“相信我,甘道夫,這和你吃過(guò)的任何一種,清水中煮出來(lái)的蛋都不一樣?!?p> 雖然,在甘道夫所處的“阿部塔斯格”也存在著用開(kāi)水煮熟的“蛋”這種食物。
但,穆冰現(xiàn)在卻并不想過(guò)多的解釋其中的奧秘。
他想等客人們,親自品嘗了這道奧妙無(wú)窮的美食后,再去揭曉這其中的答案。
“汝在說(shuō)什么?”
“是穆冰又弄出了什么新的東西嗎?”
“如果是肉的話,那么給吾也來(lái)上一份?!?p> 穆冰話音剛落,還沒(méi)等他的表情有所回籠,餐廳的大門便已經(jīng)被人,再次從外面推開(kāi)。
不用看,只聽(tīng)那說(shuō)話的聲音,以及俯視眾生的語(yǔ)氣,穆冰就知道,來(lái)人肯定是幽而不是卡米拉。
其實(shí),包括龍族當(dāng)中的黑龍,在“阿瑞斯”世界的魔獸,也是會(huì)食用一些植物的。
這不僅僅是為了充饑或是滿足口腹之欲,而是作為碳基生命體,那么生物本身就不能只攝取蛋白質(zhì)這一種物質(zhì)。
但對(duì)于幽來(lái)說(shuō),似乎只有肉才能出現(xiàn)在她的食譜當(dāng)中。
即使她對(duì)土豆燉牛肉這道菜肴很是喜愛(ài),但每次,幽都只吃牛肉,而土豆基本上都會(huì)被遺留在餐盤中。
至于幽返回“阿瑞斯”后,是怎么處理那些被剩下的土豆,那就不得而知了。
“肉嘛····倒是也有一些?!?p> “算了,這道菜肴每個(gè)人都有,幽,你一會(huì)還是自己嘗試吧?!?p> 張了張嘴,似乎是想說(shuō)些什么,但話到嘴巴,穆冰卻又將它給咽了回去。
將一枚枚煮好的“灌蛋”撈出放在旁邊等待備用,接下來(lái)才是重頭戲的開(kāi)始。
橘餐廳小黑板上的“每日一餐”被更換成成了“每日小食”,并且瑤錦繡還在上面勾勒出了不少可愛(ài)的圖畫(huà)。
其中,最令人感到有趣的就是,有好幾個(gè)卡通人物,一邊捂著自己的鼻子,一邊大口大口的吃著東西。
這就是廣~西壯族的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙等多種口感為一體。
讓人食后欲不能罷,即使想要拒絕,也難以抗拒的螺螄粉!?。?p> 螺螄粉的美味,主要是因?yàn)樗兄?dú)特的湯料,并且氣味怡人,令人肝腸寸斷。
湯料是由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。
最早出現(xiàn)于20世紀(jì)70年代末,雖然歷史較短,但嗍螺和米粉在柳州傳承悠久。
從一個(gè)小的方面來(lái)說(shuō),柳州的歷史文化發(fā)展軌跡就是一段采集食用螺螄的歷史,是不是感覺(jué)更高端大氣上檔次。
對(duì)于螺螄粉這種極為獨(dú)特的美食,只要是吃過(guò)的人都知道,它卻是有那么一點(diǎn)點(diǎn),臭臭的味道,并不是所有人都能接受的。
盡管因?yàn)槲兜赖脑?,螺螄粉很受多?shù)人的排擠,但不得不說(shuō)的是,它真的很美味。
與一般烹制螺螄粉的方法有這些許的不同,穆冰的配料可是升級(jí)過(guò)的,這里說(shuō)的可不僅僅只是使用異世食材的那一部分。
“鐵皮,我要的東西準(zhǔn)備好了沒(méi)有”
將廚臺(tái)收拾干凈,穆冰扭頭朝儲(chǔ)物間喊了一聲,由于要處理大骨,還有雞架,比較浪費(fèi)體力。
因此,這種雜活還是交給不知疲倦的鐵皮比較好。
隨著鐵皮與瑤錦繡的加入,穆冰在烹飪這條道路上,是越來(lái)越懶惰了。
