第五十三章 神廚蛋炒飯
“他怎么會(huì)知道這些？”
“一個(gè)收破爛的也能知道這么多嗎……”
“他……到底是什么人？”
正當(dāng)三人看鮑神廚的目光發(fā)生變化時(shí)。
鮑神廚的身體忽然抽搐了一下，緊接著臉上浮起一絲驚訝。
“這是意國(guó)的帕爾瑪火腿啊……”
“這種藍(lán)鰭金槍魚(yú)，只出沒(méi)于冰冷的太平洋深?！?p> “這是河豚白子……”
老人又開(kāi)始重復(fù)念叨起剛才的話。
落在三人眼里，分明就是一個(gè)很?chē)?yán)重的老年癡呆癥患者。
唐念一愣住。
唐少杰突然道：“我明白了，他一定是收破爛時(shí)從雜志上看來(lái)的?！?p> 唐母微微搖頭：“是啊，而且病得還不清。江易，快把這人弄走！”
江易沉默片刻道：“要不然，先讓他做一道菜試試看?！?p> 唐母臉色微變：“江易！你是杠精嗎？就非要和我杠到底嗎？”
唐少杰已經(jīng)冷笑著上前推搡起鮑神廚。
江易一把抓住唐少杰的手，喝道：“他是你姐姐和你家餐館最后的希望！讓他試試！”
唐少杰被嚇到，畏懼的看了眼江易，向后退縮。
他此時(shí)才想起，被他一直嘲諷的江易，可是一個(gè)人能打好幾個(gè)小混混的狠人。
唐母趕忙護(hù)住唐少杰，怒道：“搞清楚你的身份！你只是個(gè)外人！我家再落魄也和你一個(gè)外人無(wú)關(guān)！別整天在這里假惺惺的！”
江易卻道：“不管怎么說(shuō)，我都是你外孫女的父親?！?p> 唐母表情一滯。
這時(shí)，唐念一開(kāi)口：“不如就讓這位老人家試試吧?！?p> 她也不信這位老人會(huì)做菜，可江易的執(zhí)著讓她意識(shí)到自己之前的誤會(huì)，他雖然找錯(cuò)了人，可的確是想幫自己。
自己總得給他一次機(jī)會(huì)。
“反正閑著也是閑著。”唐念一補(bǔ)充道。
唐母瞪了眼江易，蠻不情愿道：“哼，隨你們吧，可別弄臟我的廚房！不準(zhǔn)拿這些食材，只準(zhǔn)用昨天去菜場(chǎng)里買(mǎi)的剩菜?！?p> 唐念一心知母親是故意出難題，見(jiàn)到老人瘋瘋傻傻的模樣，她也有些不忍，靈機(jī)一動(dòng)道：“不如就做一盤(pán)蛋炒飯吧。”
唐母知道唐念一是想為江易留面子，畢竟簡(jiǎn)單如蛋炒飯幾乎人人會(huì)做。
“行，蛋炒飯就蛋炒飯。”
唐母冷笑道：“這樣吧，我也炒一份，比比看誰(shuí)做得好。”
唐念一暗嘆口氣，知道母親是想給江易一個(gè)下馬威，母親經(jīng)營(yíng)餐館這么多年，自然也會(huì)做一手菜，雖遠(yuǎn)不如大廚的手藝，可做一盤(pán)可口的蛋炒飯還是十拿九穩(wěn)的。
她也不好再拒絕，只能答應(yīng)。
唐母系上圍裙，開(kāi)始著手準(zhǔn)備。
她的手法十分嫻熟，無(wú)論打蛋，切菜，還是翻炒，都很有功力。
她做得格外賣(mài)力，發(fā)泄著這一路走來(lái)的憤怒和憋屈，不出意外，這將是她最后一天在唐氏餐館下廚了。
沒(méi)多久，一份香噴噴的蛋炒飯就出現(xiàn)在眾人面前。
唐母嘗了一口，十分滿(mǎn)意，這應(yīng)當(dāng)是她這輩子做的最好吃的一盤(pán)蛋炒飯了。
嘗完她還不忘教育江易：“蛋炒飯看似簡(jiǎn)單，可想要做到色香味俱全卻沒(méi)那么容易。不是每個(gè)廚師都能炒出我這么好的炒飯，更別說(shuō)你找來(lái)的這個(gè)撿破爛的?！?p> 唐少杰一邊吃，一邊贊不絕口。
唐念一也沒(méi)想到母親竟然能夠超水平發(fā)揮，心情有些復(fù)雜。
江易笑笑沒(méi)開(kāi)口，對(duì)于品嘗過(guò)眾多全球頂級(jí)米其林大廚手藝的他而言，唐母做的這盤(pán)蛋炒飯，無(wú)論賣(mài)相還是口感都不咋地。
“一般，做得實(shí)在太一般。”
卻是鮑神廚搖著腦袋，感嘆道：“無(wú)論色、香、味都不過(guò)關(guān)，連我那些還未入門(mén)的學(xué)徒都比不上?！?p> 唐母頓時(shí)火冒三丈：“你再說(shuō)一遍！有本事你也做一份一樣的??！光吹牛誰(shuí)不會(huì)！”
就聽(tīng)鮑神廚悠悠道：“抱歉，這么差的蛋炒飯，本人可做不出來(lái)?！?p> 嗡！
唐母氣得臉都綠了：“你、你、你……你什么意思？”
“我的意思是說(shuō)，它，就是一盤(pán)垃圾?！?p> 鮑神廚說(shuō)話間，已經(jīng)大步走到鍋爐邊。
“啊啊?。∧銈€(gè)收破爛的！你懂什么！”
唐母終于忍不住了，沖上前拽住鮑神廚：“你給我滾！別玷污了我的廚房！”
鮑神廚紋絲不動(dòng)，一只手拿起兩只雞蛋，輕輕一搖，隨后拋上半空。
啪！
蛋殼在半空裂開(kāi)，蛋液在恰到好處的慣性作用下，從幾乎一樣大小的縫隙流淌出來(lái)，仿佛兩條透明的瀑布，精準(zhǔn)無(wú)誤的流瀉入小碗。
鮑神廚單手握筷攪拌，手速快如螺旋，不多時(shí)竟已打出一團(tuán)金黃色的蛋液。
隨后他單手持刀，落刀之快只余一片殘影。
轉(zhuǎn)眼間，胡蘿卜、火腿、蝦仁和蔥蒜無(wú)比均勻的呈現(xiàn)在砧板上。
每一絲每一塊幾乎都是同樣的大小，肉眼竟無(wú)法分辨。
潤(rùn)鍋、下料、加入隔夜飯……鮑神廚的手法行云流水，一氣呵成。
他翻炒時(shí)大開(kāi)大合，火力爆棚，可竟連一粒米都沒(méi)有落到鍋外。
看得人賞心悅目，嘆為觀止。
唐母不自覺(jué)的放下手，呆呆的看著。
短短三分鐘后，一盤(pán)色香俱全的蛋炒飯出現(xiàn)在眾人眼前。
每一粒米都無(wú)比飽滿(mǎn)并被蛋液均勻的包裹著，黃嫩的雞蛋猶如碎金般閃爍，點(diǎn)點(diǎn)蔥末和青豆仿佛翡翠交相輝映，柔軟香嫩的火腿與肉丁鋪灑其間。
混合出一股濃烈的香氣噴薄而發(fā)。
沖擊震撼著在場(chǎng)每一個(gè)人的鼻腔和味蕾！