前門大柵欄，四季民福炸醬面。
服務(wù)員端上兩大海碗面條，兩份菜碼兒。菜碼兒，就是拌面吃的各種配菜。
專門的大盤子，分小隔，正中是炸醬，圍一圈黃瓜絲兒、心兒里美、芹菜丁、青黃豆、掐頭去尾的豆芽菜等等。
另附一碗面湯。
趙君是90年代畢業(yè)的科班導演，混跡京城20多年，腸胃早已變成老BJ的形狀，額外又要了一份芥末墩兒。
就是把大白菜去幫子，切成寸高的圓墩兒...
前門大柵欄，四季民福炸醬面。
服務(wù)員端上兩大海碗面條，兩份菜碼兒。菜碼兒，就是拌面吃的各種配菜。
專門的大盤子，分小隔，正中是炸醬，圍一圈黃瓜絲兒、心兒里美、芹菜丁、青黃豆、掐頭去尾的豆芽菜等等。
另附一碗面湯。
趙君是90年代畢業(yè)的科班導演，混跡京城20多年，腸胃早已變成老BJ的形狀，額外又要了一份芥末墩兒。
就是把大白菜去幫子，切成寸高的圓墩兒...