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放開那個女祭司

第22章 可能存在的新鹽源

放開那個女祭司 茸嶸 2105 2021-06-28 12:30:58

  有了火焰,又有了鍋,人類就解鎖了烹飪。

  營地,篝火旁。

  幾枚果子洗凈用石刀切片,裝盤待用。

  一個鳥蛋在碗里打散,用剛剛削好并在開水中消過毒的筷子攪開。

  鍋燒熱,加了點鳥油。

  等油也熱了,季澄再將攪好的蛋液倒入,另一只手拿著筷子在鍋中不疾不徐順著一個方向轉(zhuǎn)圈。

  幾秒鐘后,蛋花成。

  接著下果片,翻炒,煸出汁水,最后裝盤。

  異世界版,番茄炒蛋就做好了~

  雖然番茄不是番茄,蛋也不是雞蛋,但總歸差不多嘛。

  “好,好香!”

  姜紅豆坐在季澄身邊瘋狂吞咽口水,有些按捺不住。

  “可以吃了嗎?”

  “別急呀,等菜上齊。”

  季澄繼續(xù)折騰道:“還有個鳥雜蛋花湯,和烤鳥肉?!?p>  “你真會做......”

  姜紅豆看他雙手翻飛,或切或煮或攪,由衷贊嘆,又問道:“這也是科學(xué)嗎?”

  “哈~是哦?!奔境慰隙ǖ狞c頭:“烹飪就是科學(xué)。

  不同的烹飪方式為相同的食材賦予截然不同的口感,這其中有物理學(xué),化學(xué)等等的功勞。

  嗯,讓你稍微感受一下吧,你不用聽懂。

  比如,鳥肉,如果我把肉剁碎,捏成一顆肉丸放水中煮,熱量在球形對稱的肉丸中滲透。

  這個球形內(nèi)部的熱傳導(dǎo)過程可以用一個微分方程描述:

  ?T(r,t)/?t=k/ρc·?/?r·(r2·?T(r,t)/?t)

  其中,T(r,t)是在 r點和t時間下的溫度,k是熱導(dǎo)系數(shù),ρ是密度,c是比熱。

  由于蒸和煮都能為肉丸提供 100°C的溫度。因此:

  T(r= R,?t)=100℃”

  季澄邊講邊用筷子的底端在地上畫出等式,接著繼續(xù)道:

  “再比如,我現(xiàn)在烤鳥,這其中有美拉德反應(yīng)。

  食物中的碳水化合物、蛋白質(zhì)在常溫或加熱時,生成棕黑色的大分子物質(zhì),并產(chǎn)生成百上千個有不同氣味的中間體分子。

  這些物質(zhì)為食品提供了宜人可口的風味和誘人的色澤,所以燒烤和油炸食物才這么美味。

  嗯,還有很多反應(yīng)和變化就不多說了?!?p>  “......”

  這,這就是稍微感受一下嗎?

  姜紅豆一臉懵逼,嘴角抽搐,看著地上那兩坨奇奇怪怪的符號,她莫名生起一種畏懼感。

  “你雖然不是神明,但和神明也差不多了吧?......”

  “如果神明只需要動動腦子,不用親自動手就可以烹飪,那我才不是神明。

  但話說回來,人類總有一天能憑借科學(xué)力量做到這些的,等到了那時,神明的定義又不同了。”

  季澄煮好湯,用石刀割下一片片外焦里嫩的烤鳥肉,簡單擺了個盤,然后招呼少女道:“好了,可以開吃了~”

  “嗯!”姜紅豆抹了下嘴角,懷著一種敬畏之心拿起了筷子。

  她有些蹩手的夾起果子炒蛋,送入嘴中細細品嘗,然后喝了口湯,下一刻,眼睛中冒出了光。

  “好吃!原來這樣搭配就會更好吃嗎!不愧是烹飪科學(xué)!”

