第30章 清蒸河刀魚

　　賣完小魚干，林清清只想咸魚躺，好累。

　　這兩天可把她累壞了。明天她還要去釣魚，看看能不能釣到別的魚，白條好吃是好吃，就是費(fèi)工夫，她可不想再賣魚干了。

　　林清清喂完小雞和魚苗，悠哉悠哉的來(lái)到了河邊。

　　這次她選了個(gè)水很深的位置，她就不信了，她怎么可能老是釣小魚？她要釣大魚，大大的魚！

　　那樣的話，她釣到一條，就可以抵上很多條小魚了。

　　可惜的是，林清清還是沒(méi)有釣到大魚。

　　這次她釣上來(lái)一條河刀魚，江刀魚可值錢了，價(jià)值一兩銀子，河刀魚就沒(méi)那么值錢了，河刀魚兩百文一斤。

　　河刀魚一般體長(zhǎng)18～25厘米，體重100～200克，個(gè)頭并不大。

　　河刀魚價(jià)格雖比不上江刀魚，河刀魚卻不像江刀魚那么少，通常成群結(jié)隊(duì)，只要釣個(gè)三四條河刀魚，就能賣上一兩銀子。

　　所以釣到河刀魚，林清清還是很高興的，她只要釣個(gè)幾十條河刀魚，就可以賣不少銀子呢！

　　河刀魚怕熱，她選擇早上最涼快的時(shí)候，和下午太陽(yáng)下山的時(shí)間去釣。

　　釣這魚，她不能急，要順著河刀魚的習(xí)性來(lái)。

　　水溫高的時(shí)候，它們是不會(huì)出來(lái)覓食的。

　　林清清第一天就釣了四十五條河刀魚，她把它們?nèi)渺`泉水好生養(yǎng)著，生怕它們掛了。

　　這種魚新鮮的和死的，那價(jià)格是又差了不少的。

　　新鮮的河刀魚，不管是清蒸，還是紅燒，因其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道那是極其鮮美的。

　　死了的就不行了，失了那鮮味，肉質(zhì)也不再緊實(shí)，這河刀魚就不值錢了。

　　第二天她又接著去釣，這一上午，林清清釣到了三十五條河刀魚，加上之前釣的，一共有八十條魚，足足有二十多斤重呢！

　　下午她又釣了四十多條河刀魚，這就三十多斤魚了。

　　晚上他們家吃的是清蒸河刀魚，紅燒河刀魚，爆炒小青菜，頓頓有肉吃，生活美滋滋。

　　就連怕腥，平常吃魚很少的楊彩云，都忍不住道：“這魚可真不錯(cuò)，清蒸一點(diǎn)也不腥，肉質(zhì)緊實(shí)，口感細(xì)嫩，味道還鮮美。”

　　這清蒸河刀魚，她就放了點(diǎn)蔥絲，加了點(diǎn)清醬，澆了點(diǎn)熱油。

　　沒(méi)想到竟然這么鮮甜，別的她可是一點(diǎn)都沒(méi)放，因?yàn)殚|女說(shuō)就放這些就夠了，這魚，真的太合她口味了。

　　林東海更是贊嘆不已，“紅燒魚真好吃！”

　　紅燒河刀魚顯然更合他的口味，湯汁鮮辣，魚肉細(xì)嫩，他就那么輕輕一抿，整條魚肉都被他吃掉了，刺卻還在骨頭上。

　　林清清聽(tīng)著兩人的評(píng)價(jià)，心道，那是你們沒(méi)嘗試過(guò)酸菜魚，那味道可真是絕了！酸辣爽口，鮮香美味。

　　可惜的是，她沒(méi)有大魚鉤，那竹鉤子只能勉強(qiáng)釣釣小魚，她用的時(shí)候還得擔(dān)心掛的不夠牢，怕魚掉了。

　　要是能有個(gè)大鐵鉤子釣魚就好了，她就可以釣大魚，煮一大盆酸菜魚吃了。

　　想到酸菜魚，那酸爽感，林清清剛吃完飯都覺(jué)得有點(diǎn)餓了，主要是饞的。

　　明天她把魚全賣了，就去訂做幾個(gè)大魚鉤，她要釣大魚，掙大錢。