“琪雅蕾，快！快！這接下來(lái)要怎么做？”
儲(chǔ)物間，一手握著廚師刀，一手提著個(gè)雞腿的潘脆脆，見(jiàn)雅蕾妮納·貝隆重新回到儲(chǔ)物間，頓時(shí)就如同見(jiàn)到了救世主般的連忙甩著手里的雞腿召喚對(duì)方過(guò)來(lái)。
原本他僅僅只是有些好奇，雅蕾妮納·貝隆到底是如何將一直完整的雞，分割成小塊，手癢的跟著學(xué)了一下。
但他哪知道，按照對(duì)方所說(shuō)的方法，剛剛把一對(duì)雞腿還有雞翅卸下來(lái)，對(duì)于剩下的部分，他是如何也不知道該如何處理了。
貌似，最后只能采取“剁”這一種方式，才能將整個(gè)雞身搞成一個(gè)個(gè)的雞塊的樣子。
“剩下的還是交給我吧。”
走進(jìn)看了一眼已經(jīng)被潘脆脆，摧殘的完全不像樣的可憐土雞，雅蕾妮納·貝隆并沒(méi)有繼續(xù)教導(dǎo)對(duì)方接下來(lái)該如何處理的方法。
而是，直接接過(guò)廚師刀，將潘脆脆請(qǐng)出了儲(chǔ)物間。
繼續(xù)留他在這里，不僅幫不上任何忙不說(shuō)，有的，只會(huì)是添亂而已。
“唉??！等等，等等~~”
“琪雅蕾，你還沒(méi)告訴我，接下來(lái)該怎么弄，才能將雞剁成塊吶！”
雅蕾妮納·貝隆幾乎是半推半趕的將潘脆脆給“請(qǐng)”出了儲(chǔ)物間，而他卻心心念著，接下來(lái)該如何做，才能將雞剩下的部分，剁成像對(duì)方那樣大小均勻的雞塊。
要是能夠再橘餐廳學(xué)上一兩道美食的烹制方法，到時(shí)候回家的時(shí)候，給自己父母露上一手，那豈不是倍長(zhǎng)面子的事情。
說(shuō)不定，他還能依靠美食的力量，勾搭幾個(gè)妹子也說(shuō)不定。
常言道，想要征服一個(gè)人的心，那就先去征服她的胃，潘脆脆就是抱著這種想法，才禍害了一只穆冰好不容易才買到的幾只正宗土雞。
“回頭再教你，店長(zhǎng)還需要食材，我這里很忙的，你先去幫小骨的忙吧?！?p> “它那邊還有許多餐具要洗吶。”
絲毫不理會(huì)潘脆脆的一再央求，雅蕾妮納·貝隆一把將其推出儲(chǔ)物間后，便毫不猶豫的轉(zhuǎn)頭走進(jìn)操作臺(tái)，繼續(xù)處理烹制大盤(pán)雞的食材。
“我艸，什么味，居然這么香。”
被趕出來(lái)的潘脆脆，正有些郁悶的準(zhǔn)備去找小骨的時(shí)候，突然有一股十分饞人的香味，撲鼻而來(lái)，瞬間就令他將注意力轉(zhuǎn)移到了正在熬，秘制醬料的穆冰這邊。
別說(shuō)是他，此時(shí)，就連餐廳中的其他客人，也不禁紛紛將目光都移動(dòng)到了正在熬制醬料的穆冰身上。
實(shí)在是這味道，太香了。
“好香~~~好想吃~~~忍不住了~~~~”
趴在餐桌上的優(yōu)莉，雙手抱著玻璃杯，用牙咬著杯子的邊緣，軟趴趴的如同一枚包子似的，嘴里不斷嘀嘀咕咕。
“僅僅只是還未制作好的氣味，就已經(jīng)令人神魂顛倒，不知道完成的食物，又會(huì)是什么樣的。”
此時(shí)，就連一向冷靜的千戶，在聞到這股令她口腔中不斷分泌唾液的香氣，也不禁有些迷亂。
這種香氣，是她從小到大，從未聞到過(guò)的任何一種氣味。
熬制大盤(pán)雞的醬料，需要用到七百克的菜籽油與三百克雞油。
當(dāng)處于凝固狀態(tài)的雞油，完全融化至菜籽油，溫度達(dá)到一百三十度時(shí)，再下入姜片四十克，大蔥段五十克，開(kāi)小火浸炸，給油去腥。
隨著佐料炸制焦糖色后撈出，此時(shí)僅僅只是單純的炸油，便已經(jīng)有了一種混和了菜籽清香與雞油滑嫩的香味。
這還不夠。
