新水。因為此處有這個習(xí)俗,那就是初一必須喝新挑回來的新水。并且建議眾人如果不喜歡看舞雞舞??梢匀コ峭庥^看少數(shù)民族的堆敖包祭天活動。因為昨晚一夜無眠今天都會比較累,所以今天安排的活動相對較少,明天的社火才是歡慶的主旋律。張圓打賞了小二一塊兒碎銀感謝他送來的新水。良丫嘲笑張圓道:“人家趕你走呢,你還給打賞打賞哈哈哈哈哈哈……君不聞端茶送客的典故嗎?”張圓聞言瞬間醒悟,樓里的管事伙計昨晚也都是一夜沒睡,相互理解一下,不再繼續(xù)耽誤人家休息,畢竟與人方便自己方便。于是召集眾人離開薈萃樓暫且回客棧商議下一步的活動內(nèi)容。