第一百零五章：把程姑娘調(diào)離此地

　　程寶玉和幾個大廚聊天的時間，需要的食材已經(jīng)被一一送來。

　　指揮著切菜的小哥，把豬剁小一點，又把其中一只雞的雞骨剃了出來，放在一旁。

　　切豬大腸的時候，還驚奇不已，“這豬大腸怎么沒有臭味了？我家以前吃的時候，怎么洗都有味道?！?p>　　程寶玉笑了笑，“用鹽和面粉多洗兩遍，就沒味道了。”

　　聽了程寶玉的話，那提問的小哥當(dāng)即沉默了。

　　豬大腸才一文一斤，面粉15文一斤，鹽10文一斤，哪一個不比豬大腸貴？

　　這玩意又不好吃，浪費這些好東西，為了洗一個豬大腸，他怕不是瘋了？

　　洗菜的小哥，剛把鍋刷好，生上火。

　　程寶玉這才洗了手，把另外一只雞去掉雞爪與脖子，均勻的抹上油鹽醬，腌一會。

　　又把豬骨和雞骨過水撈出，然后放入鍋中加水熬煮。

　　這是煮熬制鹵水的高湯，這樣做出來的鹵味會比較美味。

　　豬骨不值錢，成本也不算高。

　　放在現(xiàn)代，那可就不一樣了，成本會相對的偏高。

　　往腌制好的雞肚里放入姜蒜，用荷葉包了好幾層，再用細(xì)繩仔細(xì)綁好。

　　程寶玉拍了拍手，把手中的“團(tuán)子”往菜板上一放。

　　“勞煩小哥用泥把它裹嚴(yán)實了，然后拿埋到灶膛內(nèi)?！?p>　　三個切菜小哥齊齊一愣，盯著眼前的“團(tuán)子”看了看，不一而同的咽了咽口水。

　　這包上泥，還能吃嗎？又抬頭看向程寶玉，確認(rèn)她是不是在開玩笑。

　　程寶玉歪著頭，眨了眨眼，依舊是笑吟吟的模樣。

　　“沒騙你們，這道菜就是這么做的?！?p>　　得到了肯定，其中一個小哥，這才磨磨蹭蹭的出了廚房，去給手中的“團(tuán)子”裹泥。

　　……

　　君澤淼在侍從的服侍下，慢條斯理的洗漱完畢，吃完早飯。

　　時間也到了九點左右，這才手執(zhí)折扇，面帶笑容，一步一搖扇的下了樓，與剛被吵醒那會兒，簡直判若兩人！

　　林掌柜見了，簡直大翻白眼，要不是知道，少東家發(fā)起火來很恐怖，他可得放肆放肆。

　　頂著一張笑出褶子的臉，林掌柜狗腿不已的來到樓梯口迎接君澤淼。

　　“少東家，您慢點走?！?p>　　君澤淼掃了一圈滿座的大堂似笑非笑的看了他一眼。

　　也不說什么埋汰他的話，反而用跟熟絡(luò)的語氣說道，“林伯，照這情況，你調(diào)離有望啊。”

　　君澤淼這話，可謂是直擊林掌柜內(nèi)心啊，只見他很是得意的抬了抬下巴，嘴角兩邊的胡子都可疑的翹了翹。

　　說出來的話卻謙虛不已，全然不往自己身上攬功勞。

　　“少東家謬贊了，這都是程姑娘的功勞啊，要不是程姑娘，屬下可不敢想調(diào)離這事。”

　　君澤淼“唰”的一聲，收起折扇，就連臉上的笑容，也收了起來。

　　全然沒有以往的風(fēng)流，一臉認(rèn)真嚴(yán)肅，抬手在林掌柜肩頭拍了拍。

　　“嗯，林伯說的有理，那就有勞林伯繼續(xù)待在平安鎮(zhèn)了，本公子便把程姑娘調(diào)離此地吧！”

　　林掌柜瞬間呆滯在當(dāng)場，不可置信的看向君澤淼。

　　而君澤淼人呢？已經(jīng)走進(jìn)柜臺內(nèi)側(cè)，獨留林掌柜一人，風(fēng)中凌亂。

　　還在想著：剛才，少東家到底是啥意思？難道我不把功勞推給程姑娘，就能調(diào)離？

　　可功勞就是程姑娘的啊，推不推不都一樣嗎？