第190章 上門
從李府回去之后,曲筱幾人便帶著方子,又往百味樓去。
“年家小姑娘,你們來了?”掌柜的原本正在柜臺后頭算賬,聽見動靜抬起頭就看見曲筱三人,忙出來招呼道。
“嗯,掌柜叔叔,樓上這會還有雅間嗎?”曲筱笑著問。
“有的,”掌柜點點頭,走到曲筱身側,聲音微低,“你們是來與昨日那幾人見面的嗎?就在你們前頭沒一會,那三人便過來了?!?p> 曲筱聞言眼神一亮,她沒想到人家倒比他們來的還早,“那雅間我們就不要了,多謝掌柜叔叔了?!?p> “沒事,我?guī)銈兩先グ??!?p> 那三人坐的位置跟昨天的雅間正好相鄰,曲筱意思意思的敲了敲,里面便有人將門拉開了。
“年姑娘,年公子,年老爺,你們來了。”開門的是那高公子的管事的,見到三人,語氣不算客氣,但也不算不客氣的打了聲招呼。
曲筱走在最前頭,臉上倒是笑瞇瞇的,“高管事的好?!?p> 那管事的見曲筱臉上笑瞇瞇的,伸手不打笑臉人,先前不咸不淡的樣子,此時就有些掛不住,略微尷尬的讓開身子將人請了進去。
進去之后,曲筱卻沒有坐在前面,而是讓大郎跟年父坐在了那高公子的對面,她則坐在大郎身后。
“年公子一家倒是準時的很。”那高公子見人坐下之后,笑了笑道。
“自然,做生意講究的便是這誠信二字,我們家雖說也稱不上什么生意人,但這點行規(guī)卻還是懂得的?!贝罄汕浦鴾貪?,卻又似乎能看出一絲傲氣來。
那高公子見狀,也就不再多言,只道,“不知三位那方子可是帶過來了。”
“自然。”大郎說完看向曲筱。
曲筱便將昨日晚上讓大郎寫好的方子拿了出來,遞過去。
大郎將方子拿在手上,卻沒有直接伸手遞給那位高公子,只是淡淡的看向他,也不說話。
那高公子便朝著身后的管事使了個眼色。
管事的便直接從口袋里拿出事前準備好的銀票來。
“年公子,這是三百兩銀票,匯通錢莊,只要有匯通的錢莊,便可以取用?!备吖訉y票遞過去道。
大郎看了一眼桌子上的銀票,便將手中的方子遞給那位高公子。
那高公子看了看方子,見了上面的字,略微有些驚訝,卻也沒說什么。
“這方子我拿到了,只是做出來的味道是否如你們家的一樣,卻還要試驗一番才行,不知三位可有意見?”
“這是自然?!?p> “那三位便與我們一道,去一趟府上?”
大郎點點頭。
一行人便站起身往外走。
等那位管事的結完賬,一行人便已經(jīng)出了酒樓的大門。
那朱老爺?shù)恼?,就在正街市的位置,距離百味樓不算遠。
一行人到了朱府門口,曲筱便看見隔壁居然是周府。
忍不住與大郎和年父對視一眼。
年父臉上還是那副表情,就連大郎,也一副什么都沒有發(fā)生過的樣子。
只有曲筱,視線忍不住時不時地往旁邊飄過去。
而周府的側門邊,卻剛好在曲筱進了朱府大門時,有個丫鬟從里面出來。
偶然一瞥,似乎看到了一抹熟悉的身影,只是略微一想,又覺得不太可能,便將這事兒拋之腦后,去辦自己的事情去了。
進了朱府之后,那位高公子先是讓管事的去準備方子上的食材,再招呼年家三人在廳堂內(nèi)坐下了。
朱府裝修氣派,便是廳堂門前,也掛著匾額和對聯(lián)。
只是因是廳堂,門是大開著的,坐在里頭有些冷。
曲筱雖然穿了一身棉襖,但冷風不停的灌進來,還是覺得冷的不行。
手中的熱茶,也好像很快便變涼了。
等了差不多半個小時的時間,那位管事才買了東西回來。
“公子,東西都準備好了。”
“那便去廚房準備吧?!?p> “是?!?p> 那管事的說完便帶著東西往廚房去,曲筱見狀,也忙跟了上去。
“年家姑娘,您還是在前面坐著喝茶吧,一會好了之后我再叫您過去嘗嘗如何?”管事的見跟過來的曲筱道。
“不用,那廳里太冷了些,我坐不住,還不如去廚房燒燒火,暖和點,”曲筱搖頭道,“再說了,有我在的話,你們要是有什么不懂的地方,直接問我不是更方便嗎?”
那管事的見曲筱好像是真心實意要幫忙的,便也不再多說,任油她跟著。
朱府的廚房,自然是曲筱他們家的比不上的。
那廚房看著約莫七八十平米的樣子,光是大灶都有兩個,長長的桌案上,擺放著各種各樣的食材。
除了有時令的一些蔬菜瓜果之類的,還有些是在這里看不見的食材。
曲筱見了難免心癢不已,只是這些東西不是他們家的,她也就看看過過眼癮罷了,不敢亂動。
“高管事,這不會是您來學這個吧?”曲筱收回在桌子上的視線之后,有些驚訝的看著擼了袖子,準備開始動手的管事道。
高管事看了一眼曲筱,手上動作未停,“小姑娘,人不可貌相,不要以為只有你們女人家才會做飯。”
“不不不,我不是這個意思,”曲筱頭搖的撥浪鼓一般,“我的意思是,沒想到您管事的身份,居然會來學這個,有點意外?!?p> 那管事的聞言,也不知想到了什么,看了一眼曲筱,臉上表情突然就變了,沒有再說話,反而是將桌子上準備的菜,切的風生水起的。
這刀工,曲筱是自嘆不如的。
坐在灶頭前,曲筱邊看著那管事的來回動作,不時還看一眼灶里的火勢怎么樣。
那管事的,明顯就是挺會做飯的,所以他看那方子,應該是很快就明白該怎么做了。
曲筱坐在廚房半響,也沒見有什么用武之地。
只是到了最后,那鍋里的鹵汁煮開了,正要放那些菜色進去時,曲筱這才有機會發(fā)揮自己作為一個傳授這個方子之人的能力。
“這藕片不能先放進去煮,不然會把味道都吸收掉,而且藕整個也會變黑,若是要煮的話,也只能放在最后,等所有的東西都煮完了,再放這個進去。”曲筱道。
那管事的見狀,將藕放在了一邊,拿起旁邊的豆腐,問曲筱,“這個可以放吧?”
“可以,肉也可以一起煮,不過得看著時間,不能煮的太老了,不然肉的味道會不好,豆腐也是?!?p> 說著曲筱又很熱心的將鹵制過程中需要注意的事項一個一個教給那位管事。
兩人這會倒是看著比先前和諧了不少。