  “emmm還行吧?!?p>  相比已經(jīng)開始狼吞虎咽的少女,季澄嘗過后砸了咂嘴,有些嫌棄:

  “樣子比之前好看了些,但還是太寡淡了.......如果有鹽就好了。

  湯也有點腥,如果有胡椒先煸炒就好了。

  總之,極其缺少調(diào)味料啊?!?p>  “什么?。俊?p>  吃得快把臉埋進碗中的姜紅豆聞言詫異抬頭:“還能更好吃???”

  “當然了,如果有調(diào)味料,還能好吃100倍!

  不過算了,眼下哪要求這么多,干飯干飯?!?p>  ......

  ......

  飯后,姜紅豆繼續(xù)燒素瓷和草木灰。

  不過她今天工作時間有些走神,眼睛望著火,腦子里還念念不忘季澄剛剛說的調(diào)味料。

  “可以讓食物變得更好吃啊。

  已經(jīng)這么好吃了,再好吃100倍的話......

  吸溜?!?p>  姜紅豆又擦了擦嘴角。

  話說回來,其他的調(diào)味料不知道,但鹽是知道的。

  之前跟季澄聊過,他還提過一嘴,說可以提高食物風味。

  自己當時沒太在意,現(xiàn)在又特別在意!

  然后也覺得,鹽在部族上一次遷移的干湖中,距離這里很遠,真的很可惜......

  嗯,有沒有近一點的鹽源呢?

  姜紅豆認真思索——

  白色晶體,咸的。

  想了好久,只在腦中搜刮出一個可疑的地點。

  她抬頭正想找季澄辨別確認一下,卻發(fā)現(xiàn)季澄早就在自己走神的時候又入林干活去了。

  ......

  .......

  另一邊,季澄開始瘋狂收集麻類植被。

  他一手持斧一手持刀,開啟無雙割草模式。

  麻是他們目前僅能獲取的天然纖維,除此之外,羊毛、棉花,蠶絲什么的都不做多想。

  好在林間這類植物確實很多,暫時不發(fā)展農(nóng)業(yè),天然纖維也夠用。

  幾個小時后,天邊太陽西斜,時間不早。

  季澄看了眼,停下割草,抹了把額頭的汗。

  腳邊堆著幾十捆戰(zhàn)利品,感覺差不多了。

  他用藤蔓將其綁好,拖在地上,然后調(diào)轉(zhuǎn)方向,朝著河邊走去。

  獲取麻后,下一個步驟是漚麻,需要借助河水浸泡。

  來到河邊,季澄趁著最后一點天光,將一捆捆麻沉入河水中,盡量分散,然后用石頭壓住。

  這樣大概再過6~20天后,通過細菌的作用,麻表皮會溶解脫膠。

  等到脫膠后,就可以進行第三個步驟,打麻。

  將麻纖維從受潮濕腐爛的原莖中抽取出來。

  最后就可以開始紡線織布了。

  “呼......”

  這邊事情算是告一段落,季澄吐了口氣,知道接下來只需等待就好。

  又確認了一遍每一捆麻都用石頭壓牢,他拍拍手,轉(zhuǎn)身朝營地走去。

  晚上的時間還要著手制造紡車和織布機。

  當然,這兩個玩意僅憑手工制作肯定不是一天能完成的。

  等麻全都打好了也不一定能做好,今天只是起個頭。

  回到營地,姜紅豆正學(xué)著季澄中午烹飪的樣子造飯。

  看季澄回來,她眼睛一亮,連忙招手道:“季澄,我可能想到哪里有鹽了!”

  “呃。”季澄走過來,坐在篝火邊休息,點點頭道:

  “上次你說了,在很遠的干湖中,嗯,你現(xiàn)在已經(jīng)知道了,那些咸晶就叫做鹽?!?p>  “不是不是,我是說我又想到一個可能是鹽源的地方,而且很近,就在森林中!”

  “誒?什么?”

  季澄一怔:“在哪兒?”

  “可能,在年輕族人的試煉地那里!”

茸嶸

感謝!一個優(yōu)秀的廢物打賞的1500點!謝謝~

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