“主人,食材已經(jīng)準(zhǔn)備完畢?!?p> “但這是不是有些太少了?!?p> 聽(tīng)到穆冰的催促,沒(méi)有讓他多等一秒鐘的時(shí)間,鐵皮就已經(jīng)端著個(gè)不銹鋼盆走了出來(lái)。
既然想要與眾不同,那么從食材的選取上就得做出必要的改良,因此,穆冰所使用的雞架,并不是現(xiàn)實(shí)世界普通的養(yǎng)殖雞。
這種雞雖然看著很像市場(chǎng)上售賣的養(yǎng)殖雞,但實(shí)際上,它擁有著比孔雀還要艷麗的羽毛。
去掉毛羽后,個(gè)頭嘛,也就比養(yǎng)殖雞大上那么一點(diǎn)點(diǎn)。
這是一種來(lái)自于“阿瑞斯”的小型低階魔獸,沒(méi)有智慧,也沒(méi)有什么強(qiáng)大的能力。
唯一的優(yōu)勢(shì),就是在遭遇危險(xiǎn)的時(shí)候,能從嘴中吐出一枚風(fēng)刃,但有冷卻時(shí)間,只能傷些花花草草,以及沒(méi)有能力的普通人。
但對(duì)于稍微有些力量的人來(lái)說(shuō),這種低階魔獸,根本就不足為慮,隨手就能滅之。
雖然如此,但這種魔獸卻有一個(gè)“疾裂隼”。
大骨,也可叫做大骨頭,或者簡(jiǎn)骨,就是兩頭大,中間有洞,富含骨髓和骨膠原蛋白的骨頭。
這種骨頭是最適合用來(lái)煲湯的食材,當(dāng)然,穆冰所使用的也不是普通的獸骨,而是爆炎獸的骨頭。
爆炎獸的大骨,加上疾裂隼的骨架,一火一風(fēng),那燉出來(lái)的湯,可謂是讓人垂涎三尺。
“煲湯而已,用那么多干嘛,這點(diǎn)就足夠了。”
燒水,加料酒去腥撇去浮沫后,將雞架還有大骨放進(jìn)深鍋,加水直到淹過(guò)所有食材,等待備用。
接下來(lái)就是準(zhǔn)備輔料,開(kāi)始熬制湯底。
蔥切段、蒜切塊,姜切片,八角、桂皮、香葉、花椒、小茴香用溫水浸泡,制成料水。
然后就是其中的精華,螺螄清洗后,剪掉尾巴。
由于螺螄的尾部,比較臟,并且它的內(nèi)臟也在其中,也會(huì)有寄生蟲(chóng)與大量的細(xì)菌,以及卵,因此在烹制這種食材的時(shí)候,必須要剪掉尾巴才能食用。
并且,這樣處理后的螺肉,吃起來(lái)也會(huì)方便很多,直接用嘴就能將它吸出來(lái),比用牙簽挑更省事。
接下來(lái),起鍋燒油,蔥姜蒜翻炒,等到香味四溢的時(shí)候,立即放入香料辣椒爆香。
能不能讓螺螄充分入味,這一步至關(guān)重要。
等到香料全部被激發(fā)出香味后,放處理好的螺螄,快速煸炒,直到炒出螺味為止。
別問(wèn),螺味道是什么,有空去夜市攤點(diǎn)上一份你就知道了,總之非常誘人就對(duì)了。
“好香吶,店長(zhǎng)今天又在做新的美食了嗎?”
隨著爆炒螺螄的特有的香味彌漫,不禁讓隨后陸陸續(xù)續(xù)的進(jìn)入餐廳的客人們,鼻尖抽動(dòng),暗暗吞著口水。
“很香吧,等一會(huì)的味道,才會(huì)讓你們記憶深刻?!?p> 抬起頭,對(duì)已經(jīng)基本到齊的客人們壞壞的一笑,穆冰便繼續(xù)手里的工作。
還未烹制完成的螺螄粉,卻是味道非常誘人,讓人狂吞口水。
如果說(shuō),螺螄是它的精華,那么等到加入靈魂時(shí),那才是絕對(duì)引爆所有人的時(shí)刻。
不知道是不是想到了什么有趣的畫(huà)面,穆冰的笑容,越來(lái)越詭異起來(lái)。
這一幕,讓餐廳中,在座的所有人,都不禁打了一個(gè)冷顫,汗毛直立,似乎是被什么恐怖籠罩在其中。
“愿你們能挺得住~~~”
正在給客人們上菜的瑤錦繡,渾身一個(gè)激靈,心中默默為大家祈禱了一句。
就連樓梯間的胖桔,也悄悄的用前爪蓋住了自己眼睛。