第十八章 高級(jí)漢堡
寧粟為克拉克與瑪?shù)铝斩松狭苏{(diào)制好的酒,瑪?shù)铝赵诤攘艘豢谝舶l(fā)出了贊嘆:
“不錯(cuò),不錯(cuò),沒(méi)看出來(lái)你這小店用這么廉價(jià)的材料還真能調(diào)出來(lái)真酒的味道?!?p> 雖然說(shuō)是贊嘆,但是在寧粟挺起來(lái)總感覺(jué)有些別扭。
瑪?shù)铝诊@然是時(shí)?;燠E于各大高級(jí)場(chǎng)所的女人,口味還是極其挑剔的,寧粟看得出來(lái)雖然她嘴上在夸贊可這全是看在了克拉克的面子上。
這女人每每喝酒的時(shí)候都有些猶豫皺眉。
寧粟按照克拉克的要求給他倆上了“至臻奶昔”,沒(méi)想到瑪?shù)铝粘粤艘豢谝院缶椭苯悠查_(kāi)了勺子。
“這也太難吃了吧,你怎么能吃得下這種東西?奶腥味都沒(méi)有去掉。”
克拉克沒(méi)理她,繼續(xù)吃著自己面前的雙皮奶。
瑪?shù)铝辗戳艘恍┎藛危l(fā)現(xiàn)上面都是一些普通菜式,當(dāng)下失去了興趣將著菜單一丟沖著寧粟問(wèn)道:
“你們這菜單上面就這些東西啊?”
“瑪?shù)铝招〗阋窍氤允裁纯梢哉f(shuō)出來(lái)。如果我會(huì)做的話一定盡力滿足。”
“鵝肝有嘛,我要吃高級(jí)鵝肝?!?p> “呃...小店沒(méi)有那么高級(jí)的食材。”寧粟再次汗顏。
“那你們這里有沒(méi)有什么高級(jí)一點(diǎn)的東西呀?”
寧粟尋思這人是不是過(guò)來(lái)故意找茬的,但是看了克拉克一眼后覺(jué)得八成不是這樣,而且這女人明顯也是極為有錢,肯定是平常就喜歡吃一些高級(jí)一點(diǎn)的食物。
寧粟想了一會(huì)道:“那給您做個(gè)漢堡吧?”
“你在逗我嘛,窮人才吃快餐不是嘛?”女人一臉肅容,表情立刻陰沉了下來(lái)。
“呵呵呵,本店的漢堡可跟別家的不一樣?!睂幩谛πΓ_(kāi)玩笑,漢堡是窮人吃的?她是不知道一個(gè)高級(jí)的漢堡在寧粟那里能賣到一個(gè)什么價(jià)格。
高級(jí)食材寧粟這里確實(shí)沒(méi)有,但是用廉價(jià)食材做出高級(jí)的吃法可是他們那里某國(guó)人最為擅長(zhǎng)的。
寧粟囑咐紫琪照看一下兩人,接著回到廚房開(kāi)始著手準(zhǔn)備。
想要吃出食材的高級(jí)感就要減少烹飪的步驟,用最少的烹飪步驟以及最簡(jiǎn)單的調(diào)味才能最大地發(fā)揮出食物的新鮮味道。但如果做了漢堡那必定是要用醬料的味道掩蓋食材的劣質(zhì)。
很快,寧粟端著一個(gè)巨大的木制托盤(pán)走了過(guò)來(lái),這漢堡與尋常的漢堡不同,料是極其之多,并且被用木簽固定在了木制餐盤(pán)上,吃的時(shí)候用手直接抓顯然也是較為困難,需要用刀叉切開(kāi)來(lái)吃。
漢堡上面貼了薄薄的一片可食用金箔,散發(fā)著金色的光芒,瞬間把食物的檔次拉高了一大截。
開(kāi)玩笑,寧粟那里可是啥東西加了這玩意價(jià)格都能翻好幾倍上了天,實(shí)際上這玩意含金量少之又少,一克黃金就可以近乎做出半平方米的可食用金箔,然后這半平米又可以切分出五十多張的金箔,所以這東西成本也是極低。
看著面前這散發(fā)著金光并且足有三十厘米高的漢堡也有些驚訝,她真是首次見(jiàn)到這種樣子的漢堡。
