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夏鼎

第二百三十一章 酒圣

夏鼎 醉挑書燈 2263 2024-08-16 11:27:13

  少康當(dāng)上了有虞氏部落的庖正??伤@些日子卻并不知道該干些什么。庖正是干什么的呢,他一點(diǎn)也不知道,可虞思大人并不著急,他讓少康自己琢磨。他覺得少康是個(gè)有想法的年輕人,他一定會(huì)成為有虞氏部落最出色的庖正。

  少康于是成了有虞氏部落族人眼中的閑人。他常一個(gè)人在鹽田邊發(fā)呆,或者蹲在稷田或粟田邊察看谷物,甚至他還常去采集一些朹梅、山桃、野杏,切片風(fēng)干。旁人也不曉得這個(gè)新庖正有什么本事,倒是有的人新奇,也去將野果切片風(fēng)干,品嘗后覺得口味不錯(cuò),人們便也爭(zhēng)相效仿。以前難以收藏的鮮果,也能放上兩三個(gè)月。有人好奇去問(wèn)少康,這風(fēng)干切片的野果叫什么名字。少康微笑道,就叫它果干吧。于是,有虞氏部落的市集上漸漸出現(xiàn)了花樣繁多的果干,有鮮紅厚實(shí)的朹梅干,有金黃酥脆的野杏干,有青翠欲滴的獼猴桃干,有紫色氤氳的野桑葚干……連東夷寒國(guó)、華夏、三苗的人都愿意到有虞氏的集市用牛羊、鮮魚、粟米來(lái)?yè)Q這些美味可口的果干。

  虞思對(duì)這個(gè)年輕人也越來(lái)越有興趣,他覺得他應(yīng)該給少康安排事務(wù)??赡壳安柯溥€沒(méi)有什么需要這個(gè)潛力無(wú)窮的年輕人來(lái)做的事。

  這時(shí)有屬下來(lái)報(bào)告,說(shuō)是今日來(lái)淫雨霏霏,部落大多谷物都潮濕發(fā)霉,請(qǐng)大首領(lǐng)定奪。虞思略一斟酌,便召來(lái)少康,將這件事交予少康處理。

  少康其實(shí)對(duì)有虞氏部落近期谷物潮濕發(fā)霉的事已有耳聞,他也在思考解決的辦法??捎杏菔喜柯溆腥那酥?,這堆積的谷物秫米也不是一個(gè)小數(shù)目。以往年份天晴,谷物藏在洞穴,或是磨成面粉,都是族人常用之策??扇缃翊笥赀B綿,洞穴也是潮濕漏雨,谷物難以儲(chǔ)存。

  副手是一個(gè)三十多年紀(jì)的漢子,看少康年輕,也沒(méi)把他放在心上??捎菟即笫最I(lǐng)對(duì)少康十分重視,倒也讓他不敢過(guò)分輕視這個(gè)新上任的庖正。不過(guò)他還是心底犯嘀咕,眼前這個(gè)少年究竟有什么本事,能得到大首領(lǐng)賞識(shí),年紀(jì)輕輕便當(dāng)上其他人夢(mèng)寐以求的庖正之位。如今部落的谷物囤積發(fā)霉,他也想借此來(lái)試試這個(gè)新庖正的深淺。

  “庖正大人,如今連日雨水,我們部落的大多數(shù)谷物都潮濕發(fā)霉,還請(qǐng)庖正大人明示,否則我部落族人難免饑餒。這是發(fā)霉的谷物?!闭f(shuō)著,副庖正呈上兩陶甕發(fā)霉的秫米。

  少康用手掬起一捧發(fā)霉的秫米,放在鼻畔聞了聞,又拈起兩粒放在嘴里,細(xì)細(xì)咀嚼起來(lái)。

  少康的這一舉動(dòng)倒是出乎副庖正的意料,他忍不住提醒道,“庖正大人,這秫米發(fā)霉,難以下咽,您……”

  少康微笑道,“無(wú)妨。這秫米品質(zhì)不錯(cuò),要是往常天氣,這秫米至少能存放半年?!?p>  副庖正半是遺憾半是感嘆道,“誰(shuí)說(shuō)不是呢?可這秫米最怕的就是雨季,連著下上半個(gè)月,這些上好的秫米就白白糟蹋了。要是這秫米和水一樣耐保存就好了?!?p>  少康沉聲良久,道:“不知部落往常可有儲(chǔ)存谷物的良方?”

