景奇又一次感受到了隱秘城的神奇以及老人水生叔的能力之大,只一個電話的功夫?qū)W校的相關(guān)事宜就給安排的妥妥的。
“謝謝水爺爺?!本捌孢B忙開口感謝,老人卻不以為然,老人鄙夷的開口道:“學(xué)校那種場所就是權(quán)貴們攀研附奉的地方,除去幾所真正做學(xué)問的悠久名校其他地方都不難變通、不執(zhí)原則?!?p> “水叔,看透不說透吧。”潘叔在一旁提點,老人才收回話頭,老人引路將景奇和潘叔朝餐廳方向走去,邊走邊說道:“來都來了,就品嘗一下水窯城的風(fēng)味美食吧,小葵,今天專門給你捕來了小鯊和花龍,一會兒就讓后廚給你燒了!”
“南奎...”潘叔皺眉看向水生叔,老人憨態(tài)一笑吩咐下人開始準備午餐。
餐桌前兩雙明眸閃亮應(yīng)人,另一雙慈祥的眼睛也在桌前笑瞇瞇的看著對面兩人,景奇是被這一大桌的海味美食所吸引的目光灼灼,潘叔也一番俏皮容顏,露出了孩提般的可愛模樣。
“香煎小青鯊、酥脆照燒魚、脆皮烏魚子、油炸金線魚,竟然還有云紋石斑和斑馬蝦,太太太奢了!”
潘叔已經(jīng)兩眼放光了,此刻他都后悔剛剛吃了一整個石頭餅了,雖然石頭餅的味道也不錯。
“鯊魚也能吃?!“景奇再一次感嘆了,感嘆自己么見過世面,鯊魚不都是保護動物么,這...
“被列為國家保護動物的鯊魚品質(zhì)有大白鯊、鯨鯊、姥鯊、鼠鯊、短尾真鯊、噬人鯊、半鋸鯊和檸檬鯊,而今天烹飪的小鯊魚則是一種可以食用的鯊魚品種?!泵鎸γ朗撑耸逯獰o不言詳詳細細的給景奇描述了一遍。
“小青鯊肉質(zhì)軟嫩,緊實細滑,簡單調(diào)味勾芡,上鍋一煎便美味至極了?!迸耸宓哪樕现粚懼瓜褍勺?,介紹完香煎小青鯊后他便大快朵頤起來。
“大侄幾,你也出,涼了就卜叁了...”渾淪著吃下幾口小鯊肉,潘叔還不忘提醒景奇快快品嘗,涼了就不美味了。
小青鯊的確好吃,鮮嫩細滑的口感下是整塊整塊無刺的蒜瓣肉,由于運動量卓越的緣故,小青鯊的肉質(zhì)格外有彈性,Q彈Q彈的不是勁道和口感,最主要的是吃的出滿口的咸鮮滋味。
酥脆照燒魚是將小青鯊柔軟的腹肉用特調(diào)照燒汁收汁入味,魚肉的鮮美搭配濃密的醬汁,非常美味。
脆皮烏魚子也是創(chuàng)意十足,用烏魚子裹薄淀粉蘸汁定型下鍋輕炸,酥脆的外皮下是爆汁的鮮美魚子,美味至極。
金線魚和彩虹蝦也都是用寬油猛火,炸出的味道酥脆鮮美,酥香的口感下不喪失魚鮮的整體性和漂亮的外形。
云紋石斑和斑馬蝦這些及其珍貴的食材,老水生叔讓廚師用最本真的烹飪方法清蒸石斑魚、清蒸斑節(jié)蝦,幾分鐘的急火快蒸,鮮味被緊緊封鎖在魚皮蝦肉之中,輔以金云蒜蓉和古東醬油,完美到無需再添加任何調(diào)味料。
鮮美的刺身、赤鯥魚、赤鳥貝、北甜蝦還有各種分不清品類的螺類貝類陸續(xù)登上餐桌,唯一缺憾便是蔬菜、走禽類食物少了一些,不過來到海底城當(dāng)然要品嘗美味的海湖魚鮮了。
最好的主食是五魚水餃,章魚、墨魚、鲅魚、青魚還有九肚魚加上海菜和豬肉餡做成的水餃,味道鮮美肉香魚鮮混合,美味香郁。
湯羹則也一式做了三四種,記不太清楚名字只記得道道湯味鮮美,甘甜回味。
這頓午飯足足吃去了兩個小時,老水生叔全程陪同,自己只吃了小青鯊肉和五魚水餃,期間還喝了點魚湯潤了潤腸胃。
餐后老水生叔終于顯露出點老年人的模樣,告辭景奇和潘叔后他便去自己臥房午睡休閑了。
下午的時間潘淑和景奇都不打算休息,潘叔便帶景奇去故地重游,去帶你去參觀一下他們小時候生活玩樂過的地方。
“我和胖景曾經(jīng)一起...”潘叔剛剛開口轉(zhuǎn)瞬又皺眉傳開話題:“我和一個朋友曾經(jīng)在這里打遍天下無敵手,那時候水窯城還不是現(xiàn)在的科技城,那時候這里是工程城,很多高新科技的建筑設(shè)備都在這里建造,而忙于建設(shè)城鎮(zhèn)的家長就把孩子寄住在這里唯一的一所寄托學(xué)校里,這里就是我們這些野孩子們的天堂,無拘無束、自由自在。”
景奇細細聆聽著潘叔的故事,前后幾次潘叔提及到自己父親時都有些許的情緒波動,景奇自覺潘叔的確是和父親認識的,而剛剛潘叔又有意無意提到了胖景,雖然他刻意岔開了話題,但景奇隱約覺得潘叔所說的胖景可能就是那個廚藝高超舌頭挑剔的父親。
景奇見潘叔似乎不愿提及自己父親便也沒再刻意多問,他邊傾聽潘叔的講述,邊構(gòu)想父親小時候在這里的場景。
下午的故地重游在清涼和舒適中度過,潘叔也給景奇找了一套氣凝膠復(fù)合套裝,套裝不僅保溫透氣同時輕盈舒適,貼合的設(shè)計讓景奇很想拿回石城,但轉(zhuǎn)念一想石城的炎熱天氣當(dāng)即趕緊做罷,這實在是穿不上呀。
游完水窯城潘叔又帶他走一趟水窯城與天沐城連通門,連通門是一扇不大也不小的蔚藍色金屬大門,亮金反光色,大門口是一排光潔絲滑的橢圓形狀檢票口,潘叔說這處連接門是沒有損壞的必須購買特殊的玻璃磁卡才能刷卡通過,夜晚城與城之間是宵禁的,城間沒有特殊情況不允許隨意往來,所有還要等明天白天才能去到天沐城。
一天的新奇體驗過后,景奇和潘叔都有點疲憊了,兩人做無軌列車回到了老水生叔的復(fù)活島人像別墅里。
晚餐是海鮮粥和糙米飯,幾個清爽小菜還有一碟醬豆腐,看到晚餐后潘叔笑笑開口:“還是老樣子呀水生叔,這么多年還是如此規(guī)律的生活?!?p> 水生叔也是貧苦過來的人,平常生活里依舊不忘樸素節(jié)儉的習(xí)慣,不是景奇的貴客拜訪,中午那一桌奢宴是完全可以省免的,潘叔的健康飲食習(xí)慣也是讓他晚餐吃少吃精,也是如此,實際上103歲水生叔神態(tài)容貌卻只有六七十歲的樣子。