第二天墨清瀾的房里也出現(xiàn)了一個(gè)黑衣人，單膝跪地在聽吩咐：“老鬼，派幾個(gè)人去找找那個(gè)古青青的麻煩，見點(diǎn)血的程度就可以了。另外安排幾個(gè)高手到幽蘭苑守夜，當(dāng)我墨府是菜園子在逛，賊子下次再來(lái)，就給本公子把那不長(zhǎng)眼的扒一層皮下來(lái)。”
“是，宮主，屬下即刻去安排?！?p> 老鬼是江湖中盛名在外的玄醫(yī)宮的大護(hù)法，玄醫(yī)宮專門從事制毒賣毒的生意，屬于以毒殺人的殺手門，總之，玄醫(yī)宮雖然帶個(gè)醫(yī)字，但從不救人，只殺人害人，什么樣的陰私古怪的藥玄醫(yī)宮都能找到，陌歌就是玄醫(yī)宮的長(zhǎng)期顧客，還有梅州十里紅巷，天下但凡有講頭的妓館和暗黑之所，善用陰私手段的人都和玄醫(yī)宮打著交道。
平日里老鬼以大護(hù)法的身份打理著一切，墨清瀾這個(gè)宮主就一直以百年醫(yī)家墨家家主的身份生活在明處。
老鬼下面還有四個(gè)堂主，魑末、魅影、魍離、魎虞，其中魅影和魎虞還是雙胞胎姐妹花呢。
古青青今日和她那個(gè)做縣令夫人的姨母運(yùn)氣可不太好，兩人乘坐的馬車不知怎的就在大街上散架了，散架的木頭還好巧不巧的刺傷了古青青的大腿，血流不止差點(diǎn)丟了半條命去。
縣令夫人也摔得不輕，頭上滿頭珠翠跌得滿地都是，丫鬟們手忙腳亂的一通撿拾，又被夫人一頓臭罵，還有個(gè)撿的慢的被夫人當(dāng)街懲罰扒了褲子用散架的馬車木頭棍子打了屁股，丫鬟羞愧之下還跳了河，撈上來(lái)人都死了，哎喲，那個(gè)亂喲，街上都是圍的看熱鬧的人。
萬(wàn)幽幽這邊三天不能說(shuō)話，就待在幽蘭苑哪兒都沒(méi)有去，倒是按著從前百度上看的方法倒騰出來(lái)了五香豆腐干，豆皮和腐竹。
在廚房準(zhǔn)備好了黃豆，八角、花椒、小茴香、陳皮、桂皮等，食鹽、醬油、五香粉。和浸泡好的黃豆一起上石磨，加水制成豆?jié){，煮熟，然后點(diǎn)漿。
點(diǎn)漿一般采用鹵水點(diǎn)漿，用醋調(diào)制好鹵水然后裝進(jìn)鹵壺里。點(diǎn)漿時(shí)一手把住壺，一手把住勺子，把鹵水緩緩地點(diǎn)入漿內(nèi)，勺子在漿內(nèi)不停地?cái)噭?dòng)，使豆?jié){上下翻滾，點(diǎn)漿后的豆腐花在缸內(nèi)靜置，直到充分凝集。將豆腐干木制方框模型放在模型板上，再在模型框上鋪上包布，把豆腐花快速輕輕地舀入模型內(nèi)，再把包布的四角蓋在舀入的豆?jié){花表面上。
把澆制好的模型框用石板壓制使豆腐花內(nèi)的黃漿排出，不斷壓制，直至黃漿水不斷排泄出來(lái)。壓制完成后將模型框子取下，揭開包布，底朝上翻在操作面板上，去掉模型框，揭去包布，成型的豆腐干坯即脫胎出來(lái)，用刀先修去坯邊，再把豆腐坯用刀切成整齊的小方塊。
再把切成小塊的豆腐干放進(jìn)盛有鹵湯的鍋里鹵煮，煮后曬干，這樣反復(fù)煮三次就成了五香豆腐干。
后面做的就越來(lái)越簡(jiǎn)單了，又煮了一鍋豆?jié){點(diǎn)鹵成絮狀豆腐花后，方盒里鋪上豆腐布，然后每一勺豆腐花舀入后就鋪一層布，做成了豆腐皮。