  副庖正苦著臉道,“唉,這……往常的秫米谷物都是族人囤在自家的陶罐陶甕里,哪有什么好辦法?你也知道我們有虞氏部落農(nóng)事本就平常,大首領(lǐng)還要忙著安排畋獵和采鹽,這谷物自然也就不大重視。”

  少康道:“原來(lái)如此。當(dāng)年舜帝以后稷教授百姓種植五谷,就是來(lái)解百姓饑餒。五谷是立農(nóng)之本,不能就此荒廢。不過(guò)如今之計(jì),還是先解決這秫米囤積發(fā)霉的問(wèn)題。這樣,我去外面走走,你先讓部落族人把秫米用大陶甕聚在一起。”

  副庖正雖有遲疑,也只能稱是退下。

  少康來(lái)到林間,看著淅淅瀝瀝的小雨,若有所思。這時(shí)不遠(yuǎn)處幾只松鼠在一棵大榕樹上竄來(lái)竄去,細(xì)看之下,這幾只松鼠正抱著幾顆松果往樹洞里運(yùn)。個(gè)頭較大的松鼠一次運(yùn)的松果也大,約摸有拳頭大小。個(gè)頭小的松鼠運(yùn)的也有鵪鶉蛋大小。

  少康舉起一片旱蓮葉遮雨,微笑著負(fù)手離開。

  第二天,少康便召集有虞氏部落年輕力壯的族人,將還未發(fā)霉的秫米窖藏在用火炭烘烤干的地窖,至于已經(jīng)有些輕微發(fā)潮的秫米則找樹洞存儲(chǔ)在里面。

  又是幾天過(guò)去了,這天有虞氏部落族人在打獵時(shí)聞到一股濃烈的香味。這種香味不是烤羊腿的肉香,也不是蘭花的幽香,而是一種強(qiáng)烈的、令人沉醉的香味。

  眾人尋了半天,才發(fā)覺這香味竟然是從樹洞里飄出來(lái)的。這個(gè)膽大的獵人將樹洞的木塞拔了出來(lái)。

  瞬間,一汪清澈如泉的液體涌了出來(lái),整個(gè)樹林都沉浸在前所未有的沉醉的香味里。

  你道是杜康傳下甕頭春,我道是嫦娥擠出胭脂淚。

  這是什么?

  是泉水?是甘露?是仙釀?是瓊漿?

  眾人都是嘖嘖稱贊,卻不曉得這如同石髓的乳白色液體究竟是什么。

  這時(shí)一個(gè)九十多歲的老獵人捋著銀須,瞇著眼半是微醺半是得意道:“這是……酒?!?p>  “酒?”眾人都是疑惑不解,不知道什么是“酒”。

  老獵人更是得意,“酒是天地之精,五谷之髓。記得還是禹王在位之時(shí),當(dāng)時(shí)最有名的釀酒師儀狄獻(xiàn)上兩壇糯米濁酒。那酒香四溢,整個(gè)大殿都是甜香醉人。禹王下令讓眾人都飲一斛,結(jié)果好多人都情不自禁,流口水的有,醉臥在地的有,還有的抱著柱子傻笑。禹王看到這番場(chǎng)景,當(dāng)即發(fā)了雷霆之怒,下令將儀狄流放朔北之野,華夏境內(nèi)禁止飲酒。而這釀酒之法也就從此失傳。唉,實(shí)在是可惜了儀狄,也可惜了那兩壇美酒。若是我當(dāng)年能嘗上一口,也……”

  “哎,老鷹頭,你不是說(shuō)儀狄被流放朔北,這釀酒之法早已失傳。那這樹洞里怎么會(huì)有那個(gè)什么……對(duì),那個(gè)酒呢?”一個(gè)年輕獵人忍不住發(fā)問(wèn)。

  “嘿,你這毛頭小子懂些甚么?我且問(wèn)你,這儀狄是不是凡人。他能釀酒,后人自然也能釀酒。不過(guò)嘛……”老鷹頭用手指蘸了一口那樹洞里的酒,“這樹洞的酒沒(méi)有儀狄那濁酒甜香醉人,反而有一種熱辣爽口之感,好像是水里含著一團(tuán)火,起初入口清爽冷冽,到了肺腑便是如暖陽(yáng)照雪,四肢百骸沐浴在溫泉之中,說(shuō)不出的舒服受用?!闭f(shuō)著,他半瞇著眼,仿佛是醉了一般。

  “這么好的東西,我要嘗一嘗!”

  “我也要試試!”

  “且慢!”眾人身后傳來(lái)一個(gè)年輕但卻不失威嚴(yán)的聲音。

  眾人回頭看時(shí),才發(fā)現(xiàn)那人正是年輕的有虞氏庖正——少康。

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