倒不是說(shuō)這世界有錢人都不吃漢堡,但是這東西多數(shù)都是在自己家做,而一般人去高級(jí)餐廳也都不會(huì)去點(diǎn)漢堡之類的食物。畢竟這東西一個(gè)可能都吃不下,就沒(méi)辦法繼續(xù)點(diǎn)其他食物了。
有錢人吃飯自然有著有錢人的追求與儀式感,但同時(shí)也少了很多可以享受的樂(lè)趣。
“呵...看著是聽(tīng)唬人,不知道吃起來(lái)怎么樣?!爆?shù)铝漳弥恫媲邢铝艘粔K,頓時(shí)滿滿的肉汁隨著她的刀叉的切動(dòng)流了下來(lái),令得一旁圍觀的紫琪也悄悄咽了口唾沫。
漢堡實(shí)在是太大,想要一口吃到所有的食材還是有些困難,為了優(yōu)雅也只能只吃上面的一部分。
女人將叉著滿滿食材的叉子送入嘴中,肉汁與醬料的香甜在女人口中爆發(fā)開(kāi)來(lái),香味溢滿整個(gè)舌頭。
肉餅并非同其他漢堡那樣軟踏,而是加了新鮮洋蔥碎極其富有嚼勁富,一口咬下去還有著酥脆的口感反饋向牙齒,令得瑪?shù)铝照麄€(gè)口腔都愉悅了起來(lái)。
肉餅汁水也很多,混合著香甜的醬料讓瑪?shù)铝詹唤]上了眼靜靜感受著美妙的口味。
她睜開(kāi)了眼睛,眼睛中此刻不屑盡去,又切了一刀帶著金箔的后半部分漢堡,這里的食材與上半部分完全不同,綠色的感覺(jué)更為鮮艷。
下半部分多以各類新鮮蔬菜為主,新鮮的蔬菜口感自然不差,再加上下半部分的肉類寧粟選用了相對(duì)于其他部位價(jià)值更高一些的牛舌。
這里的牛舌沒(méi)有切碎做成肉餅,而是薄薄的好幾片鋪在上面。
伴隨著牛油果以及新鮮生菜番茄片,一口咬下,清脆的聲音從牛舌開(kāi)始響到最后的面包。
牛舌的口感是極其有嚼勁的,新鮮的牛舌在切成薄片后口感很是酥脆,與其他部位的口感完全不同,這也是為什么通常一些烤肉店牛舌往往是最尚品的肉類。
這面包也另有玄機(jī),不是隨便買的漢堡用的面包,而是寧粟自己做的,上面沒(méi)有鋪芝麻,只有微微泛著誘人焦黃的面餅。
這漢堡里面的肉餅,蔬菜,牛舌以及面包的部分都足以單獨(dú)當(dāng)作一道料理來(lái)售賣,放在一起更是升華出了美妙的口感。
瑪?shù)铝哲P躇了一陣,直接放棄了繼續(xù)使用刀叉來(lái)吃漢堡。她小時(shí)候確實(shí)經(jīng)常也非常喜歡吃漢堡,小時(shí)候家里并不是那么富裕所以漢堡一直算是瑪?shù)铝招哪钏虻氖澄镏弧?p> 但幼時(shí)家里的貧寒導(dǎo)致了瑪?shù)铝赵陂L(zhǎng)大做了知名殺手賺到了足夠的錢后爆發(fā)出了報(bào)復(fù)性的消費(fèi)觀念,勢(shì)必要衣食住行都向有錢人看齊,也就放棄了再次嘗試小時(shí)候的所愛(ài)。
不知道什么時(shí)候開(kāi)始,為了所謂上層社會(huì)的優(yōu)雅與儀式感搞得自己總是對(duì)于吃飯充滿了痛苦與抗拒,繁瑣的步驟以及時(shí)刻必須要注意的儀態(tài)令得瑪?shù)铝站衿v。
但是今天,再次吃到兒時(shí)所愛(ài),并且是遠(yuǎn)超記憶中味道的食材,終于讓瑪?shù)铝辙饤壛四切┏燥埖亩Y儀。
反正就是一個(gè)沒(méi)什么人的破巷子里的廉價(jià)酒吧,在這里還裝個(gè)什么勁啊!
回過(guò)神來(lái)時(shí),瑪?shù)铝找呀?jīng)雙手并用直接抓起了漢堡,臉上也沾滿了橙紅的醬汁。

骯臟丶
收藏終于破三百了,推薦馬上就結(jié)束了。這個(gè)成績(jī)說(shuō)實(shí)話,差到極致,唉