接下來(lái)，還要下入先前準(zhǔn)備好的滋粑辣椒三百克，一直炸到滋粑辣椒的邊緣有些微微卷起，這時(shí)候再下入郫縣豆瓣醬兩百克，與辣妹子辣椒醬一百克。
然后輕輕用炒勺推鍋，以防糊底。
這時(shí)候，醬料那獨(dú)特的香味，便被慢慢的熬了出來(lái)，這便是不斷勾引著所有人饞蟲(chóng)的那種香氣。
但這還不夠香，因?yàn)?，之前打好粉的香料還沒(méi)有使用。
緩慢推動(dòng)炒勺的穆冰，微微聳動(dòng)的幾下鼻尖，當(dāng)聞到鍋中所散發(fā)出的香氣到達(dá)某種臨界點(diǎn)時(shí)，他便立刻將香料粉，盡數(shù)倒進(jìn)了鍋中。
之后，迅速關(guān)火，并用熱油的余溫，再次推動(dòng)炒勺，推動(dòng)炒制。
一兩個(gè)呼吸間的功夫，那小味兒，一下就爆發(fā)了出來(lái)，這才是真正誘人的味道。
“店····店長(zhǎng)，我再要一份大盤(pán)雞行不？”
隨著這股完全壓制了所有美食，不斷回蕩在餐廳中的香味，周斌第一個(gè)忍不住，有些不太好意思的示意，他想再加一份大盤(pán)雞。
“吾也需要一份?！?p> 這話是“幽”說(shuō)出來(lái)的，盡管她十分不想開(kāi)口，但在這股味道的吸引下，她最終還是妥協(xié)了，有些傲嬌的說(shuō)完后，一扭頭，繼續(xù)小口吃著盤(pán)子中的“土豆燉牛肉”。
“我也···”
“我···”
周斌與“幽”的要求，似乎成為了一根導(dǎo)火索，偌大的橘餐廳中，幾乎所有人，都紛紛開(kāi)口表示，需要再加一份大盤(pán)雞。
原因無(wú)它，實(shí)在是這味道太香了。
“你們這幫人，還真是不見(jiàn)兔子不撒鷹的主?！?p> “卡米拉、巴特斯，你們完成手里的料理后，也一起烹制大盤(pán)雞吧，要不然，咱們時(shí)間不夠了。”
見(jiàn)狀，穆冰有些好笑，又有些無(wú)奈的嘆了口嘀咕了一句后，便直接吩咐，讓身邊正在烹制麻婆豆腐還有炒飯的卡米拉與巴特斯兩人，等下與他一起烹制大盤(pán)雞。
這么多人同時(shí)點(diǎn)大盤(pán)雞，要是沒(méi)人幫忙的話，即使穆冰用超凡力量作弊，怕是也做不完。
“沒(méi)問(wèn)題，老師！”
聽(tīng)到穆冰的話后，卡米拉與巴特斯兩人也是滿臉的笑意，這一幕，也是許久都沒(méi)有發(fā)生過(guò)了。
說(shuō)話間的功夫，穆冰已經(jīng)將熬好的醬料倒進(jìn)了容器，放在旁邊備用，按照正常的情況，這東西是需要自然放涼，二十四小時(shí)之后才能正常使用的。
但對(duì)于開(kāi)了外掛的他來(lái)說(shuō)，只需要一小會(huì)的功夫即可。
大盤(pán)雞的靈魂醬料已經(jīng)熬制完成，但剩下，仍然還有一些食材需要準(zhǔn)備。
然而，這些并不用穆冰操心，此時(shí)正握著廚師刀，一臉認(rèn)真切配菜的楊洋洋早就已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng)。
腌制好的雞塊1500克、秘制醬料100克、花雕酒30克、焦糖色120克、蔥段40克，
高湯1000克、生抽5克、白胡椒5克、味精8克、干辣椒15克、食用鹽6克、雞精8克。
“冰冰，配菜準(zhǔn)備好了，青紅辣椒、洋蔥還有大蒜對(duì)嗎？”
就在穆冰檢查楊洋洋準(zhǔn)備的食材時(shí)，最后的配菜也被端到了他的面前，一切全部妥當(dāng)。
接下來(lái)就需要經(jīng)過(guò)炒制、燉、悶煮之后，早已香飄四溢的美食，大盤(pán)雞便能出鍋了。
“客人，這是您的麻婆豆腐套餐，請(qǐng)慢用。”
與此同時(shí)，巴特斯的麻婆豆腐烹制完成，被千戶木花端到了優(yōu)莉的面前。