又把磨好的豆?jié){用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾到鍋中，再加入一倍的水?dāng)嚢杈鶆?，開大火煮開之后倒入盆里，再取一碗豆?jié){倒入鍋中，開小火加熱，并不煮的沸騰。等鍋內(nèi)豆?jié){的表面形成一張薄薄的膜時(shí)，待稍微定型之后用筷子撈出。一張豆皮就形成了。把所有的豆?jié){都做成豆皮之后放到晾架上放涼，曬干之后就是脆脆的腐竹。
指揮著一群廚娘團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，做完這些萬(wàn)幽幽已經(jīng)不想動(dòng)彈了，可看著一堆豆渣她就覺得餓了，又弄了雞蛋、面粉、肉沫、鹽、醬油、姜蒜蔥沫，和豆渣攪拌均勻后壓成薄薄的小圓餅，用油煎得是兩面金黃，外酥里嫩。
一群人在廚房吃得熱火朝天，反正豆渣多得狠，又煎了很多讓春生給幽蘭苑的娘和弟弟妹妹端了兩大盤過(guò)去。
“什么味道？挺香的……”
墨清瀾伸著脖子往院子里瞧，什么也沒(méi)看見，便尋著香味出了墨云齋。
剛走到內(nèi)花園子的錦鯉池，就見不少下人匆匆忙忙往廚房趕，嘴里還在喊著前面跑起來(lái)的人：“哎呀，不急，多得狠！聽說(shuō)幽幽姑娘做了很多呢，人人有份不用急！”
她又做什么東西還人人有份！
墨清瀾心里好奇，跟在后面也往廚房奔去。
“嗯，香！連府里養(yǎng)馬的馬老爹都吃上了…～”
馬老爹無(wú)兒無(wú)女無(wú)家，十幾歲時(shí)就賣身到墨府做了趕車小廝，后來(lái)成了養(yǎng)馬高手，就提了起來(lái)，馬廄就歸他管理了，平時(shí)就跟那些馬兒在一起形影不離的，居然都為了一口香酥豆餅跑到廚房來(lái)，端著一盤子餅蹲在桂花樹下吃得眉開眼笑。
“公，公子……”
突然看見墨清瀾，馬老爹趕忙站了起來(lái)。
“吃什么呢？好吃嗎？”
“好吃！香！”
馬老爹端著盤子猶豫著要不要遞給公子嘗嘗，有點(diǎn)舍不得怎么辦！
這時(shí)廚房又一陣香味飄散開來(lái)，馬老爹一指廚房：“公子，現(xiàn)做的，更香！”
墨清瀾轉(zhuǎn)身往廚房去，眾人一看公子來(lái)了，行了個(gè)禮紛紛退開。
萬(wàn)幽幽興奮的拉著他看了豆干，豆皮，腐竹，想著明天可以去江月樓做好吃的了。
墨清瀾吃了香酥豆餅，覺得很新奇的滋味，像街邊小吃的感覺，一連嘗了好幾個(gè)。
趁著墨清瀾吃東西的功夫，萬(wàn)幽幽從袖袋里掏出一張紙，上面就是她費(fèi)心畫出來(lái)的輪椅。
萬(wàn)幽幽指了指幽蘭苑的方向，又比了比腿，墨清瀾一眼就明白過(guò)來(lái)：“這是帶輪子的椅子，你是想做出來(lái)給你娘，讓她方便進(jìn)出院子?！?p> 對(duì)對(duì)對(duì)，這家伙可以參加你畫我猜節(jié)目了哦，墨清瀾仔細(xì)琢磨了一番：“這，中間這個(gè)蓋子是？下面是恭桶嗎？”
看著萬(wàn)幽幽又豎起的大拇指，墨清瀾扶額驚嘆，太有想法了！
“懷安，你去把這個(gè)交給老袁，讓他做出來(lái)，不明白的地方就來(lái)問(wèn)?！?p> “老袁有一手木匠絕活，應(yīng)該能按圖紙做出來(lái)你這個(gè)東西，大概得個(gè)幾天時(shí)間……”
墨清瀾解釋道，萬(wàn)幽幽點(diǎn)點(diǎn)頭，琢磨著明兒個(gè)去江月樓賣幾個(gè)菜譜去，沒(méi)有什么事情比掙錢錢更重要！